すだち味噌 すだち味噌　ドレッシング　レシピ 青唐辛子しょうゆ麹　レシピ 青唐辛子しょうゆ麹・材料 すだち味噌＋青唐辛子しょうゆ麹 最後に すだち味噌 我が家の常備調味料で、「ゆず味噌」があります。 おでんやふろふき大根、魚料理、肉料理、ドレッシングなど、 色々と使い勝手の良い「ゆず味噌」です。 毎年、ゆずの季節に作るのですが、 今年は、ゆず味噌のほかに、すだち味噌を作りました。 ゆず味噌についてはこちら↓ www.lepommier.work www.lepommier.work 材料 すだち皮・しぼり汁２０〜３０個 白みそ　１５０ｇ てんさい糖　大さじ２ みりん　大さじ３ レシピ すだちの皮を庖丁で薄くむき、千切りにします すだちを絞ります 鍋に、白味噌１５０ｇ・てんさい糖大さじ２・みりん大さじ３を入れて、中火で練っていきます。照りが出てくるまで、混ぜあわせていきます 火を止めて、すだ

毎週金曜日は誰得企画「斉藤さん。の独り言」です。時事ネタや衣食住について語る雑記。今回は「ワードローブが！！」です。マジでどうすっかなぁ。うーん。 前回の独り言はこんな内容。 ワードローブが！！ ブログを分割しようと思うんだ。 今日の美味いもの。 まとめ。 前回の独り言はこんな内容。 やりきれない。なんだかなぁ。 www.1978.tokyo ワードローブが！！ いよいよもうダメだ。 散々ブログにも書いてきましたがパンクですよパンク。いよいよ斉藤プライベートセールをやるしかないか‥。追い込まれております。 ワンチャン着なくなったシャツを処分すれば延命は可能か？ しかしその延命に意味があるのか？ 売るにしても梱包材とか購入しないといけないし、採寸しないといけないし。いろいろ大変なわけです。どうするべきか‥。 いっそ何人かいるならどこかに集ってオフでやるのはどうだろうか？ そんなことをめっちゃ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 和菓子屋さんのバレンタイン商戦もアツイ。中でもこれは、ずば抜けたセンスを感じる一品でした。 心よせ（結）3入A　810円(税込) 滋賀県産のもち米（滋賀羽二重もち）の芳ばしい最中種に、くちどけのよい和のチョコレート（抹茶・きな粉）を挟んで味わうチョコ最中です。 Aの絵柄は、椿・蝶・鶴。ちなみにBには、すみれ・みすみそう・桜と琴柱。 薄くてサクサクした最中に板チョコを挟んで食べるとてもシンプルなアイテムだけど、それぞれの最中に描かれた絵柄がとても可愛い。 草花や色に想いを込めて贈る 日本のバレンタインをこんな風に表現するって。この商品を考えた人、天才だな。 口に入れた瞬間に全水分をもっていかれるタイプの最中なので、お茶類必須です。お味は至ってシンプル。あくまでもビジュアル勝負です。 食べ終わってから知ったのだけど、絵柄にはすべてハートが隠れてい

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 苦めのコーヒーをたっぷりマグカップサイズで用意してから、いざイタリアンチョッコラート。 ANTICA DULCINEA LE CHICCHE(キッケ) ラム　1個 350円(税抜) イタリアピエモンテ州にある『アンティカ・ドゥルチネア』オリジナルチョコレート、キッケ。 19世紀半ばから受け継がれるイタリア伝統菓子アマレッティをブラッシュアップしてメレンゲとクリームをダークチョコレートでコーティングした一品。 この投稿をInstagramで見る DEAN & DELUCA JAPAN 公式(@deandeluca_jp)がシェアした投稿 しまった、カットに失敗。宣材のように美しく断面を見せられませんでした。ラムの効いたヘーゼルナッツのクリームたっぷり。 そして、下にはメレンゲが。アマレッティと言うお菓子はアーモンドプードルの焼菓子で、もう少し固

おはようございます。 の厶の厶 でございます。 今回はお菓子祭りです。 今回のお菓子祭りはラインナップ的にはそんな印象がないかもしれませんが抹茶などの和菓子系の新商品が多く販売してきたという印象です。 実は2月6日は抹茶の日ということでそこに標準を合わせてきたという印象になっています。 また雪の影響でチョコなどは納品が遅れており、本来はこれ以上の新商品が販売をしていた感じになっています。 さて、まず説明を。 お菓子祭り！とは 火曜日に新商品がコンビニなどでは販売されます。 その新商品を１ヶ月30回１日に1回はお菓子を食べる私が 新商品を食べ比べます。 皆さんは新商品でお菓子を買うとき迷いませんか？ 新商品で不味いお菓子は買いたくないですよね？ そういう時は私のこのブログをご覧ください。 このブログでその新商品をどんな商品か分かります。 コンセプトは食べた事無いお菓子を私が代わりに食べて 【

本日の日替わりランチ 金曜日のロースカツです(*^ω^*) 数量限定ですのでお早めにヽ(・∀・) ご飯の大盛り無料ですヽ(´▽｀)/ 今週の締めくくりのランチにロースカツを食べて連休への英気を養う！というのはいかがでしょう(*´ω｀*)？ mikyouya.owst.jp ヘロヘロ どうも、担当者ですヽ(・∀・) 昨日のランチはキッチンが担当者のみのワンオペだったもんで本日すでに超が付くほどヘロヘロですw 今日一日頑張れば明日はランチのみで2.5連休なので、あと少し…あと少しでいい！オラの精神力もってくれー(>_<) と、いう諸事情によりタイトルはAIさんにおまかせしましたヽ(・∀・) なかなか良く出来たタイトルじゃないですか♪ あざーす！ 我慢くらべ 今週の日曜日のお昼頃 月曜日の仕込みをしにお店へ来るとウメパンダことウメちゃんが裏口のスリガラスにお顔をピターッとくっつけてお待ちでしたw

猫雑記 ～地震から10日経過・巡回業務を再開した猫様むく～ 祝！寝室脱出！ 久々のお願いスタイル まだまだ慣らし運転中 天真爛漫さに助かってるはず 今回水の必要性を学ぶ むくを心配してるのか スポンサーリンク スポンサーリンク 猫雑記 ～地震から10日経過・巡回業務を再開した猫様むく～ この記事は2024年1月10日の出来事です。 祝！寝室脱出！ 元旦の地震以後、二階の寝室に引きこもっていたむくですが・・・。 久々に１階リビングに降りてきて、玄関への扉の前でウロウロしています。 久々のお願いスタイル 思ったよりも元気そうで何よりです。 飼い主は嬉しくなり、早速扉を開けてあげました。 きなこも一緒に巡回するようです。 まだまだ慣らし運転中 見慣れないものにはちょっとビクビクしています。 気に食わないようです。 不安は早めに排除したいようです。 天真爛漫さに助かってるはず 今度は何かを見つめて

猫雑記 ～２０２４年１月の猫様体重測定～ ４匹の猫様達の体重測定 現在の４匹 体重測定 ４匹の同月齢対比 全方向猫様 お座り猫様 横から猫様 上から猫様 寝転がり猫様 猫様の日常 スポンサーリンク スポンサーリンク 猫雑記 ～２０２４年１月の猫様体重測定～ この記事は2024年1月10日の出来事です。 ４匹の猫様達の体重測定 さて毎月恒例の猫様達の体重測定です。 前回の体重測定の記事はこちらです。 www.suzumeneko1.com 現在の４匹 現在の４匹はこんな感じです。 体重測定 体重を量りました。 すずめ　４．５ｋｇ（６歳３ヶ月）前月比  ▲100g むく　　５．３ｋｇ（５歳８ヶ月）前月比  ▲100g てん　　５．４ｋｇ（４歳２ヶ月）前月比  ▲200g きなこ　３．６ｋｇ（２歳４ヶ月）前月比  +100g 地震の影響で食欲が落ちたのでみんな体重が減少しています。 その中でひと

健康 年初から元気が出ない日が続いています。そこで、気力の上げ方や、脳が元気になる方法について確認してみました。気力を上げるヒントは、「ほめ言葉」「爽快感」「美味しいもの」だそうです。お時間があったらお付き合いください。 目次 気力は脳の2階層目から 気力が生まれる仕組み 気力を生む３つの習慣 ほめ言葉 爽快感 美味しいもの まとめ 過去記事のリメイクです。 気力は脳の2階層目から 脳は、大きく分けると意識系の３階層と運動を司る小脳から成っています。 １階層目は脳幹で、生命維持に欠かせない基本的な機能を担っています。 ２階層目は大脳辺縁系で、好き・嫌いの感情や感覚・記憶を担っています。 そして、ここが気力の発生源となるそうです。 そして、 ３階層目が大脳新皮質で、理性や事実確認を担う部分です。 人間のもっとも進化した部分の脳です。 その他に小脳があって、運動を司っています。 さて、気力が生

「中田屋きんつば」は、石川県金沢市に本社を置く和菓子店「中田屋」で販売されている銘菓です（笑） 【撮影場所 金沢市ひがし茶屋街：2024年02月03日 OM-D E-M10】 ランキング参加中でもう一押しお願いします