最近、一年で一番いい匂いのお庭を朝晩満喫している同居人。なにしろ、金木犀も銀木犀も花ざかりだからね！朝起きて廊下に出たら、すぐに香りに包まれて、夜に車から降りたらまたすぐに香りに包まれ、嫌なことも疲れも全て吹き飛ぶ！それくらいの癒しパワーがあるらしい。普段は、気密性0住宅に泣かされてるけど、この時だけは別らしい。 ところで、隣人は絵を習い始めてからかれこれ半年くらいたつわけだけど、最近ますます腕をあげてきたらしい。スパルタの先生にもほめられてるんだってさ。すごいね！だけど本人としては、早くも才能の限界を感じてるらしく、先生にそのことを相談したら、「限界を感じるのはまだ早い」って言われたらしい。まあ、そりゃあ当たり前だよね(^_^;)だってまだデッサンしかやってないもんね。 ということで、モチベーションを上げるために、近所の公民館の展示コーナーに飾らせてもらう絵を描いてみることにした隣人。初

普段、お好み焼きにも焼きそばにもマヨネーズを使わない同居人だけど、冷蔵庫にちゃんとマヨネーズがあるのはなぜかというと、カキフライとかのタルタルソースを作ったり（年一回くらいだけど）、茹で野菜にかけて食べるためなんだって。茹で野菜はブロッコリーが多いらしいけど、この時期に一番よく作るのはスナップエンドウ。茹でたて熱々スナップエンドウにマヨネーズたっぷりかけると、美味しい〜♪( ´▽｀) 先日、スーパーで大量のスナップエンドウが500円以下で売られていたから、迷わず購入した同居人。お湯を沸かす間に豆の筋をとる作業がいるんだけど、その間に石油ストーブでお湯を沸かしておけば、部屋もあったまるし、加湿もできるし、一石二鳥。 しかも、そのまま石油ストーブの上で5分くらい茹でると、多少茹で上がりまでに時間はかかるから色はちょっとイマイチなんだけど、スナップエンドウの食感は理想的なシャキシャキ感になること

先日、スーパーで北海道産の数の子ラスト1パックを見かけて、思わず買ってしまった同居人。だって、作りたいものがあるんだもん…って言って、まずは塩抜き→その後、いつものようにお醤油・お酒・みりん・鷹の爪で味付け。 その後からが、初めての工程。数の子を小さくちぎって、1センチ角に切ったクリームチーズと混ぜる。そして、そこにかつお節とお醤油少々を加えて、さらに混ぜ混ぜすると、完成〜☆数の子クリームチーズ、ずーっと作ってみたかったんだよね〜！ さてさて、一口食べてみると、美味しい♪( ´▽｀) これ好きだな〜！チーズならワインに合うのかも？と上機嫌でワインを一口… ん？ん？ん？ちょっと微妙な感じ…ワインがフルーティーだったからか、赤ワインだったからか、チーズより数の子の生臭さがなぜか際立ってしまって、慌てて日本酒に変更したんだって。日本酒は懐が深いなぁ！ ちなみに、後で調べたら、数の子とワインは絶対

今年は、かつての3分の1、約1キロの数の子を購入した同居人。パッケージとしては全部で４つで、数の子の大きさも産地も値段も色もバラバラ。で、それらをまとめて塩抜き後、その内の3分の一をそのままお醤油と鰹節で食べて、3分の1をピリ辛出汁で味付けし、残りを一口大にちぎって松前漬けにして、堪能したらしいよ。 ただ、失敗したのは、塩抜き。４つのパックに入った数の子を全部まとめて塩抜きしたら、塩気が適量残った数の子と、まだ塩辛い数の子ができてしまったらしい。仕方ないから、全ての数の子を一口ずつ隣人に味見してもらって、まだ塩辛い数の子を集めて、再度塩抜きしたんだって。 その時に気がついたらしいんだけど、塩辛かった数の子は大きくて色が少し白っぽくて、食感がふにゃふにゃしていて、あのパリパリした歯ごたえが全然ない。卵を覆ってる膜もたくさんある感じで、後でむくのも大変だったらしい。 これはどういうこと？どのパ

ついにこの日が来た！ってウキウキの同居人。なんでも、この一ヶ月の間、庭のレモンで何を作るか、いつ収穫するかをずっと考えていて、今日ついに収穫することを決めたんだって。なんでそんなに悩むかって？それはね、実ったレモンがたったの２個という超貴重なものだから。なるべく無駄のないように、余すところなく味わいたいらしいよ。 以前は、青レモンの段階で1個、黄色に実ってから1個、それぞれ別々のタイミングで収穫しようと思っていたんだけど、小さい方のレモンがもう少し大きくなったら…と思って見ているうちに、両方とも黄色になっちゃったらしい。 さて、収穫した大小のレモンをどのように使うかなんだけど、同居人が考えたのは、やっぱり牡蠣フライで果汁をダイレクトに味わいたいということ。それから、以前、のんしゃんさんやイギリスの義母から教えてもらった「レモンカード」というものを一度作ってみたい！ってこと。 レモンカードっ

今日はなんとなく体が冷える気がするらしく、寝る前にお風呂に入った同居人。お湯を貯めている間、昼間に落ちた完熟ザクロを剥いて食べたり、私と紐で遊んだり、水の底に転がっている「主」を水草の上に運びあげて眺めたり。 …あ、主って、小さな貝のことね。よく見ると触覚の下に小さな目がついているらしく、目が合った！とか言って喜んでる。瀕死だけどちゃんと生きてる！ 夏以来、久しぶりに私もお風呂について行って、バスタブのフチを歩いたり、蓋の上で毛づくろいをしたり、シャンプー台や同居人の頭に匂いをこすりつけたりしてみたよ。たまにはお風呂場もいいよね。 でも、私は知っている。同居人と隣人が、年内に私をなんとかしてお風呂に入れようとしていることを！ 絶対に嫌だから。 そう、自分から浴室に遊びに行くのはいいけど、尻尾の先以外が濡れるのはお断り！ どこ見て掻いてるの？ 探検！ 完熟ザクロを口いっぱいに頬張る幸せ。食べ

今日は同居人にしては珍しく、一日２回も入浴したらしいよ。理由は、簡単。セイタカアワダチソウ風呂の効果を確かめたかったから。 セイタカアワダチソウは、この時期、ススキと一緒にあちこちの道端とか河原に群生している黄色のお花。群生できる理由は、他の植物を生やさないようにする成分を地中に出しているからとか？そして、文字通り背が高い雑草だから、隣人はすごく毛嫌いしてるんだけど、同居人は遠目から見てもそのまま生け花にしてもドライフラワーにしても、可愛いと思っているんだって。価値観の違いってやつだね(^_^;) このセイタカアワダチソウの花（できれば開花直前のモノ）の穂先から30センチほどの部分を収穫して、軽く干してから、切ってお茶っ葉の袋に入れると、入浴剤になるんだって。それは知っていたんだけど、なかなか機会がなくて、ようやくこのたび庭のセイタカアワダチソウでトライすることができたらしい。 ちょっと熱

今日は昨日早く寝たからかゴミ捨てのリミット8時に間に合って、すっかり気分が良くなった同居人。近所の人と話しながら、家の前の掃除をして、ついでに家の周りを軽く草むしりをした勢いで、ビーチサンダルから長靴に履き替えて、ちょっと南の庭の様子を見に行くことにしたんだって。 そしたら、南の庭のあちこちに、あとそれに加えて、庭を囲む竹垣の向こう（一応うちの土地らしいけど、防草シートを敷いてあるはずの場所）にも、軽く2メートルくらいある巨大な雑草が樹立しているのが見えて、ビックリしたんだって。しかも、どっさり綿毛をつけて！！この綿毛が隣の畑に飛んでいくことが容易に想像できる感じ…これは、見なかったことにする？隣人に全部任せちゃう？今引き返せばハンモックで二度寝できるよ？…という内なる声としばし戦ったあと、頑張ることにしたんだって。 綿毛をたくさんつけてるから、引っこ抜いて振動を与えるわけにもいかず、仕方

ここのところ、私のストーカーぶりが加速していて、同居人としては心配なんだって。トイレの中までついてくるのはもちろん、ちょっと同居人が構わないと遠くからじーーーっと恨めしげに同居人を見てきたり、朝には同居人の顔に頭突きしまくったり髪の毛をワシャワシャ噛んだり、同居人が寝室に寝に行ったり庭仕事に出たりした時には、すぐに寂しげに鳴きながらライオンの人形を咥えて、寝室や玄関にお届けにくる(^^; 1週間前には、同居人が朝からずっと仕事で家にいなくて夜中に帰ったら、私がお腹を壊して鳴きながら取り乱していて、トイレに入ったり出たり、お尻歩きしたり、またトイレに入ったり出たり…結局1時間くらいで落ち着いたから良かったけど、思い出すのは1年前に私がおかしくなってしまった時のこと。その時は、同居人の宿直勤務がきっかけでおかしくなって、全然治らなかったから、とうとう動物病院に連れていかれたんだっけ。精神的な問

県が昨日から緊急事態宣言に突入したから、お盆に隣人と会うのをやめた同居人。「家族」だけど「同居家族」じゃないし、県を跨いでの帰省・往来になっちゃうからね(>_<)　せっかくのお盆休みで、草むしりをしに来る気満々だった隣人は、ちょっとがっかりしたみたい。もちろん、同居人も私もね。 そんな時に、たまたまTVでやっていたのが、『二度目のパリ 路線バス黄金ルート編』。パリには、通称ガレット(そば粉のクレープ)通りと呼ばれている通りがあるらしく、中でも特に人気のガレット屋さんで食事をする光景が、同居人に言わせると、小さなお店の雰囲気からお皿の中身の輝きまで、全てがすごく美味しそうだったんだって！それにガレットを食べる時の定番ドリンク、シードル（林檎の発泡酒）を、グラスじゃなくて湯飲みみたいなマグカップで飲んでいたのも斬新☆ それと、もう一個惹かれたのは、市場のチーズ屋さん。特に、ヤギと羊のブレンドミ

職場でたくさん千両茄子をいただいたから、最近、一日中茄子ばかり食べてる同居人。 まず、以前作ってハマった茄子の炊き込みご飯。前回は2本だったけど、今回は茄子を丸々3本も使ったらしいよ。そして、茄子入りミートソースパスタにはホーリーバジルをのせて。さらに、茄子のナムルをのせた、ぶっかけ素麺。 ちなみに、同居人は20才こえるまで、茄子にあく抜きをするなんて知らなくて、友達が茄子を水にさらしているのを見てすごくびっくりした記憶があるらしいんだけど、茄子のあくはポリフェノールの一種だから、そんなに体に悪いものじゃないらしい。ただ、あくがあると色が汚くなるから、色重視の料理はあく抜きをした方がいいらしい。やり方は数分お水にさらすか、塩をまぶすか。 とはいえ、面倒くさがりやの同居人は普段茄子のあく抜きはしない派だけど、この、茄子のナムルを作るときには、あく抜きがオススメらしいよ。でも、味はあく抜きした

コロナ関連のなんとか警報が解除されたらしく、3ヶ月ぶりに隣人がやってきたよ。久しぶりだったけど、雑草天国になってるお庭のことが気になるみたいで、私と遊びながらも気がそぞろ… そうこうするうちに、深夜ヘロヘロの同居人が帰って来たよ。なんでも、最近お仕事で立て続けにいろいろあって、その対応に追われて忙しいんだって。帰宅後まもなく同居人が見つけたのは、台所にあったオレンジ色の小さなタッパー。「あー、それお土産」と寝っ転がったまま言う隣人。 「お土産？…っていっても、なんか、今、中身が動いたけど？」と早くも警戒モードの同居人。タッパーの蓋が完全な透明じゃないからよく見えないけど、シルエット的にどうみても蛇…「どうしたの、この子」と同居人が聞くと、隣人が家に帰ってきたら玄関の近くをこの蛇が這っていたから、一旦鍵を開けて玄関に入ってから、そこにあった靴べらを使って捕獲したんだって。 隣人はこの時期にな

今日の同居人はずっと家にいてゴロゴロしていたけど、同居人なりに「忙しい」らしく、私の猫砂を入れ替えたり、たまった洗濯物をしたりしたら「疲れた」から、洗濯機ラックの組み立ては土曜日にまわすことにしたみたい。 で、暗くなる前にお風呂で半身浴をすることにした同居人。お風呂嫌いの私もなんとなくくっついていったら、今日は半身浴だから蓋を閉めたまま長くお湯に浸かるとかで、蓋があるから、いつもみたいに湯船の縁を足を滑らせながらキャットウォークする必要がなくなった私。汗だくの同居人の顔をみながら、お風呂の蓋の上ですっかりくつろいじゃった。「ボビも半身浴する？」って誘われたけど、無視！ なんでも、私のダイエット計画は失敗に終わったらしい。目標体重は5.5キロで、薬が苦すぎて餌を食べなかった時や体調不良の時には確かに5.5キロに減ったけど、その後餌を食べられるようになったらすぐに戻って、それどころか今日は5.

動物病院に来る時にはいつも洗濯ネットに入れられちゃうから、早々に戦意喪失。隣人もそうだけど、同居人はさりげなく私を洗濯ネットに入れる名人だから、油断できない。 それに、今日は病院が混んでいて、待ち合い室では両隣を好奇心旺盛な柴犬とトイプードルにはさまれて、気がきじゃなかったし。そのトイプードルは常連さんみたいで、飼い主さんによると動物病院が好きらしい。診察台の上でフワフワの尻尾を振っていたし、すごい余裕だよね！ 私は動物病院って大嫌い…と思ってたら、今日は診察台の上で洗濯ネットから出してもらえて、変なテンションになって、嬉しくて思わずゴロゴロ、スリスリしちゃった。お医者さん、看護師さん、同居人で顔を見合わせてビックリしていたよ。「体重も0.1㎏減って、肺の音も綺麗で、順調になおってきてますね！」ってお医者さんに言われたらしい。やったね♪お薬をもうしばらく続けて、2週間後にレントゲンをもう一

昨日の夕方、職場に大量の竹の子が届いて、同居人も大きなやつを一本いただけたんだって。ヤッター！！ラッキー♪…というのは、同居人はちょうど竹の子料理で作りたいものがあって、竹の子の水煮を買おうとしていたところだったんだって。買わなくて済んだね。しかも、生の竹の子が手に入ったし(^q^) 竹の子といえば、前は加賀太鼓の師匠に毎年いただいていたんだけど、もうこの2年間会えてなくて諦めていたんだって。しかも、同僚が言うには、今年は竹の子の裏年なんだって。知らなかったな～。ちなみに、同居人の家の近所の人たちは、裏の竹藪に入って竹の子をゲットするらしいけど、あんまり美味しくないという噂。そもそも、同居人には、誰かわからない人の持ち物である竹藪に入って、竹の子を掘る勇気はまだないらしい。 さて、竹の子をゆっくり茹でること1時間。途中ふきこぼれたり、火傷したりしながらも、竹の子のお世話をがんばっていた同居

隣人がやってくる週末まで待っていたら、庭のアミガサタケが枯れちゃうのではないか？と気がきじゃない同居人。今日出勤前に、思いきって収穫したらしい。「他にもないかな～」と思ってキョロキョロ見回したけど、やっぱり今生えているのはこの3本だけ。同居人としては、もっといっぱい庭に生えてきて欲しいらしい。 洗って切ってみると…お～！ネット情報にあった通り、軸も傘も中は空洞になってる。 さて、毒抜きをどうするか？調べてみたら、茹でるとか焼くとか色々方法はあるみたいだけど、とにかく加熱しないといけないみたい。そろそろ出勤時間が迫ってきたから、とりあえず、トースターで焼いてみたんだって。5分くらいしたらジュウジュウといっぱい水分が出てきて、なんだか美味しそう♪でも、念には念を入れて、もう少し焼いてみる。 で、そのあとはドライヤーで5分くらい乾燥させて、旨味を閉じ込めたつもり。これから仕事だっていうのに、キノ

今朝10時から、自宅にてオンライン研修だった同居人。それなのに、ギリギリの9時45分に起床。まずは、石油ストーブに灯油を入れて、点火。 そして、昨夜寝る前に、米麹とお水をあわせて保温にしておいた炊飯器の状態をチェック。中身がいい感じだったらしく、しかも今回は米麹520g分作ったら結構大量で小鍋に入りきらない感じだったから、鉄鍋にうつして適当にお塩少々とお水を加えて、石油ストーブで再加熱。 この時点ですでに10時になってしまったので、結局甘酒をかき混ぜながら研修スタート。まあ、画像は出てないから大丈夫。そして、朝ごはんがわりに、その作りたての甘酒をすすったら、めっちゃほっこり、美味しい～♪「具たくさん」で、飲むというより食べる感じだったらしいけど(^q^) それにしても、種類の違う米麹で作ると、やっぱり甘酒の味も結構違ったらしいよ。今回のは、前回のより柔らかくて甘さ控えめで、全体的に素朴な感

山菜料理研究家っていうのはいそうだけど、フキノトウに特化した料理研究家はいるのかな？同居人はひそかに、フキノトウ料理研究家になろうかな…と思っているらしい。 今日作ったフキノトウ料理は全部で4品。採りたてのフキノトウなら、茹でずに直接炒めたり、天ぷらにしたり、ご飯に炊き込んだりするんだけど、ちょっと時間がたってあくがでてそうだったから、今回は全部さっと茹でて冷水で色止めして、かたく絞った状態のを使ったらしい。 一品目は、おひたし。めんつゆをかけるだけ。苦味が強く感じるので、量はちょっとだけ。これは、苦味を楽しみたい人にはいいけど、もう少し研究の余地がありそう。 二品目は、酢味噌和え。これからが旬の地物のホタルイカを見つけたから、それと一緒に。フキノトウは香りが強いから、ホタルイカの濃い味にも負けず、かつ素材の味をうまく引き立ててくれる気がして、同居人としてはこういう海鮮とコラボした酢味噌和

今日着付け教室に行く前に、庭のフキノトウの「保護区」と「準保護区」を巡回したら、この2～3日で一気に伸びて開花しかけてたから、慌てて収穫。収穫に追われる農家さんの気持ちを一瞬味わいつつ思ったことは、フキノトウは我が家に自生する貴重な収穫物だから、今後も大切にしていきたいということ。 以前から、池を復活させることを夢見つつ、池で湿度が上がると母屋への悪影響が懸念されることや、同居人の好きな蛙が増えるのはいいけどそれを食べに蛇が来ることが予想されて、なかなか決めきれなかった同居人。それに加えて今日は、フキノトウ最大の「保護区」が池の中だから、もし池を復活させたら「保護区」が水の底に沈んでしまうことに気がついたらしい。 池の中でも収穫量が多いのは、落ち葉がたくさんある場所。落ち葉におおわれているフキノトウは蕾が硬いけど、太陽に当たると一気に開花。だから、少しでも開花を遅らせるために、今日は落ち葉

数年前に隣人が同居人にあげたクリスマスプレゼントは、なんと座椅子。でもこれ、ただの座椅子じゃないよ。座るだけで骨盤エクササイズができて、美人になれるという優れもの。普段、座り仕事が多い同居人に、職場で使ってほしくてプレゼントしたんだってさ。 同居人は、隣人に言われた通り職場に持っていって使ってみたけど、この座椅子に座ると、確かにお尻（骨盤？）と背中が左右からきゅっと寄せられる感じ。しかも、座椅子の底が平らじゃないから、床に置けば、座った状態で回ったりひっくり返ったりすることもできることを発見。 同居人が前の職場をやめてこっちに移住してからは、職場のデスクが共用になったこともあり、この座椅子は家でリビングの地べたにオブジェのように置かれることになったんだ。でも最近、同居人としては私に譲ろうかと思い始めてるんだって。 理由は、この頃私があまりにも愛用しているから。座椅子としてはもちろん、ある時