伝統の味を守り続ける老舗の多い浅草は、洋食も名店揃い。ハンバーグにシチュー、オムライス、グラタン…。どれも家庭でおなじみ、懐かしい料理ですが、プロの手にかかれば別格の味わい。それもそのはず、とてつもない手間ひまかがかかっているのです。寒い日にはアツアツの本格洋食で幸せな気分に浸りませんか。 >>浅草エリアのほかの記事を見る 驚くほどのスピードで新店が生まれる東京。老舗店が多く軒を連ねる『浅草』の街も例外ではありません。それでも、路地裏には、あの頃と変わらない名店があります。懐かしい扉を開ければ、タイムスリップしたかのような空気感。ほっこり温かい気持ちになれる洋食は、まさに幸せの味なのです。 実は洋食はとても手間のかかる料理だということを知っていますか。何よりも仕込みに時間がかかるのです。1週間ほど煮込む料理も当たり前。だからこそ、熟練の腕を持つ料理人が、昔と変わらないレシピで作り続けている