骨付きモモ肉を、水と塩とニンニクだけでじっくり煮込む料理があるのですがインスパイアです。 ▼今回のレシピはこちら▼ ーーーーーーーーーーーーーー 鶏もも肉 1枚 ※動画319g 舞茸 1/2pkg 動画はそれに、しめじ1/2pkg、エリンギ1本 ネギ 1本 にんにく 2片 水 800ml 塩 動画合計小さじ1 しょうゆ 大さじ1 ごま油 大さじ1 いりごま、ラー油、山椒合います ☆★動画で使用している道具などはこちらにまとめてあります。 集めたサイト作成しました。要望あれば追加していきますので、動画のコメントに入れて下さい。確認して追加しますので、チェックしてみて下さい! 動画使用オススメ調理器具▶https://www.pippin.social/genkaiguma ★★限界食堂レシピ本販売中★★ 限界食堂 レシピ本第二弾▶https://am
フランスの家庭料理の定番、フリカッセ。 フリカッセとはクリーム煮のことです。 ホワイトシチューのようなイメージですが、白ワインの酸味や香ばしい鶏肉の香りで風味豊かな味わいとなります。 フライパンだけで作れる軽い煮込みなので、火入れを気にすることなく再現しやすい簡単レシピです! ぜひお試しください☆ 材料(約2人前) 鶏もも肉 2枚 マッシュルーム 1パック 玉ねぎ 1/4個 ニンニク 1かけ チキンブイヨン 150cc 白ワイン 70cc 生クリーム 50cc ピラフ 米 1号 玉ねぎ 1/4個 バター 50g ローリエ 1枚 チキンブイヨン 230cc ***** 愛用フライパン バッラリーニ トリノ IH対応 https://amzn.to/2K77927 (Amazonアソシエイト)同色なかったので色違いのリンク貼ってます。
ポワレとは、フライパンで焼くという意味。 フランス料理の基本の焼き方を、徹底解説しました。 今日はスーパーで買った鯛をポワレして、グッと美味しく調理します。 シンプルな調理法ですが、プロがやっている焼き方のコツを知れば、スーパーで買ういつものお魚が、レストランの一皿に。 皮目はパリッと、身はふんわり。 魚の臭みをなくす方法とは!? ぜひお試しください! 良かったらこちらもフォローお願いします☆ Instagram https://www.instagram.com/chef_johjiro/ tiktok https://vt.tiktok.com/ZSJJ7P6kK/ Twitter https://twitter.com/chef_johjiro?s=11 お仕事のご依頼・その他のお問い合わせなどは上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします! georgelabo@o
鶏もも肉を、こだわった焼き方とそうでない焼き方で、焼き比べしました。皮目をパリッと焼く方法を中心に、下処理から解説しています。 比較してみるととわかりやすいのですが、ちょっとした気遣いと、意識するポイントで劇的に変わると思うので、ぜひ参考にやってみて下さい! ●ストーブ横に常備したいステンレスポットはこちら https://amzn.to/3kFD0Wg ●チキンに合わせたい最強のソースと付け合わせはこちら https://youtu.be/P0bcSniztA4 ★初の料理本・絶賛発売中★ 【二つ星フレンチ元料理長が教える おうち格上げレシピ】 https://amzn.to/2Za0Q5z ******************** 良かったらこちらもフォローお願いします☆ Instagram https://www.instagram.com/chef_johjiro/
動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高の茶碗蒸し】(2人前) 卵…2個 鶏むね肉…60g かまぼこ…6枚 椎茸…2個 三つ葉...適量 水…340cc 鰹節…4g 味の素…4振り 塩…小さじ1/2 砂糖…2つまみ 【1人前】 水170cc、鰹節2g、味の素2振り、塩小さじ1/4、砂糖1つまみ沸かし一肌に冷まして良くといたたまご1個に混ぜておく 茶碗に鶏むね肉30g、かまぼこ3枚、椎茸1個をいれ、卵液をこしながら入れ600w1分30秒チンし200w2分チンし三葉 もしくはアルミホイルで蓋をしペーパーを引いたフライパンに水をわかし、弱中火で10~15分蓋をして蒸して完成 ーーーーーーーーーーーーーー ◆バズレシピアプリ ダウンロードはこちら⇒ https://bazurecipe-app.com ■グ
チャンネル登録お願いします↓ ↓ ↓ http://www.youtube.com/channel/UCwtumC79iopIPsk7WAjKaZg?sub_confirmation=1 『ハッピー辞典』をご視聴頂きありがとうございます。 #美輪明宏 #占い #2021年
ジューシーな揚げナスと季節の茗荷の食感のコントラストが楽しいこの夏ぴったりの新作の和風パスタが完成しました🍝 🍆 ーーーーーーーーーーーーーーーー 「ファビオ飯 /イタリア料理人の世界」公式アプリがリリースされました! 今回の茄子のパスタの冷製パスタバージョンも掲載しております🍝 ▼ダウンロードはこちら▼ https://yappli.plus/chef-fabio-app_youtube ※クリックいただくと、OSごとに各ストアへ遷移します ーーーーーーーーーーーーーーーー 材料 スパゲッティーニ 90g ナス 2 本 茗荷 2本 大葉 6枚 大根おろし 40g 麺つゆ(3倍濃縮) 30ml 水 120ml 塩 ひとつまみ ニンニク ひとかけ 唐辛子 1本 オリーブオイル 適量 ーーーーーーーーーーーーーーーー 【チャプター】 0:00 材料紹介 0:35 ナスの下処
春先から旬になってくるあさりを使ったボンゴレビアンコ🍝ワンパンだからこそできる理にかなったその調理法は間違えない美味しさですよ🤤 ーーーーーーーーーーーーーーーー 【チャプター】 0:00 材料紹介 0:49 アサリの掃除 3:26 ソースを作る 11:03 完成・実食 11:26 日本のレストランでワンパンしない理由 ーーーーーーーーーーーーーーーー 材料 スパゲッティーニ 70g あさり 200g 水 360g ニンニク ひとかけ カラブリア唐辛子 1本 パセリ 6g 魚醤 数滴 ※白だしでも美味しいです。 EX オリーブオイル 大2 ーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ食材◆ ラモリサーナ1,7mm https://amzn.to/3FoXaPA ロレンツォNo.3 https://amzn.to/3F7KhcE まるはら 鮎魚醤 20
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