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ブックマーク / www.vogue.co.jp (3)

  • 暑い夏にはやっぱりカレー! 今年も開催! 帝国ホテルの「カレーフェア」。

    帝国ホテル「カレーフェア」が今年もスタート! 館1階「パークサイドダイナー」では、8月31日(日)まで、新作のカレー4種と定番のメニューなど4種、計8種類のカレーを提供する。 毎年、夏に開催され人気の、帝国ホテル「カレーフェア」が今年もスタートした。館1階「パークサイドダイナー」では、8月31日(日)まで、新作のカレー4種と定番のメニューなど4種、計8種類のカレーを提供。新作カレーは月ごとに2種類ずつを入れ替えるかたちで、期間中は常時6種類のカレーが楽しめる。 もともと帝国ホテルのカレーは、昭和初期に、第8代料理長、石渡文治郎氏が留学先のヨーロッパから持ち帰った味が原型。18種類以上の香辛料を用いた上品な辛さと、カレーソースを裏ごしせず、野菜のつぶつぶ感を残しているのが特徴だ。 今年のカレーフェアでは、その伝統のカレーソースを使った定番の「帝国ホテル特製ビーフカレー」(2500円)、「

    暑い夏にはやっぱりカレー! 今年も開催! 帝国ホテルの「カレーフェア」。
    kowyoshi
    kowyoshi 2014/07/09
    安くて2500円か…さすが帝国ホテル(子供の頃、帝国ホテルのカレーの缶詰がご馳走だったよなあ)
  • アメリカの美食家たちを唸らせる、高級ステーキレストラン「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」が日本初上陸!

    アメリカの美家たちを唸らせる、高級ステーキレストラン「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」が日初上陸! セレブリティにも人気の、アメリカの高級ステーキレストラン「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」が、2月1日(土)、六木・鳥居坂に日初上陸。“品質、熟成、焼き”にとことんこだわった究極のステーキをご賞味あれ。 ニューヨーク、ワイキキ、マイアミ、ビバリーヒルズで人気の高級ステーキレストラン「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」が、2月1日(土)、六木・鳥居坂に日初上陸を果たす。ウルフギャング・ステーキハウスは、1887年に創業したニューヨーク・ブルックリンの名門ステーキハウス「ピーター・ルーガー」で41年間ヘッドウェイターとして活躍したウルフギャング・ズウィナー氏が独立し、2004年にマンハ

    アメリカの美食家たちを唸らせる、高級ステーキレストラン「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」が日本初上陸!
    kowyoshi
    kowyoshi 2014/01/25
    ドライエイジングのステーキ食いたいんだけど、こんな店だと身なりとかどうすればいいんだろう
  • オレゴンで人気のパンケーキ&カフェレストラン「スラッピーケークス」が日本初上陸!

    1月31日、アメリカ・オレゴン州ポートランドで人気のパンケーキ&カフェレストラン「スラッピー ケークス」日1号店が、「ルミネエスト新宿店」にオープン! オレゴンで人気のパンケーキ&カフェレストランが日初上陸!2013年1月31日(木)、アメリカ・オレゴン州ポートランドで人気のパンケーキ&カフェレストラン「Slappy Cakes(スラッピー ケークス)」の日1号店が、「ルミネエスト新宿店」にオープンする。 2009 年にオープンした「スラッピーケークス」は、パンケーキの生地やトッピングを選び、テーブルにビルトインされたホットプレートで自分で調理したパンケーキがべられるというユニークなコンセプトで、わくわくした時間を提供している。パンケーキだけでなく、「クールでポップな現代と伝統のアメリカ」をテーマに、厳選されたフレッシュな材を使用した、アメリカで伝統的にべられている卵料理やサラ

    オレゴンで人気のパンケーキ&カフェレストラン「スラッピーケークス」が日本初上陸!
    kowyoshi
    kowyoshi 2013/01/29
    ルミネエストか…あそこ、テナントあまり定着させないよう仕向けているよな、確か。
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