25年ほど前になります。中国・上海の街で、中華鍋ではなく鉄板で調理をする料理人を見かけました。 中華料理は中華鍋、という常識を覆されたばかりか、鉄板の上で材料が踊り、香りが弾け、出された料理の数々を、美味しそうに頬張っていた人々の顔は、忘れることができませんでした。 >>詳しく見る 青山シャンウェイのコース・アラカルトメニューは、スタッフ人数・調理時間の都合上、ディナータイムのみの提供とさせていただいております。 ランチタイムは、日替わりの定食メニュー・麺類のご提供(全品サラダバー付き)とさせていただいております。また、鉄板を使用してのお料理もディナータイムのみとなります。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 >>ランチ詳細はこちらからご覧ください。
ご覧頂きありがとうございます。拝観日にご注意下さい。春と秋に期間限定で公開しています。緑の公開は4〜6月10月の土日祝日のみ公開(4月30日、5月1.2日はお休みします)。紅葉の公開は11月1日〜12月15日の毎日。それ以外は非公開となります。なお別院は雛人形巡り期間の土日祝日も公開します。 ◇緑の公開 4.5.6.10月の土日祝日のみ公開。 大人600円 小中学生200円 ◇紅葉の公開 11月1日~12月15日の毎日公開。 大人700円 小中学生200円 ◇紅葉ライトアップ 11月15日~12月5日 大人700円 小中学生200円 ※時間 9時半~16時半(ライ トアップ期間中は8時半から)。ライトアップは17時半〜19時(18時半受付終了) ※本堂改修へむけて皆様のご協力をよろしくお願い申し上げます。 拝観のご注意事項
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