対州そばの人気店「そば道場 あがたの里」 - 国境の島から～自然派ショップコノソレナチュラルファクトリースタッフブログ
対馬の名物「対州そば」の名店「そば道場 あがたの里」 対州そばをつなぎ無しの十割そばで味わえ、島民からも愛され続けているお店です。 www.nagasaki-tabinet.com 退社して2年以上が過ぎましたが、ありがたいことに再度声をかけていただき、 ほんの少しだけ、お手伝いに行かせていただくようになり、2ヶ月が経ちました。 福岡出身の私はこれまで蕎麦よりもうどんの人生でしたが、対馬に移動してきて、こちらの蕎麦屋でお世話になるようになり、蕎麦ってこんなに美味しいものだったんだと、その魅力にすっかりハマっています。 大きな水車が目印ですよ〜 11：00から14：00までのランチタイムのみの営業です。 このお店では手打ちの十割蕎麦しかお出ししていません。 なんと贅沢なことでしょう。 「どれくらい美味しい蕎麦屋なのかは、そのお店の蕎麦湯を飲めばわかるのよ〜」と来店されたお客様がおっしゃってお
対馬のおすすめスポット「パールドーム」 - 国境の島から～自然派ショップコノソレナチュラルファクトリースタッフブログ
細長い形をしている対馬の真ん中あたり。豊玉町仁位にある「パールドーム」 パールドームの先には対馬の観光名所として有名な和多都美神社（ワタズミジンジャ）や烏帽子岳（エボシダケ）があります。 とっても広い敷地 綺麗に整備されている立派な野球場があります。広い駐車場も完備。 この日は対馬のおじいちゃんとおばあちゃんがグランドゴルフを楽しんでおられました。 すぐ隣は入江になっています。 水が澄んでいてとっても綺麗。 お散歩にちょうどよいコース。 近くには対馬名物の有名店 向こう岸に見えるのは浜辺建材さん。 その隣には有名な黄金あなごの名店「あなご亭」さんがあります。 美食で有名なタモリさんも訪れたこともある名店です♪ あなご亭さんの「あなご定食」と「せいろ蒸し」。 お客様をお連れする時くらいしかいただく機会はありませんが、ほっぺたが落ちちゃう美味しさです。 anago-tei.com しばらく歩き
フルーツ王国が産んだ 梨の王子様 - 国境の島から～自然派ショップコノソレナチュラルファクトリースタッフブログ
柿にみかん。梨にりんご。おいしいフルーツがたくさんのこの時期が楽しみです。 先日届いたフルーツは本当に驚きでした。。。↓ 愛宕梨（あたごなし） 日本一の梨なんだそうです。 きっとご存知の方もおられることと思いますが、我が家はお初でした。 実家の近くにはフルーツ村があり、りんごや梨、加工品なども販売されています。 恐らくそこで栽培されていたのは「新高」や「二十世紀」という品種のものだったと思います。 あまりの大きさのでびっくりだったので、重さを量ると1キロオーバーでした↓ 愛宕梨の平均的な大きさだそうです。赤ちゃんの頭みたい。 日本一というのはこの大きさのことのようです。 愛宕梨（あたごなし）の特徴の2つ目は「貯蔵性」 １ヶ月ほど保存が可能なんだそうです。 １ヶ月貯蔵がきくのであれば、年末年始に家族が集まった時にも1個で十分 楽しめる量あると思います♪ 切ってみる。 （写真は不覚にも撮り忘れ
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