手前「咖哩」で恐縮ですが｜松尾貴史のカレードスコープ㉔ | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
手前「咖哩」で恐縮ですが｜松尾貴史のカレードスコープ㉔ 2022.01.05 連載 : 松尾貴史のカレードスコープ タレント、コラムニストとして活躍している松尾貴史さんですが、実はとあるカレー店のオーナーでもあります。松尾さんが思い描き、つくりあげたカレーの味わいとは――。 「大いなる」カツカレー dancyuでカレーの紹介をさせていただくに当たって、手前味噌、いや手前咖哩は極力避けようと思っていたけれども、私自身が体調を崩して緊急入院となってしまい、取材に赴くことができなくなり、いつか来るであろう連載の最終回の題材にしようかと目論んでいた下北沢「般゜若（パンニャ）」を、今回使ってしまうことをお許しください。 2009年3月8日、下北沢から東北沢に抜ける茶沢通り沿いに7坪の小ぢんまりとしたカレー店としてオープンした。早いもので、来春13周年を迎えることになる。下北沢のカレー専門店としてはも
【祝・開催】下北沢カレー王「今年の推しカレー」3選はコレだ【下北沢カレーフェス2016】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「下北沢カレーフェスティバル2016」がついに開幕！ 都内屈指のカレー激戦区である東京・下北沢で、毎年10月に10日間開催されている「下北沢カレーフェスティバル」。「下北沢をカレーの聖地にする」を合い言葉に、今年も10月7日から10月16日まで、133店舗が参加予定となっている一大イベントです！ そして、このカレーフェスティバルで伝説となった男が今年も動き出す……その名も「初代永世下北沢カレー王」坂ノ上九郎氏。2013年にフェス期間中もっとも多くのお店（38店舗）を制覇し、2014年に69店舗、2015年にも70店舗以上。 年々その記録を伸ばし続ける、「下北沢でいちばんカレーに詳しい男」です。 そして今回は、緊急企画。カレー王が「今年は絶対にココは外せない！」と太鼓判を押すお店の極上カレーをイベント前に特別試食。「下北沢カレーフェスティバル2016」開催を前に、要チェックの3店舗を紹介しち
下北沢で「羊フェスタ2015」 世界の羊肉料理集まる
主催は「羊好きが、いつでも楽しく羊を食べられる」ことを目的に活動している「羊齧（ひつじかじり）協会」（埼玉県さいたま市）。初開催となった昨年は世界各国の羊肉料理が提供され、羊肉の消費が盛んなモンゴルの民族楽器の演奏、現代芸術家によるパフォーマンスなども披露された。 今年は規模を拡大し、駅前広場を使った入場無料（飲食は有料・チケット制）のオープンイベントとして開かれる。国内外の羊肉料理を提供する屋台のほか、羊をテーマとしたパフォーマンスも行われる予定。2万人の来場を見込む。 主催者の一人である菊池一弘さんは「日本人にとって牛肉や豚肉はなじみ深いが、羊肉はまだ一部の人たちに楽しまれているだけ。このイベントを通じて、羊肉の魅力を引き出すさまざまな調理方法を紹介し、羊肉料理が日本に定着することを目指している」と話す。同イベントでは世界各地の羊肉を紹介。「食べ物は、他国の文化を知り興味を持つための近
【カレーフェス】海栗屋の「究極の雲丹スープカレー」が全然カレーじゃないけどめっちゃ旨い！
【カレーフェス】海栗屋の「究極の雲丹スープカレー」が全然カレーじゃないけどめっちゃ旨い！ 佐藤英典 2015年10月11日 2015年10月18日までの日程で開催中の「下北沢カレーフェスティバル」。4回目の今回は120店舗以上が参加し、街をあげてイベントを盛り上げている。とはいえ、すべてのお店が普段からカレーを提供している訳ではない。 ・ウニスープカレーだと!? 中華料理店ではビーフンをカレー味にしたり、麻婆豆腐をカレー風にアレンジしたり。またスーパーではテイクアウトのお弁当で参加するなど、お店によって工夫している。なかでも斬新なのが、ウニ料理専門店の海栗屋だ。ここではウニスープカレー（1200円）を提供している。なにそれ！ すごいウマそう!! どんなスープカレーかな？ と思ったら……。 ・ウニ専門店がカレーフェス参戦 このお店はウニの料理を提供している。生ウニだけでなく、ウニのコロッケや
【東京スープカレー名店カタログ】スープカレーの元祖「マジックスパイス」の東京下北沢店に行ってきた / マジスパの「辛世界」はぜひ一度味わうべし!!
» 【東京スープカレー名店カタログ】スープカレーの元祖「マジックスパイス」の東京下北沢店に行ってきた / マジスパの「辛世界」はぜひ一度味わうべし!! 特集 【東京スープカレー名店カタログ】スープカレーの元祖「マジックスパイス」の東京下北沢店に行ってきた / マジスパの「辛世界」はぜひ一度味わうべし!! 和才雄一郎 2014年4月25日 札幌が発祥と言われているスープカレーだが、その火付け役になったと言われている店がある。それが、マジックスパイス札幌店。いわばスープカレーの元祖的存在の店である。今回はその系列であるマジックスパイス東京下北沢店に行ってきたので、写真とともに紹介したい。 なお、私はマジックスパイス札幌店に行ったところ、そのウマさにハマってしまい、何度も足を運んだことがある。「東京下北沢店では札幌店と同じ味を楽しめるのか？」というのも確認してきたぞ。 ・赤い建物が目印 マジック
下北沢で「カレーフェスティバル」－過去最大の72店舗が参加
下北沢で10月11日から「下北沢カレーフェスティバル2013：破～下北沢からカレーが消えた日～」が開催される。 カレーまんズ11（イレブン）の一部メンバー 1年に1度、下北沢のさまざまな飲食店が参加し、通常のカレーメニューやイベント限定カレーメニューを販売する同イベント。カレーを食べるたびにスマホアプリでカードを集められ、1枚でステッカー、3枚で缶バッジ、5枚でクジラキーマカレー（レトルト）、10枚・20枚で柄違いのTシャツが贈呈される。 店舗数は、過去最大となる72店。参加店舗は、「北沢カレー食堂 茄子おやじ」（世田谷区代沢5）や「SPICIA」（北沢2）、「モエツカリー」（同）、「マジックスパイス 下北沢店」（北沢1）などのカレー店のほか、「Never Never Land」（北沢3）、「お好み焼き茶屋 かりふわ堂 本店 下北沢本店」（北沢2）などのカフェやバー、居酒屋など。期間中は、
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下北沢カレーフェス閉幕－動員数10万人超え、過去最高売上げの店も