公安省傘下の交通警察局によると、テト旧正月に伴う2月8日~14日の7連休中に全国で発生した交通事故件数は541件、死亡者数は214人、負傷者数は504人だった。詳細は以下の通り。<道路>事故件数:53...
公安省傘下の交通警察局によると、テト旧正月に伴う2月8日~14日の7連休中に全国で発生した交通事故件数は541件、死亡者数は214人、負傷者数は504人だった。詳細は以下の通り。<道路>事故件数:53...
こんにちは! ベトナムとアジア料理研究家のKi Yamamotoです。 家でできる簡単アジアめしレシピ。今回は、フライパンで1人分だけサッと作れるベトナム風カレーのレシピの紹介です。 カレーといえばタイやインドが有名ですが、ベトナムでもカレーは食べられています。その特徴はココナッツミルク入りのサラッとしたスープと、八角やターメリックなどのスパイスの香り、そして、ニョクマムの味。長時間煮込まないのでサッと作れるのもポイントです。 具材は骨つきの鶏肉やさつまいもを使ったりすることが多いですが、今回は使いやすい鶏むね肉とじゃがいもでいきましょう。現地の味は南国っぽく結構甘いのものが多いですが、今回は食べやすいように少し甘さ控えめにアレンジしました。 食べ方も一味変わっていて、お米大国のベトナムなのにカレーはバゲットと一緒にいただくことが多いのも面白いところ。他にもフォーやブンと呼ばれる米粉ででき
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