変わる首都圏の駅そば 老舗から系列へ…画一化に嘆きも：朝日新聞デジタル
ホームに漂う香りに誘われ、つい足が向く駅構内のそば屋。各駅で味が違うのも魅力だが、最近は昔ながらの店が消え、画一化が進んでいるという。大きな転換期にある首都圏の「駅そば」事情とは――。 昨年１１月、東京のＪＲ立川駅のホームで長く親しまれてきた「奥多摩そば」の看板が消え、近隣の駅と同じ「清流そば」に変わった。店の運営は２年前からＪＲ東日本系列の日本レストランエンタプライズ（ＮＲＥ）が担当。同社の方針で立川駅にあった４店のうち２店の名前がすでに変わり、残りも新年度中には切り替わる。 「奥多摩そば」は地元の弁当店が開店。戦後まもなくから続く濃厚な汁と、がんもどきや玉子が載った名物「おでんそば」が評判だったが、経営者が高齢で撤退した。「清流そば」でも名物メニューは残ったが、麺やつゆは変わったという。通勤時に食べていたという５０代の男性は「寂しいね。以前の味が懐かしい」と惜しむ。 首都圏では駅そばの
NPO法人 アジア麻薬・貧困撲滅協会 adpea
★お知らせ <New> 2019年1月 チン州、ライレンピー MARA COFFEE PROJECT の第１回報告会開催 （詳細）→活動の記録へ 2018年10月 チン州におけるコーヒープロジェクト始動。 ミャンマー・チン州ライレンピーにおける生活安定支援PJの事前調査を実施しました。（詳細）→活動の記録へ 2018年10月 北シャン州におけるソバ栽培指導を実施しました。 2016年～2018年 「循環型農業の導入による少数民族農家の自立支援プロジェクト」を実施しました。（詳細）→活動の記録へ 2017年度 「ミャンマー少数民族地域の子どもを対象にした、循環型農業のフィールド学習」を実施しました。 オルセーのナビ派展 －三菱一号館美術館－ 会期：2/4～5/21 http://mimt.jp/nabis/ NPO法人adpeaでは、ソバ栽培とフェアトレードを通じたミャンマー少数民族の生活支
ソバの花「吐きそうなほど臭い」 作付け急増で住民困惑も 社会 福井のニュース ：福井新聞
記事一覧 ソバの花「吐きそうなほど臭い」 作付け急増で住民困惑も （2012年10月18日午前7時02分） かれんな花を付けるソバ。人間には臭く感じるにおいは、多くの虫を呼び寄せる工夫という＝１７日、福井市内 転作田を彩る秋の風物詩、ソバの花。純白でかれんな花々は今月末にも、香り高い福井県産ソバの実を付ける。でもその花のにおいは例えるなら―糞（ふん）肥料。県内の作付けは近年急速に拡大し、全国３位の面積となっており、そのにおいに戸惑う住民も出ている。専門家によると、ソバは食用作物のなかでも特に受粉が難しい仕組みで、においは「虫を呼ぼうと必死に頑張っている」結果なのだとか。 「先月末くらいから、自宅周辺に鶏糞のようなにおいがするようになった。畑で肥やしをまいているか、合併浄化槽が原因かと思ったら…」 越前市の郊外に住む男性の自宅近くには、ソバの花がじゅうたんのように広がる。市役所に問い合わ
『『王丸の駅』糸島でバイキン具うどんに挑む！』
あてもなく、西の方を車で走っていると野方らへんで食べ放題の看板を発見し、「ちょいと勝負しょ～かね」ってことで看板の矢印に従うことに。 しばらく車を走らせると峠道に。 「え～！日向峠ば越えよ～し」 途中での看板は全く見当たらないんでナビ始動。 ついたのは糸島のな～もないような場所に立つ『王丸の駅』
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札幌駅西口高架下に立ち食いそば「六鹿」－北海道・鹿追の生そば使う
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