今日の夜ご飯は 牛肉と野菜の炒め物 高野豆腐 長芋ときゅうりの梅干し塩昆布和え あとは、ご飯と味噌汁です。 今日は、16時半に次男くんを学校まで迎えに行く日なので、それまでに夜ご飯を作る予定にしておりました。 なので、14時半頃から作り始める予定が… ちょっと目をつむっていたら（それを昼寝と言う…笑） なんと！15時半じゃないですか！？ もう、超特急で夜ご飯を作りました。(￣▽￣;) 時間がない時は、野菜炒めに限る！！ しかも焼肉のタレで味付けしちゃえば、一瞬で味付けも完了。 そして、高野豆腐も粉末だしを使えば、10分で完成。(^^) 今日は私のうっかりミスで、ドタバタになってしまいましたが、何とか1時間で作る事が出来ました！(^◇^;) アセったー。 明日はゆとりを持って、ご飯を作りたいと思います。笑 ≪美味しそうな商品≫ ジャンボ広島カキ1kg[解凍後約850g]30粒前後/4-5人前

今日の夜ご飯 鶏もも肉のオイマヨ炒め アジの一夜干し 納豆 前日の煮物 これに、お味噌とご飯です。 夜ご飯を何にするか、クックパッドで調べてたら、オイマヨ炒めがあったので即採用！ でも、レシピは鶏もも肉とピーマンのオイマヨでした。 我が家は大家族なので、ピーマンだけでは足りません！(^◇^;) かさ増しは必須です！！ なので、野菜をアスパラ、エリンギ、じゃがいもにしました。 かさ増しの代表格のじゃがいもは、あらかじめレンチンして、少し柔らかくしておきます。 具材全部に火が通ったら、じゃがいもを入れて味付けです。 私の料理はさっとレシピを見たら調味料は適当なので、分量などは書きませんが・・・ オイマヨは適当でも絶対美味しくなるから安心！！笑 みんな沢山食べてくれましたよ♪ 最近、何もかもが高くなって食費を抑えるのも大変です。(T_T) もっと安くなってくれないかしら～。 たまには、美味しい物

お昼ご飯に大好きなカップラーメンの「蒙古タンメン」を食べました。いつかお店のラーメンも食べてみたいな。(^^) 私は結構辛い物が好きなんです！辛い物って1度食べると、やみつきになってどんどん食べちゃいますよね。 しかも、カプサイシン効果で脂肪燃焼もできる！！ 美味しく食べてダイエットです。!(^^)! こんな記事を書く予定でした・・・。 一応、ブログに書く前にカプサイシンについて調べてみたら、「カプサイシンは痩せない」と出てきたんです。(+o+)　うそ！？痩せないの！？ カプサイシンとダイエットについて調べてみました。 カプサイシンとは カプサイシンでダイエットできる？ ダイエットするためのカプサイシンの量は？ 注意 おすすめサプリ まとめ カプサイシンとは カプサイシンとは、皆さんもご存じの「辛み」成分です。料理に入れると、食欲増進になるし、胃の働きを活発にさせます。 カプサイシンを摂取

もうすぐバレンタインですね。 手作りチョコを作られますか？ 私は料理は好きだけど、お菓子作りは苦手です。(^_^;) パパとお付き合いしていた時に、1度だけ手作りしましたが・・・ 大失敗して、激甘のチョコレートケーキが完成してしまいました。 しかも、パパはチョコが嫌いだったんです！ 早く言えよーーー！(T_T) 結婚してからは、パパにはチョコ以外の物を、義父にはチョコを買っていました。 でも今年は、私が買いに行くのが遅かったようで、美味しそうなチョコはほとんど売り切れていました。(^_^;) そこで、義父もチョコ以外の物をプレゼントします。 今年は、日本酒セットにしました。 月桂冠の日本酒です。この袋、カワイイですよね！ 300mlの大吟醸です。 300mlの特別純米酒　山田錦です。 飲み比べセットみたいな感じですね。日本酒を1本プレゼントしても良かったのですが、バレンタインだから、カワイ

我が家は6人家族です。子供がまだ小さい頃は何も思わなかったのですが、二人とも小学生になったら、食べる量が一段と増えました。(^_^;) 長男くんは、いつもは小食なのですが、好きな物となると、ビックリするくらい食べます。 たくさん食べてくれると、こちらも作り甲斐があるもんだ！ どんどん食べろーーー！と思う反面・・・やはり食費がね～(T_T) 料理教室も多数あります。家にいて、気軽にオンラインレッスン出来ちゃう(^^) そこで、いつも助けてもらっているのが、『じゃがいも』です。 じゃがいもって、いつも安いし、腹持ちもいいですよね。しかも子供たちも大好きなので、助かる食材です。 この前の夜ご飯に手羽先の塩焼きを作りました。 子供たちは手羽先が好きなんです。だから、何本用意しても足りないくらい。(T_T) さらに大人が4人いるわけで、いくら手羽先が安くても、食費がオーバーしてしまいます。そこで、『