バレンタインは終わったけれど、ピンクの大根で特別な日のためのポタージュスープ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
紅心大根 コリコリの食感で甘みの強い中国大根、なんと言っても特徴はこのピンク！ 生食向きの大根でサラダ、朝漬け、甘酢漬けなどに向きます。酢に漬けるとピンクから鮮やかな赤に変わり、本場中国では祝い事に多く使われるそうです。 バレンタインデーは終わったけれど、大切な日は沢山あります。冬の大切な日に、この紅心大根が一つあれば素敵なスープが出来ます。 紅心大根（コウシンダイコン）のポタージュ 材料 （3~4人分） 紅心大根 1個 バター 20g（無塩） ポワロ 1本（長ネギでも良い） 水 500cc 鶏ガラスープの素 小さじ1 ローリエ 1枚 塩、コショウ 適量 作り方 ①紅心大根は皮を剥いて半月の薄切りにする。 ②ポワロは白い部分を小口切りにする。 ③①②を鍋に入れバター20gで焦がさないように炒める。 ④紅心大根が柔らかくな
洋風炊き込みな鯛ごはん - これがわたしの日常。
2014-02-17 洋風炊き込みな鯛ごはん レシピ 料理 最近trick-specさんがご飯モノを続々と出しているので、真似をして洋風炊き込みなるものを作ってみました。 ミニダッチオーブンで俺流「鶏めし」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。 trick-specさんはダッチオーブンを巧みに操るのですが、ウチにはそんな良いものはないので普通の手鍋で挑戦。 材料 白身魚 ..... 1切れ ブラウンマッシュルーム(4等分にカット) ..... 4個 玉ねぎ(みじんぎり) ..... 1/4 ミニトマト(2等分にカット) ..... 2個 お米 ..... 200g ブイヨン ..... 300cc レモン ..... 適量 バター ..... 5g オリーブオイル ..... 適量 つくりかた 今回は安く売っていたので鯛を使ってみました。 切り身を4等分くらいにカットし、塩コショウで強め
フレンチトーストの簡単レシピ8選！卵を割れる人なら誰でも作れます - 何だコレ、ランキング！！
昨日、今週のお題の「あまいもの」でフレンチトーストの作り方を書きました。 甘いもの好き必見！誰でも簡単に作れるフレンチトーストの作り方！ - 日々適当 今回は、この基本のフレンチトーストに一工夫。 美味しさがアップするフレンチトーストのレシピ8選！を紹介したいと思います。 食パンからバケット・イングリッシュマフィンを使ったものまで。 フレンチトーストは、パンの種類問わずに作る事ができますよ。 フレンチトーストの基本は、卵液に浸したパンをフライパンで蒸焼きにするだけ。 誰でも簡単に調理する事が可能ですよ。 【スポンサード リンク】 ・・・・・・・・・・・・・・・ ・フレンチトーストの絶品レシピ8選！ 1．カフェ風フレンチトースト 15分で完成♫ カフェ風フレンチトースト レシピ・作り方 by だかなちゃん｜楽天レシピ バゲットを使って、フレンチトーストを作ります。 器にフレンチトーストを盛っ
ミニダッチオーブンで俺流「鶏めし」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。
すいません！ もう、飽きちゃったかもしれませんが、 今日も、ミニダッチオーブンで炊き込みメニューです。 今回は俺流「鶏めし」です！ 前々回の「タコ飯」、前回の「牡蠣めし」も旨かったですが、 今回の「鶏めし」もかなり旨かったです！ 結局、子供が旨い旨いと食べちゃって味見位しかできませんでした！（笑） 今回も、作り方は超～簡単！ 材料 米（１合） 鶏もも肉 生姜（みじん切り） 粗挽き胡椒（お好みで） そばつゆ（２０ｍｌ） 水（１８０ｍｌ） ネギ 唐辛子 スポンサード リンク ①ミニダッチオーブンに米を入れてとぎます。 ②①にそばつゆ、水、鶏肉、生姜、胡椒を入れ火にかけます。 ③始めは強火で、フタがコトコト鳴ってきたらコトコトが消えない程度まで 火を弱めます。 ④１０分位してコトコト、シューシュー言わなくなったら火を止め、 １０分蒸らして完成です！ 炊きあがりはこんな感じ。↓ お好みで、ネギと唐
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