ご質問を頂いた 以前iPad Air2 Wi-Fi + Cellular（SIMフリー版）を利用する時にはSMS付きMVNO SIMを購入しないとダメみたいですよ～、という記事を書きました。 そしてこの記事に昨夜コメントを頂きまして、ご質問を頂きました(^-^)/ 内容は下記。 id:nicchi1019さん マネー報道著者さん、初めましてブログで色々勉強させてもらっているものです。いきなりで失礼かと思いましたがスマホやタブレットでの困ったについて質問できるとありましたので早速質問させて下さい。昨年、SoftBankでiPad airを購入しましたがSoftBankで色々と痛い目（複雑すぎるプラン、電波をつかまない事やみまもりGPSを無料で契約が実は無料でなく有料だったなど）にあいまして解約しました。 そのままWi-Fiをつないで使っていましたが、iPhoneなどは格安SIMが使えて便利だ

今日は、スキレットで「ホウボウとワタリガニのアクアパッツァ」です！ 最近、角上魚類によく行くんです。 角上魚類って知ってますか？ 新鮮で美味しい魚介類を激安で販売しているお店なんです！ 今日行ったらホウボウが１匹２００円だったので、 それを２匹と、ワタリガニ、アサリを買ってアクアパッツァにしてみました。 ホウボウとワタリガニのアクアパッツァ↓ 材料 ホウボウ（２匹） ワタリガニ（小５～６匹） アサリ（１０個位） プチトマト（８～１０個） ブロッコリー ミニしいたけ（適量） タイム（適量） ローズマリー（適量） パセリ（適量） レモン（適量） ニンニク（２～３個） アンチョビ（３～４枚） ドライトマトオイル漬け（３個） 鷹の爪（２個） 塩（適量） 胡椒（適量） 白ワイン（２００ｃｃ） 水（１００ｃｃ） オリーブオイル スポンサード リンク 下準備 ホウボウの鱗、はらわたを取り片側２～３本飾り

忙しいときにはコレ！とろとろトマトシチュー この料理とにかく簡単で、そして使う材料も少ない。主な材料は3つだけ。トマトの缶詰、ウインナーソーセージ、そしてカブや大根などの根菜類、ジャガイモでもいいよ。 今回ホマレ姉さんは野菜の紹介の意味もあり、ルタバガっていうまだ珍しい野菜を使ってますが、お好みの野菜で試してみてね。 肉の代わりにソーセージを使っているので火の通りが早く、材料の根菜が煮えたらもう完成！ 市販のルーを使うよりずっと手軽に美味しくできると思います。 忙しい日でもこれならササッて作れるし、なんといって手抜き料理とは思えない立派な一品でしょ？　美味しいから「また作ってぇ〜」との声間違いなし！　こんなに簡単だとは知らずに…しめしめ。 スポンサーリンク 材料（4人分） ルタバガ      皮を剥いて350g（カブや大根、ジャガイモでも…） トマト缶詰      1缶（ホール・400g）

タイの屋台の味、カオ・トム 寒いですね、ここ２、３日メチャ寒いです。こんな日は早くお家に帰って暖かいご飯が食べたい！帰り道のスーパで買い物を済ませて、タイの美味しい屋台料理といきましょう。 材料は、ナンプラー以外は普段使っているものばかり。今じゃナンプラーはホマレ姉さんが住んでる田舎のスーパーにも置いてます。 ご飯は炊飯器で炊いたもの、肉はひき肉、スープは鶏ガラスープの素を使っているので、チャチャっと早く作れます。 今回はクセの少ないミニセロリを使いましたが香菜に変えればもっとタイっぽくなりますね。薬味やスパイスもお好みでプラスして楽しんでください。 スポンサーリンク 材料（作りやすい量・約2人分） ご飯      茶碗2杯弱 豚ひき肉      100g 卵      1個 餃子の皮      2枚 ミニセロリ      1/3袋（適量でよい） 細ネギ      3本 生姜      1

お手軽レシピ！さつまいものキンピラ さつまいもは品種にもよりますが、10〜2月頃までの間がとても甘くて美味しくなります。収穫後、しばらく置くことによって適度に水分が抜けて甘味が凝縮するからです。芋掘りは初秋のイベントですが食べるのは冬がオススメなんです。 そこで今日は簡単にできるさつまいものキンピラにしました。以前から作っていたレシピですが、バターを入れるようになったのは「ケンタロウ」さんの本を読んでから。 サラダ油にバターで一味も二味も違ったコク旨のキンピラになります。何かもう一品欲しい時にチャチャっと作れるのがいいですね。子供も大好きなので、お弁当のおかずとしても最適です。 スポンサーリンク 材料（4人分） さつまいも      中1本（250〜300g） サラダ油      大さじ1 バター      30g みりん      大さじ2 醤油      大さじ1 白炒りごま    

裏技インド風チキンカレー インドカレー屋さんにあるような、チキンの存在感だけで野菜の姿が見えないカレーが食べたいなと思うのですが、ネックになるのは煮込み時間。そこで、ペーストを作る時のようにミキサーにかけてみました。 最初からかたまりが無いんだから爆速でできちゃいます。チキンだけは骨付きのを煮込みたいので、煮込み時間は約40分。これならお家で作れるでしょ。 スポンサーリンク 材料（4〜5人分） 〈鶏肉下ごしらえ用〉 鶏もも骨付き肉（ぶつ切り）      600g 塩      小さじ2/3 カレー粉     大さじ1 〈ミキサーにかける材料〉 玉ねぎ      2個 セロリ      2/3本 にんじん      1本（150g） トマト缶詰       1缶（400g） ニンニク・生姜      各2片 水      1カップ 〈炒め材料〉 サラダ油      大さじ2 カレー粉    

ホマレ姉さん家の中華風茶碗蒸し ブラジルに住む友人から「茶碗蒸し」のレシピを載せてとメールをもらいました。日本に来た時にご馳走した事があるんです。 ブログを始めた頃一度記事にしているんですが、あまりにもお粗末なので恥ずかしく、作り方も少し変っているので、この機会に書き直しました。 我が家でずーっと作り続けているレシピです。一品足りない時に丁度良いボリュームと作りやすさです。美味しいのにとても経済的ってのも魅力です。一度作ったらみんな喜んでくれるはず。キットあなたの家の定番レシピになりますよ。 材料（3人分） 卵      1個 ベーコン      1枚 細ねぎ      1/2本くらい（適量） だし汁      1カップ（粉末または液体だしの素を溶いたもので良い） みりん      小さじ1 塩      小さじ1/3 ごま油      小さじ1/3 醤油      少々（好みで） スポン

家庭で作れるビビンバ（ピビンバッ） 混ぜるほどに旨くなる、お馴染み韓国風丼ぶりのビビンバ（ピビンバッ）。ご飯の上に野菜などのナムルをのっけていただきます。 美味しくてついついお箸が進んでしまい、気づかぬうちにタップリの野菜を摂ることができるので、野菜嫌いな子供や普段からもっと野菜を食べたいなぁと感じている大人にもオススメなレシピです。 本来は「いろんなナムルがあるので、チャチャっと作って簡単に済ましてしまおう…」的な料理なので、ビビンバを作ること自体は難しくありません。 でも日本でいろんなナムルを常備している家庭はあまり無いと思うので、そうはいきません。まずビビンバの為にナムルを作るところから始めないとね。 繰り返し書くけど、作り方は難しくないからね。でもいろんなナムルを作るから、記事が長くなりそうなの。 そんなわけで、今回はナムルの作り方を、次回にそれを使ったビビンバの作り方を分けて書き

今の流行りは、目玉焼きのっけビビンバ 前回の記事でナムルを作ったので、今日はビビンバ（ピビンバッ）を作りま〜す。ナムルさえ準備できてれば、ビビンバを作るのはとっても簡単なんです。 だって、何種類かのナムルと、後はお好みで焼肉とか卵をご飯の上にのっければ、アッと言う間にビビンバができちゃうんだから！ 使いきれず余っちゃった野菜で、チョットと時間があるときにナムルを作って常備しておけば、 あれよあれよと立派なご馳走に大変身！ ナムルの作り方は前回の記事を参考にしてくださいね。 www.homarecipe.com 材料（3〜4人分） 〈具の焼肉の材料〉 牛こま切れまたは切り落とし肉      100g 醤油      大さじ1 ごま油      大さじ1 砂糖      小さじ1 おろしニンニク      少々 コショウ      少々 ごま油（炒め用）      大さじ1 〈その他の材料〉

雛祭りにピッタリ！ ちょっと前からホマレ姉さんには気になって仕方がないものがあります。犬の散歩の時、畑仕事の時、ついついそちらに気を取られてしまうんです。 もうそろそろいいかなぁ…もう作っちゃおうかなぁ…と思いつつ何日か経ちましたが…三月に入り…お雛祭りも近いことだしぃ…遂に本日ぅ…草だんご作りを決行いたしました！ この時節、冬の寒さに耐えたヨモギが、次々と新芽を出してます。この新芽が柔らかくって、風味も良くって、ヨモギを採るのには最高のタイミングなんです。 そんな最高のヨモギを使った草団子、今回は上新粉で作るのでヨモギさえ手に入れれば、どなたでも簡単に作れます。 都会でもヨモギは簡単に見つけられるだろうと思いますので、この機に是非作ってみて下さい。但し、除草剤がかかっていない場所のヨモギを採ってくださいね。 ヨモギパウダーなどと言う便利なものもあるそうですが、この時期はできれば摘みたてが

子供も喜ぶトリコロール！ 先日ご近所さんが、「松山あげ」と言う油揚げがやたら旨いと言っていた。名前の通り伊予は松山の名物らしいのですが、姉さんは見たことも食べたこともなかった。 ところが昨日、新しく出来たお店に寄ってみたら、なっなんとあるではないの！　生憎そこには1種類しか置いてなかったが、これに違いないワ。 早速家に帰り、「きざみ」と書いてあるその袋を開けてみたら、サクサクぅ…フワフワぁ…メチャ軽い。お揚げの皮だけが存在する感じ。うーん、カールを薄くお揚げにしました…みたいな…。 そのご近所さんは汁物は他のお揚げでも、それ以外料理はこれでないと我慢できないと言っていた。そ、そんなに美味しいのか…。 そうだ！これを使って最強コスパ弁当、「キツネそぼろ弁当」を作ろう！　絶対旨いに違いない！　普通の薄めの油あげでも美味しいんだから、間違いないサ！ 材料（2人分） 〈キツネそぼろ〉 油あげ（普通

イカワタのコクがたまらない！ スーパーに行けば大根は一年中売ってますが、季節によって味は大きく変わります。先日種播きした春大根は生食のサラダにピッタリですし、夏の大根は辛味が強くなるので大根おろしに向いています。 では冬はと言うと…甘みの増した大根は何と言っても煮物にピッタリです。寒い日に温かなおでん、脂ののったぶりを使ったぶり大根などなど…美味しいですよね。 こう書いていると気候と食材とはピッタリ重なって一年を廻っているんですね。旬のものを食べると言うのはそう言う事なんだと改めて思います。 さて、今日は美味しそうなイカが売ってたので、そろそろ終わりの冬大根をイカと一緒に煮てみようと思います。イカのワタもいい感じだったので、勿体ないから一緒に使います。こいつがコクを増してくれて旨いんだなっ。 スポンサーリンク 材料（4人分） 大根      1/2本 スルメイカ      2ハイ（新鮮なも

週末に楽しむパスタ作り イタリア料理の本を見てたら、どうしてもチーマ・ディ・ラーパのオレッキエッテが食べたくなってしまいました。 どうせならオレッキエッテを作るところからやろうじゃないの！って事ではじめたら楽しいのなんのって、すっかりハマってしまい、結局3日間続けて食べるハメに…。 イタリアのおばちゃんのような達人技は無理ですが、そこそこ早く作れるようにもなりました。皆さんもやってみてぇ〜、絶対ハマります！ チーマ・ディ・ラーパはイタリアの野菜で直訳するとカブの頭（つまりは花蕾…）って意味です。イタリアでは冬から早春にかけ、なくてはならない存在です。英語ではターニップ・トップ…同じ意味ですね。 日本ではなかなかお目にかかれないと思うので、手に入らなければ菜の花やブロッコリーで作るといいと思います。パスタと野菜を一緒に茹でるのでとっても楽に早く出来ますよ。 材料 〈チーマ・ディ・ラーパのオレ

お母さん必見！子供に作ってあげたい駄菓子 今日は夫の誕生日なので「きな粉棒」を作った（正確には棒にしなかったが…）。誕生日に？って思うでしょ。いいんです、彼が好きなんだから。ケーキは知り合いのケーキ屋さんに注文したからね。 きな粉棒は何度か作ったことがあるんだけれど（記事にはしていません）、今回のはとても簡単にできる。ポイントはどうやら蜂蜜ときな粉の分量らしい。 粉によって蜂蜜の吸収量が変わるから、最初にある程度の目安を加え、後は少しずつ足していくと良い。入れすぎたらきな粉を加える。そんな適当さでもちゃんとできるのが嬉しい。 ひとつにまとまったら、後は粘土細工のように好きにすれば良いだけ。娘は可愛いハートを１つ作ってた…決してこれは姉さんが作ったものではないからね。 スポンサーリンク 材料（作りやすい量） きな粉      50g 蜂蜜      大さじ3（目安として） きな粉（打ち粉用）

ホマレ姉さん家で一番人気のポテサラ・レシピ ポテトサラダって色々ありますよね。キュウリやニンジンの入ったオーソドックスなタイプから、マヨネーズを使わないでアツアツのジャガイモにオリーブオイルとレモン果汁でさっぱりとか…。 だけど、ホマレ姉さん家でズ〜っと一番人気のポテトサラダが、今日紹介するこのレシピ。トロトロの半熟卵とカリカリのベーコンのゴールデンコンビにタップリの黒コショウ、まるでポテサラ界のカルボナーラです。 使う材料も少なく、ほとんどが家に常備してあるものだから、思いついたら直ぐできちゃうのもグー。間違いなく美味しいから、是非このポテトサラダも皆さん家の定番レシピの仲間に加えてあげてくださいね。 スポンサーリンク 材料 ジャガイモ      大3個（500g前後） 玉ねぎ      1/4〜1/3個 ベーコン      3枚（70g） 卵      4〜5個 マヨネーズ