2008年12月23日14:57 by hamashun 刺身☆ブーメランさんのオムレツがひどいので拙者が作るでござる の巻 カテゴリ 初めてプレーンオムレツを作った - 刺身☆ブーメランのはてなダイアリー より。 できたよ! これだけだとただの自慢なのでオムレツ作りのコツ(我流)を書いてみるよ! 二つのフェーズに分かれる事を知る オムレツ作りは、「混ぜ」と「返し」の二つのフェーズに分かれます。 これを意識しないでフラットな流れで作ると失敗しやすくなります。 フェーズ1:混ぜ 混ぜのフェーズは短時間で駆け抜ける事を意識します。 レシピを見ながらやってると失敗するので暗記してください。 フライパンが温まったら(卵液を垂らしたら「ジュッ」ってなるくらい)卵液を投入する すぐにフライパンを前後、菜箸を円状に動かしながら混ぜる(火を均一に通すイメージ) 卵液の底が形を成して、上面が半熟になったら火
昨日のエントリで書いたけど、ホントに今日届いた。Amazonやるじゃん!ありがとう!(1ヶ月くらい前から予約開始してた楽天で注文した人も続々と届いてるぽい) 自分のまわりはけっこう本気で写真を撮る人が多くて、デジイチ装備な人がすごく多い。なので買った人も結構いるみたい。というか、写真好きな人は漏れなく買ってる印象。 で、そもそもFye-Fiてなに?という人も多いと思うけど、これは設定しておけば自分のパソコンや写真共有サイトに勝手に写真をアップロードしてくれるというすんばらしいブツ。SDカードならではの機能ですにゃあ。 自分のパソコンにアップするのはローカルだから安心だし、写真共有サイトへのアップロードも公開設定とか選べるからうまいこと使えばいいよね。(とりあえず全部非公開でアップしといて、あとで公開設定だけ変えてる人が多い気がする。たぶんね、たぶん) 米国では数年前から販売されていて、すで
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