札幌・狸小路「紅屋」、66年の歴史に幕 「やんちゃな男子」が通う衣料品店
1949（昭和24）年に開店し、今年で66年目を迎えた老舗衣料品店。1980年代に流行した「ボンタン」など変形学生服を販売した当時は、地元の「やんちゃな」学生が訪れる店として有名で、最盛期には札幌地下街など市内に7店舗展開。狸小路の店舗も各階150坪ほどの面積があった。 現在は各階約80坪に、1階には主に女性向けのシャツ、セーター、冬物コート類、2階には男性向けのTシャツ、ボトムス、ジャンパー、雑貨などをそろえる。現在、全商品3～7割引きで販売しているが、完全閉店するため価格はさらに下げていく予定だという。 同店では創業50周年を期に、50円商品を並べるなどする創業祭を開始。毎年、創業月の10月末に創業年数に合わせて、55円、60円などの値付けをする企画が人気で、今年も66年創業祭を行った。閉店までの期間も創業年にちなんで660円などの値付けの商品を並べる。 閉店の経緯について、同店の矢口
札幌のラーメン店「こぶし」、第2・4水曜限定でエビラーメン専門店に
札幌・北13条東駅近くのラーメン店「こぶし」（札幌市東区北10東4、TEL 011-753-6511）が3月より、第2・4水曜限定でエビを使ったラーメン専門店「本日えびの日」として営業を始める。 ラーメンこぶしの「特製みそらーめん」 10時間以上強火で煮詰めた白湯（パイタン）豚骨スープベースの「まろやかさ」「濃厚さ」が特徴の同店のラーメン。今年1月から豚骨とみそ、自家製の「エビラー油」を組み合わせた新メニュー「大人のえびからみそば」（800円）を1日10杯限定で提供したところ「来店客からの評判が良かった」ため月に2回、屋号を変えてエビラーメン専門店としての営業に踏み切ったという。 「豚骨とみそがベースだが、重さが残らないようにどろっとした食感のスープにはせず、エビの香ばしさを引き立たせることにこだわった。エビの甘味を出しているエビ系ラーメンを提供している店が多いので、エビの味わいを違った角
円山動物園でアニメ「しろくまカフェ」夏祭り－コラボパンケーキやかき氷も
札幌市円山動物園（札幌市中央区宮ヶ丘3、TEL 011-621-1426）内「レストハウス」で7月25日、アニメ「しろくまカフェ」とのコラボイベント「SHIROKUMA CAFE SUMMER FESTIVAL 2013 in SAPPORO MARUYAMA ZOO」が始まった。 パンダを描いたパンケーキにフルーツを添えた「パンダのパンケーキ」 クールな「シロクマくん」がマスターをしている「しろくまカフェ」。さまざまな動物や人間が来店してにぎわうカフェで繰り広げられるダジャレや「ほっこり」したスローライフを描くほのぼのストーリー。「月刊フラワーズ」（小学館）で連載中のヒガアロハさん同名漫画が原作。アニメでは、櫻井孝宏さん、福山潤さん、神谷浩史さん、小野大輔さんなど、多数の人気声優をキャスティングしたことでも話題となった。同アニメが国内の動物園とコラボするのは国内初。 イベントでは、同作の
円山動物園のシロクマ双子の赤ちゃんがプール遊び－一足早い夏を満喫
札幌市円山動物園（札幌市中央区宮ヶ丘3、TEL 011-621-1426）で4月20日、シロクマの双子の赤ちゃんのプール遊びが公開され、愛くるしい姿に来園客が魅了された。 耳が隠れてアザラシのような見た目で泳ぐシロクマの赤ちゃん 同園で昨年12月に生まれ話題となっている双子の赤ちゃん。生後4カ月目の現在、体長は目測で70センチメートル、体重は20キログラムほど。性別は不明。 双子のうち1頭は水に怖がることなく初めてのプールに飛び込み、それに続いてもう1頭も自在に泳ぎ回るなど元気な成長振りを見せ、華々しい「プールデビュー」を飾った。双子の泳ぐ姿を遠巻きに見守っていた母親・ララも時おりプールに入り、親子3人で一足早い夏を満喫するかのような姿も見られ、来園客から大きな歓声が上がった。 「1頭は活発で1頭はおとなしいので違いがわかりやすい双子に育った。ララは今回で5度目の出産なので母親としてはベテ
札幌・篠路に和牛一頭買いの焼き肉店「謙信」－牛スジ煮込んだラーメンも
札幌・篠路駅近くに3月10日、和牛一頭買いの焼き肉・ラーメン店「謙信」（札幌市北区篠路4条4、TEL 011-773-7771）がオープンした。 圧力鍋で煮込んだ牛すじを使った「牛すじラーメン」 「いいものを安く」をコンセプトに、国内外でラーメン店のプロデュース、経営を手掛ける相生仁さん（43）が開業した。「コストをかけて本当においしいラーメンを提供しようとするラーメン業界は薄利多売で、一杯当たりの利益が少ない。しかし、焼き肉屋はそうでない店が多い。おいしいものを提供しようとするとそれなりの価格を設定しなければいけないが、そうすると来られるお客さんも食べる敷居も高くなってしまう。なので、この店は身を削って利益を減らしてでもおいしい焼き肉を提供できる店にした」と相生さん。「本当に質の良い肉を低価格で味わえる店があり、それをお客さんに喜んでもらえる。それを実現するのは企業努力」とし、一頭買い、
札幌の人気スープカレー店が限定「白いスープカレー」－雪をイメージ
札幌の人気スープカレー専門店「GARAKU」（札幌市中央区南3西2、TEL 011-233-5568）は2月1日より、白いスープカレー「子羊煮込みのスパイシーホワイトスープカレー」を期間限定で提供している。 和風ダシと鶏・豚の動物系スープ、香味野菜を組み合わせた濃厚スープにオリジナルの21種のスパイスを組み合わせる同店。ランチタイムや週末は行列ができる人気店として札幌市民らに親しまれている。 同メニューには、キャベツ、キノコのポタージュ、ホワイトソース、淡い色を中心としたスパイスを加えて白く仕上げ、鶏の白湯（パイタン）の濃厚なうま味に煮干しやホタテなどの魚介を隠し味にしたという。子羊は柔らかくなるようコンソメスープで煮込み、口直しにはオレンジ風味のキャロットラペを添える。「白いスープは北海道らしい白銀の冬をイメージした」と店主の福生雅寿さん。 「見た目は珍しいが、当店ならではのコクやあっさ
円山動物園のレッサーパンダの「驚き方」話題に－動画再生回数360万回超
映像は、飼育員の踏み出した足に驚きひっくり返る同園のレッサーパンダ「ギン」の様子を写したもの。昨年11月に動画サイト「ユーチューブ」に投稿され、現在の再生回数は360万回を超える。 動画を投稿したのはユーチューブの動画チャンネル「Mm21」、ブログ「北の暮らし ～札幌・宮の森から～」を開設するMAYUさん。ほぼ毎日同園へ通い、動物に関する動画、記事を中心に数年間投稿を続けている。 動画に関してMAYUさんは「レッサーパンダの赤ちゃんは、ちょっとした音にも反応し、こんな風に驚くのかとびっくり。びっくりしたギンちゃんには申し訳ないけれどその表情の豊かさが、愛らしいと思った。その瞬間、隣のココ（母）がとっさに出した手にも、愛を感じた」とし、「普段も『ガサッ』という音など、ちょっとした音にも反応しているレッサーパンダでも、ここまでのリアクションをすることはあまりないかなと思う。その場面をあのアング
東札幌にトマト麺専門店「ベジー」－東京で出合った味に感動し開店へ
東札幌に6月10日、トマト麺専門店「Vegie（ベジー）」（札幌市白石区東札幌2条5、TEL 011-807-4213）がオープンした。店舗面積は15坪で、席数は20席。 最後はリゾットおにぎりで トマトを使った料理で店舗を持ちたいと考えていた店主の宮下さん。東京に旅行中トマト麺と出会い、味に魅力を感じ札幌でトマト麺専門店を開こうと決意したという。 野菜をふんだんに使ったヘルシーなメニューが同店の売り。主力の「トマト麺」は700円。イタリア産ホールトマトのソース150グラム、じゃがいも、にんじん、キャベツなどの具など80グラム、スープ30グラム。「これだけで1日の必要量に近い」と宮下さん。辛口ソースやマサラのバリエーションもそろえる。チーズが入った焼きおにぎり「リゾットおむすび」（150円）は残りのスープに入れ最後まで楽しめるようにした。8月末日までは夏限定の冷製トマト麺を提供、秋はゴマを
サッポロビール園限定ビール、全国のコンビニで限定販売へ
サッポロビール園（札幌市東区北7条東9）限定ビール「サッポロファイブスター」が5月12日より、全国で数量限定販売される。発売はサッポロビール（東京都渋谷区）。 サッポロビール園限定ビール、全国のコンビニで限定販売へ 同ビールはドイツ風の本格的なコクのある味わいが特長で、同園では開園40周年記念となる2006年に特別醸造ビールとして販売を始めているもので、札幌市民だけでなく観光客からの人気も高いという。缶のデザインは、同園の建物をあしらい、黒と金のラベルで「高級感と本格的な味わい」を表している。 同社広報室の松村さんは「北海道のサッポロビール園内でしか飲めないドイツ風の濃醇でコクのある味わいを、ご家庭で楽しんでいただけることで、多くのビールファンに喜んでいただければ」 と話す。「本場の味を求めて全国から道内を観光で訪れるきっかけにもなれば」と期待する。 価格は350ミリリットルで、標準的な2
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札幌円山動物園にホッキョクグマの赤ちゃん－「ララ」が出産
乳飲料「雪印コーヒー」商品化50周年－札幌で商品擬人化キャラなど展示
札幌に客の要望に応えるラーメン店－パスタ、カラオケ、飲み放題など多彩に
札幌駅西口高架下に立ち食いそば「六鹿」－北海道・鹿追の生そば使う