簡単☆鶏むね肉と豆腐のトロトロ煮 by ROSE＊マリン2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
鶏胸肉の柔らか塩麹焼き by MsX 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが294万品
拭き取り作業が面倒な場合、塩麹大匙半分キッチンペーパー肉キッチンペーパー塩麹大匙半分で30分以上つけ込む。
しっとり鶏むね肉の冷やし中華
∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！ 皆さん、お元気ですかあ～ 今日も蒸し暑かったですね。 ところで皆さん、今日は書店さんに立ち寄られたでしょうか？ 今日は私の新しいレシピ本「筋肉料理人の安い！美味しい！鶏肉レシピ」の発売日です。 全部鶏肉！特に鶏むね肉の料理に力を入れてますので、皆さん、ぜひ、ご覧くださいませ！ 宜しくお願いします。 鶏肉レシピ本発売ってことで、今日も鶏肉を使ったレシピです。 しっとり鶏むね肉の冷やし中華 鶏むね肉をしっとり、ツルッと仕上げ、冷やし中華のトッピングにしました！鶏むね肉が「しっとり、つるつるって？」と思われるでしょうが、下処理、料理次第でツルッと美味しく仕上げられます。和食に「くず打ち」って料理法があリマして、これは肉、魚等に葛粉をまぶして湯がいたもの。料理によっては事前に叩いて加熱します。こうすると、お肉や魚がツルッと美味しく仕上がるんです。これを応用し
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