オムレツを作っていて、途中まで美味しそうだったのに、最後にやってしまった、ビジュアルが!なんて経験はありませんか。味はいいのだけれど……と前置きしながら出しても、ちょっぴりショックです。で、これが具沢山のオープンオムレツだったらさらに大変です。また、それなりの大きさになってしまうため、少人数では量が多すぎるなんてこともあります。 そんな悩みも今回のレシピで解消! 作りたいサイズの鍋とオーブンシート(クッキングシート)を用意し、臨んでくださいね。出来上がり時はシートの四隅を持って取り出せば、盛り付けもなんなく完了。また、オムレツまわりのシートが華やかさをプラスし、オシャレ度アップの予感です。それから、シートで後片付けも楽チンといいことづくめです。 具材は何でもOKですが、そのまま食べられる素材を使ったり、あらかじめ火を通しておけば、より気軽に作れます。アレンジを挙げれば、しらすや塩昆布、明太