近頃話題のヘルシーな油、パームフルーツオイル『カロチーノ』を使って、 簡単ヘルシーな上に極旨のどんぶり物を作ります。かけダレは、 赤唐辛子の加減しだいで激辛にもピリ辛にもできます。今日の分量(赤唐辛子1/2本))はピリカラ仕立てです。(もちろん、サラダ油でも作れます。) 熱々のご飯と、冷え冷えの豆腐と、ぴりっと辛いタレが、う〜ん 絶妙!! ※カロチーノについての詳しい情報はイエナ商事のサイトで! 夏のレシピ集/ご飯類・麺類 ■使用した材料■ 4人分 ・絹ごし豆腐 ....................小4つ ・ごはん ....................4杯分 ・トマト ....................適宜 ・ネギ ....................適宜 ・きゅうり ......................適宜 ・削り節 ...