顧客は機内食で航空会社を選ばない--50年以上信じられてきた“ウソ”を暴いたJALのCX戦略
カスタマーエクスペリエンス（CX）が重要視され始めた昨今、注目を集めているのがCMO（チーフマーケティングオフィサー）の存在だ。CXとは、単なる商品に対するユーザー満足度ではない。サービスや商品の中身だけでなく、ユーザーがどのようにして商品を選び決定するのかという購買行動まで含めて、ユーザー体験を最適化するという考え方なのだ。 そんなCXに力を入れて取り組んでいる企業の1つが、日本航空（JAL）である。日本を代表する航空会社であり圧倒的な知名度を誇る同社は、どのようにして顧客が求めているものを分析、理解しているのか。路線事業企画部事業マーケティング戦略グループの深田康裕グループ長に聞いた。 顧客は機内食で航空会社を選ばない --御社がCXに力を入れ始めたのはいつ頃のことでしょう。 深田氏：顧客に対する取り組みを本格的に始めたのは2012年4月です。社長に就任した植木（義晴氏）が、「JALは
超王道！香川に行ったら絶対行きたいうどん名店まとめ - Find Travel
さぬきうどんとして極めてオーソドックスなうどんが楽しめます。シンプルにうどんの味を楽しみたいと思うならはずしてはいけないお店の１つです。つゆも綺麗にいりこのダシが利いており、麺とのバランスが良くできていて、列ができるほどの人気ぶり★ ■ 基本情報 ・名称： がもううどん ・住所： 香川県坂出市加茂町420-1 ・アクセス：予讃線鴨川駅より徒歩15分 ・営業時間：【平日】８時３０分～１３時３０分頃 【土曜・祝日】８時３０分～１３時頃 ・定休日：日曜、第３月曜、第4月曜日、体育の日＋不定休 ・電話番号： 0877-48-0409 ・公式サイトURL： http://www.kbn.ne.jp/home/udong/
西新宿で夜でも普通の定食を食べる方法 - mizchi's blog
西口ヨドバシ付近のあのブロック限定。なぜなら僕が都庁の裏の十二社に住んでるからです。 追記: 書き忘れてたけど、新宿で夜に一人で普通のご飯を食べるのはそれなりに難易度が高くて、大抵は居酒屋になってしまうんですよね。 しんぱち食堂 新宿店 - 新宿/和食（その他） [食べログ] サーモンハラス干し定食が720円。 中国西安料理と火鍋 ＸＩ´ＡＮ 新宿西口店 - 味の創作 豊創グループ 豊創フーズ株式会社 夜は宴会メニューになるが麻辣麺800円は出てる。夜に麻婆豆腐定食がないのが悔しい。 豚珍館 （とんちんかん） - 新宿/とんかつ [食べログ] とんかつ900円。ボリューミー。日曜やってないんで気をつける。 東京新宿の讃岐うどん【一滴八銭屋】 ここは昼限定。夜は居酒屋メニューになるがハーフサイズのうどんは出る。 ル・モンド - 新宿/ステーキ [食べログ] 一人でステーキ食べたいとき用 ラー
「引き上げるのに１時間以上」４１１キロ…過去最大のクロマグロ 和歌山・那智勝浦町 （産経新聞） - Yahoo!ニュース
国内有数の生鮮マグロの水揚げ高を誇る和歌山県那智勝浦町の勝浦漁港で９日、過去最大の４１１キロ（体長約２・６メートル）のクロマグロが水揚げされた。 沖縄県の「第一弘奈（ひろな）丸」が潮岬（しおのみさき）沖約７００キロで捕獲し、「引き上げるのに１時間以上かかった」と山城弘也船長（２５）。約２７０万円で落札された。 同漁港では３月下旬に３８６キロの大物が揚がったばかり。勝浦漁協関係者は「今回のクロマグロは昭和２４年の漁協誕生以来、最高では」と舌を巻いた。
蒲蒲線、２０２０年の暫定開業めざす 東京・大田区方針：朝日新聞デジタル
京急蒲田駅と東急蒲田駅をつなぎ、羽田空港と渋谷方面を直結する新線「蒲蒲（かまかま）線」について、地元の東京都大田区は１９日、東京五輪開催時の２０２０年中の暫定開業を目指す方針を明らかにした。両鉄道は線路幅が違うため、現在走行実験中のフリーゲージトレイン（軌間可変電車）の導入を求めていく。 区内であった整備促進区民協議会で説明があり、松原忠義区長は「東京圏全体に貢献する事業。実現には大田区だけでなく沿線の自治体の力が不可欠だ」と述べ、幅広い協力を訴えた。 羽田空港と結ぶ京急蒲田駅と、渋谷方面につながる東急蒲田駅との間は約８００メートル離れている。このため、区西部の田園調布や世田谷区方面から鉄道で羽田空港に向かうには、複数回の乗り換えを要する。 大田区が示した構想案によると… こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になる
お弁当にも最適♪おいしすぎると話題の「にんじんしりしり」って何？
基本のにんじんしりしり 画像提供：レシピブログ ちょっと甘めでしっかりとした味付けなので冷めてもおいしい♪ お弁当にもぴったり♡ 入れるだけで色合いが鮮やかになりますよ。 ★使うもの にんじん 1本(150g) A たまご 1個 A 塩 小さじ1/6 A こしょう 少々 油 大さじ1 ★作り方 ①にんじんをせんぎりにする。(スライサーを使ってもOK) ②ボウルにAを入れて混ぜておく。 ③フライパンに油を入れて火にかけ、にんじんを炒める。 ④しんなりとしてきたら、Aを加える。(ここで炒める時にあまりぐちゃぐちゃかき混ぜないこと) ⑤たまにかき混ぜ、たまごに火が通ったら出来上がり。 味付けの違うにんじんしりしり家庭によって、ちょっと味の違うにんじんしりしり。 みんながどんな味付けで作っているのかをご紹介します！ にんじんしりしり 梅味 画像提供：レシピブログ うす塩味梅と使ったにんじんしりしり
野菜ジュースの真実､伊藤園･カゴメに聞いた | 特集 ヤバすぎる！ドリンクの裏側 | 東洋経済オンライン
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【東京編】肉汁ジュワッ！トッピングも豊富、銀座の「数寄屋バーグ」でアボガド・チーズのせハンバーグを食べる - ギャラリークラフト
先日東京に行く機会があったのでついでに、 東京都中央区銀座にあるハンバーグレストラン「数寄屋バーグ 銀座本店」に行ってきました。 リンク 数寄屋バーグ | 銀座数寄屋橋 行列のハンバーグ 数寄屋バーグ ぐるなび - 数寄屋バーグ 銀座本店(銀座/ハンバーグ) 数寄屋バーグ （スキヤバーグ） - 銀座/ハンバーグ [食べログ] 宣伝 グルメ情報「ぐるなび」のコンテンツ「みんなのごはん」と、グルメまとめサイト「マカロニ」で記事を描いています。 【ゆかい食堂 みんなのごはん出張所】第１０回 大阪・淀屋橋の喫茶店「ピークローストコーヒー」 - みんなのごはん くらふと - macaroni［マカロニ］ グルメまとめサイト macaroni［マカロニ］ グルメまとめサイト：カフェ、スイーツ、レシピ、お土産情報まで 宣伝 5/18(日)に行われる同人誌即売会「関西コミティア44」に参加します。 今回は
ラーメン、ニューヨーカーを魅了 出店相次ぎ独自に進化：朝日新聞デジタル
ズルズルッ。今日も摩天楼の谷間に麺をすする音が響く。米ニューヨークのラーメンブームはとどまるところを知らず、１カ月に数軒が開店すると言われる。東京で修業をした料理人たちが次々と店を出し、独自の進化も遂げる。この熱さ、本場をしのぐか。 世界の美食が集まるニューヨークで今、最も注目されているのがラーメンだろう。ニューヨーク・タイムズ紙はグルメ欄の１面でラーメン店特集をし、「街がズルズルし始めた（Ｗｈｉｌｅ ｔｈｅ Ｃｉｔｙ Ｓｌｕｒｐｓ）」と見出しを付けた。市内の店を網羅したマップが発行され、コンテストも催された。 ブームの火付け役となった店の一つは、豚骨ラーメンの「一風堂」。２００８年３月に１号店を開くと２時間待ちの行列が。ミシュランガイドに毎年掲載され、飲食店評価サイトのイェルプでは１０年に全米トップを勝ち取った。
あのフォアグラ弁当抗議団体を直撃！ 「動物はごはんじゃない」という言葉の真意とは｜ウートピ
動物権利運動団体「アニマルライツセンター」インタビュー（前編） あのフォアグラ弁当抗議団体を直撃！ 「動物はごはんじゃない」という言葉の真意とは 今年1月末、ファミリーマートは「ファミマプレミアム黒毛和牛入ハンバーグ弁当～フォアグラパテ添え」（690円）の発売を見合わせることを発表した。発売予定日の4日前という急な発表で、理由は一部の消費者から「諸外国におけるフォアグラに対する見解の違い」「フォアグラの生産過程」について内容の指摘があったからだとされる。この発売見合わせには賛否があがり、また同時期にネット上では、あるNPO法人が作成した「動物はあなたのごはんじゃない」というキャッチコピー付きの画像に注目が集まり、批判も多く上がった。 なぜ、「動物はあなたのごはんじゃない」のか？ その意味を確かめるべく、このNPO法人「アニマルライツセンター」に取材を申し込んだところ、代表理事の岡田千尋さん
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マクドナルドに行かなくなった4つの理由 | TECH SEVEN
Tweet 先日マクドナルドの2013年12月期の連結経常利益が前期比58%減になることを発表し話題になった。原因は客離れで、高級バーガーの展開も不発。不採算店などを110店閉める処置もおこなったという。私の地元のショッピングモールでもマクドナルドが閉店し、驚いていたところだ。 マクドナルド、経常益58％減の100億円 13年12月期（日本経済新聞） 私自身は、マクドナルドのポテトが好きで昔からよく利用していたが、最近極端に行く機会が少なくなったように思う。今日はその理由を自分なりに考えてみた。 1. ハンバーガーがおいしくない これは結構致命的な部分だが、ハンバーガーがおいしくない。パテは肉感が薄いし、パンはパサパサ。見るからにおいしそうじゃない上に、実際においしくない。 「マクドナルドにおいしさを求めるなよ」って声が聞こえてきそうだが、モノには限度があるという話だ。前からこんなにおいし
時速140キロで射出されたハンバーガーが店内に張り巡らされたチューブを通ってテーブルに届くデリバリーシステムを開発中
ニュージーランド・クライストチャーチのカフェ「C1 ESPRESSO」では、店内に張り巡らせたチューブを使って、時速140キロの速度でミニバーガーやポテトフライを詰めたカプセルをテーブルまで届けるという超高速エアシューターシステムを構築中です。 C1 Cafe Redefines Fast Food | Stuff.co.nz http://www.stuff.co.nz/the-press/christchurch-life/9511871/Mini-burgers-to-your-table-at-140kmh 超高速エアシューターデリバリーシステムを説明するシェフのリッチー・ワードさん。このシステムでは手に持っているカプセルにハンバーガーやタコスをいれて送ったり、客からの注文を書いた紙を受け取るなどのやり取りができるとのこと。 使い方は、チューブの中にカプセルをセットして、カバーを閉
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約20倍のジャンボサイズのホテイ「やきとり缶詰」はとても一人では消費しきれない量だった
ホテイフーズのやきとり缶詰は1970年より販売されており、長年親しまれている商品です。通常、1缶の内容量は85グラムなのですが、実は1750グラムというとてつもないサイズの缶が存在します。通常サイズの約20倍というこの缶詰は一体どれほどのものなのか、実際に見てみることにしました。 やきとり たれ味 T2K | ホテイフーズ http://www.hoteifoods.co.jp/products/g2000/ Amazon.co.jp： ホテイ やきとり 1750g: 食品&飲料 http://www.amazon.co.jp/dp/B0053WNACA/ 左が1750グラムのやきとり、右が85グラムのものを三つ重ねたものです。 手にずっしりとくる重さで、長時間持つのは危険。 原材料はこんな感じで、鶏肉をしょう油、砂糖、調味料などで味付けしています。 85グラム当たり134キロカロリーなの
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時事ドットコム：日本マクドナルド、ナゲットの約２割を期限切れ肉使用の工場から購入
karuizawa | nomooo
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