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食に関するm_keraのブックマーク (67)

  • 一度は食っておくべきラーメン屋教えてくれ : 暇人\(^o^)/速報

    一度はっておくべきラーメン屋教えてくれ Tweet 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/29(金) 02:25:33.96 ID:czXrZI7F0 ラーメン二郎以外で頼む 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/29(金) 02:26:09.82 ID:TVyEHqadP つばさ家 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/29(金) 02:26:50.94 ID:4RXgn5LD0 ラーメン屋じゃないけど 棒ラーメンってみてほしい 6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/29(金) 02:27:15.77 ID:yL/GSU7c0 >>3 くっそマズイよな 4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/29(金) 02:26:55.81 ID:Z

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    m_kera 2012/07/01
  • これでハロウィンもバッチリ?クックパッドで話題の「ゾンビオムライス」 - はてなニュース

    毎年10月31日に行われるイベント「ハロウィン」。もともとはヨーロッパが起源の行事でしたが、近年では日でもハロウィンに絡めたイベントやフェアが多数行われています。今日は、レシピコミュニティサイト「クックパッド」に投稿された、ちょっと怖いハロウィンレシピを紹介します。 ▽ ハロウィンに✞ゾンビオムライスはいかが? by るなまりー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 「ゾンビオムライス」と名付けられたこのメニュー。作り方は、好みのオムライスに穴をあけて、炒めたソーセージを刺すだけ。とっても簡単に、マイケル・ジャクソンの名曲「スリラー」のPVに登場しそうな、ゾンビの手が再現できます。 ユニークなこのレシピに、他のユーザーがレシピを参考にした「つくれぽ」のコーナーにも投稿が殺到。 ケチャップを血に見立ててリアルさをアップさせたり、緑のウインナーで不気味さを際立てたりと、思

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  • daily vitamins | ハイパー簡単なもてなし料理、紅茶豚&紅茶鶏の作り方

    髪の毛 エヌドットはどこで買える?国内で購入できるところを全て集めました 2019年9月27日 admin

    daily vitamins | ハイパー簡単なもてなし料理、紅茶豚&紅茶鶏の作り方
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    m_kera 2010/09/28
  • 焼肉を食べに行って最も許せない他人の行為 :【2ch】ニュー速クオリティ

    1 プリムラ・マラコイデス(東京都)2009/08/23(日) 16:10:16.94 ID:sH520wfg ?PLT(12001) ポイント特典 焼肉をべに行って最も許せない他人の行為 焼肉チェーン「牛角」は8月29日の「焼肉の日」を前に、 全国の20代〜40代男女600人に対し実施した「焼肉に関する調査」の結果を発表した。 それによると、焼肉で許せない行為は男女共通で「ペースを考えずにどんどん焼く」。 焼肉を一緒にべに行きたい芸能人は男性の1位は「たむらけんじ」、女性の1位「オードリー」だった。 一緒に焼肉をべに行く回数が多い相手は、男女ともに1位は「家族」。世代問わず家族団らんの事として愛されているようだ。普段よくべている焼肉の部位は、男女ともに「牛カルビ」「タン」。 「レバー」「小腸」などの内臓系は男性に、ヘルシーな「鶏肉」は女性に人気だった。 焼肉デートは何回目から

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    m_kera 2009/08/24
    焼肉屋で白飯を嫌う人がいるんだ…。
  • お野菜たっぷり!山形のだし - ソバニヰル

    こんにちは。現在実家で夏休みを過ごしています。大人なので宿題もラジオ体操もないし、8月いっぱいめいっぱいのんびりしている予定です。そうこうしている今、子供たちがスイカをべながら口から種を飛ばしてきおった。ホウセンカの妖怪みたいです。 先日、野菜を細かく刻んで醤油に漬けた山形の郷土料理「だし」を作りました。調味料の分量などはこちらやこちらを参考にさせて頂きました。感はパリパリぬるぬる。オクラと山芋がいいアクセントになって、欲が減退しがちな夏にピッタリです。まぁ私の場合、欲は特に季節には左右されません。朝から揚げ物おいしいです。 白菜、きゅうり、大根、茄子、山芋、オクラなどをザクザク切ってボウルに入れしばらく塩水にさらし、水気を切ってから醤油、お酒、だしの素(粉末でもだしつゆでも)塩昆布(ふじっこ)などで調味します。塩気は味見しながら適当に。胡麻とみょうがとしそをたくさん入れました。

    お野菜たっぷり!山形のだし - ソバニヰル
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    m_kera 2009/08/04
    これは美味しそう。
  • 青森産と中国産のニンニクはどう違うか :: デイリーポータルZ

    中国産のニンニクは三房で100円を切っていて、OKストア(とても安いスーパー)辺りだと68円で買える。一方、青森産のニンニクは一房で158円、高めのスーパーだと300円なんて値段で売られている。高い。 その価格差、実に7倍~10倍! あんまりにも青森産のニンニクが高いのでずっと中国産のニンニクばかり買ってきた。そこまでの価格差に見合う差はないだろう、そう思っていたのだ。 それが間違っていたことを知ったので紹介させて下さい。 (松 圭司)

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    m_kera 2009/07/23
  • 都道府県バトン・または極私的観点からの東京と地方比較 - ソバニヰル

    昆布先生ことid:cinemathejuryさんに都道府県バトン回して頂きました。ありがとうございます!塩昆布を口にするたび、おだしをとるたび、先生の事を思い出しています。 今住んでる都道府県は?(伏せ可) 福井県です。カニおいしいよ。フグの養殖も盛んです。カツ丼は卵とじではなくソースです。あと県民は冬に水ようかんをべる習性があります。 よく行く都道府県は? 両親と姉が子供たちに会いたがるというのを言い訳にして、実家のある東京にはすごく頻繁に帰っています。あまりにしょっちゅう夫を一人にして長期里帰りしているので友人に「そんなに旦那さんほっといて大丈夫?」と軽く心配されるほどです。一応円満です。 思い入れのある都道府県は? 北海道です。義父が北海道出身でお墓が札幌付近にあるので毎年お墓参りに行きます。滞在中はラーメンべてジンギスカンべてスープカレーはドリンク、イクラもドリンク。だいたい

    都道府県バトン・または極私的観点からの東京と地方比較 - ソバニヰル
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    m_kera 2009/07/11
    かに、ふぐ。美味しそう。
  • 「マックスコーヒー」新作はバニラ風味&ビタミン配合(東京ウォーカー) - Yahoo!ニュース

    「マックスコーヒー」新作はバニラ風味&ビタミン配合 東京ウォーカー7月 5日(日) 13時27分配信 / エンターテインメント - エンタメ総合 強烈な甘さが特徴的な“あの”缶コーヒーから新作が登場する。それは、コカ・コーラシステムから7/6(月)に発売される「ジョージア マックスコーヒーV」(120円/250g)だ。 他の写真も見る: 30年以上愛され続ける「ジョージア マックスコーヒー」【ほか関連画像あり】 「たくさんの方に愛されている『ジョージア マックスコーヒーV』の甘〜い美味しさを保ちながら、オリジナルの『ジョージア マックスコーヒー』とも違う味わいを作ることに苦労しました」と話すのはジョージア担当の山田さん。 この商品は、1975年から34年もの間、千葉県と茨城県で地域限定販売され“ご当地コーヒー”として人気を博し、今年2月に全国発売となった「ジョージア マックスコーヒー

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    m_kera 2009/07/06
  • ホビロン(孵りかけのアヒルの卵)を食べる(デジタルリマスター)

    1975年生まれ。千葉県鎌ヶ谷市在住。好き。人生においての目標はべたことのないものをひとつでも多くべること。旅先ではまだ見ぬ珍味に出会うため目を光らせている。 前の記事:暑い夏をさわやかに。梅シートべくらべ(デジタルリマスター) > 個人サイト 晴天4号 Twitter (@hosoi) ベトナムの夜 夜着の便でホーチミンにやってきた。ちょうど帰宅ラッシュの時間にあたり、街はバイクで溢れかえっていた。 たまに自転車が混じっているのをみると心配になる 市場ちかくの屋台へ。ホビロンはあるのだろうか ここのお店に入ってみよう! とりあえず焼肉がおいしい あからさまに混んでいる店を狙ったら、さすがにどれも安くておいしい料理ばかりでテンションがあがる。 そしてお客が高確率で注文している焼肉がとても気になった。 牛肉を焼いて香草と一緒にライスペーパーで巻いてべる 七輪に屋根瓦のレンガを乗せて

    ホビロン(孵りかけのアヒルの卵)を食べる(デジタルリマスター)
  • トップページ | NONGSHIM

    辛さ 厳選した 唐辛子の辛さ 旨味スープ オリジナルスパイスと素材の 旨み成分がたっぷり うまからっ!味 韓国伝統家庭料理に由来する 「旨さ」と「辛さ」が調和した独自の味わい

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    m_kera 2009/06/26
  • タモリ流・ふんわり卵焼きの作り方 - テレビの土踏まず

    22 日(月)放送の「笑っていいとも!」テレフォンショッキングに出演した上戸彩が、タモリに「卵焼きを上手に焼く方法を教えて欲しい!」とリクエストしてました。 こうなると俄然料理人魂に火がつくタモリ。身振り手振りを交え、ときに手元のペンとメモ用紙を箸と卵焼き用のフライパンに見立てながら、「卵焼きをふんわり焼く方法」についてかなり具体的にレクチャーしていたので、ここに再現したいと思います。 ・「コンビーフ入り卵焼き」の話から「タモリ流ふんわり卵焼きの作り方」に話が展開します 上戸「いつもベッキーの家に泊まるとベッキーママがお弁当をつくってくれるんですよ。ベッキー分とわたし分。それに必ずコンビーフの入った卵焼きを入れてくれて、それが美味しいんですよ。甘いんだかしょっぱいんだか、なんなんだろうこの味は? っていう。コンビーフって何ですか?」 タモリ「オレ、一度コンビーフ作ったことある。肉をもらって

    タモリ流・ふんわり卵焼きの作り方 - テレビの土踏まず
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    m_kera 2009/06/24
  • [を] 「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト

    「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト 2009-06-16-1 [Life][FoodDrink] このリストを実際に活用しようと台所に貼っておいたのですが、手元にある野菜を冷蔵庫に入れるか否かを調べるのに毎回リストから探すのがとても面倒。 こんなんじゃ使えないよー! - 「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」&「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト (GIGAZINE) http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20081014_fruits_and_veggies/ ということで、辞書順に並べ変えました。 あと、個人的に縁がない野菜・果物は削除しました。 アーティチョークなんてべないし。 それと、よく使う野菜も調べて追加しました。 ダイコンとかネギとかモヤシとか。 名前冷蔵庫に入れる?備考アスパラガスYES アプリ

    [を] 「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト
  • 楽天ぐるなび - もつ千 赤坂本店 (赤坂/居酒屋)

    情報【電話番号】03-3584-0168【営業時間】月~金【エリア】赤坂【アクセス】地下鉄千代田線赤坂駅5a出口 徒…【ジャンル】居酒屋基情報をすべて見る口コミ豚ハラミカレー:なんといっても、財布に嬉しい500円カレー。 大盛り無料なので、500円で満腹になれます。 もちろん味も最高。煮こまれた豚ハラミはトロトロ。 飲んだ次の日のランチはこれで決まり!近隣駅・エリア、人気のジャンルから検索赤坂霞ヶ関神谷町赤坂駅×居酒屋赤坂駅×ランチ赤坂×居酒屋赤坂×ランチ赤坂×個室あり居酒屋×個室ありおすすめエリア×ジャンルから検索新橋 しゃぶしゃぶ渋谷 カフェ上野 ランチ橋 居酒屋八王子 そば銀座 寿司新宿 和上野 フレンチ名駅 居酒屋銀座 うどん

    楽天ぐるなび - もつ千 赤坂本店 (赤坂/居酒屋)
  • 東京ラーメンストリートをいち早く食べ歩く - (旧姓)タケルンバ卿日記避難所

    今日、6月17日より、東京駅に「東京ラーメンストリート」がオープン。「六厘舎TOKYO」「塩専門 ひるがお」「二代目 けいすけ 海老そば外伝」「らーめん むつみ屋」の4店が出店。 東京ラーメンストリート | 東京駅一番街 http://sankei.jp.msn.com/economy/business/090616/biz0906161629006-n1.htm 昨日はプレオープン。運よく試のチャンスを得て、早速潜入してきました。何せ屈指のイケ麺好きのタケルンバ。うまい麺があると聞いては行かざるを得ませんよ。 プレス証いただき。帰りの紙にもしっかり「タケルンバ卿日記」で記入。ええ、プレスですとも。自称すればプレスですよ。押しが強いし。そういうプレスじゃないね、そうだよね。 ありがたいことに全店べれるとのこと。うれしいねえ。こちとらさぬきうどんを一日で12軒めぐった男。4店踏破せねば男

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    m_kera 2009/06/18
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    m_kera 2009/06/15
  • アカシアの花揚げる、アカシアのジャムを煮る。 - 裏庭日記 public

    ジャム婆が河原で摘んできた、アカシアの花。なんとも甘くやさしい香り。薔薇や百合を柔らかくしたような芳香。アカシアの花、正式な名はニセアカシア。ハリエンジュとも言います。この季節になると、いつもどこかの河原から、婆が摘んできてくれます。どこの河原で摘んでくるのか、いまだに私は知らない、教えてくれたことあったのかもしれないけど、忘れてしまったのかもしれない。婆が天ぷらに揚げてくれました。新玉ねぎと、新じゃがと、ウドの先の葉っぱのところも一緒に揚げました。衣をつけて油に入れる瞬間、つぼみがぱあっと開いて香りがたつのが楽しいと、アカシアの花揚げるたび、毎年、婆がそう言います。アカシアの天ぷら、あんまり味がしないけど、何もつけず心澄ますように口に入れると、遠くかすかに花の香りと蜜の味。うどんを茹でてべました。花の余りは、ジャムにしました。どんな風に煮るか、少し迷いました。花ごと煮るか、花びらだけ煮

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    m_kera 2009/06/12
    美味しそう
  • たまご&カンパニー株式会社|卵料理レシピやタマゴ辞典などたまごの事ならたまご&カンパニー株式会社

    森のたまご 1990年発売のロングセラーブランド。こだわりの飼料によるたまご来のおいしさと、豊富な栄養が特徴の「コクうま」たまごです。

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    m_kera 2009/06/11
  •  グリンピースごはん - イチニクス遊覧日記

    幼い頃から、夏になるとよく枝豆とシラスの混ぜご飯が卓にのぼり、私はそれが大好物だった。 今年もそろそろかなと思って今日、スーパーで枝豆を探していたところ、袋いっぱいに入ったグリンピースに「グリンピースごはんがおいしい!」なんてダンボールの立て札がしてあったので、釣られて今日はグリンピースごはんを作ることにした。枝豆はまだなかった。 実はグリンピースを買うのはこれが初めてで、こんなふうにさやに入ったグリンピースを見たことはなかった。だからか、皮に指を入れて開いたところに並ぶ、緑の豆のこぼれそうな様子には、ちょっとぐっときてしまった。 グリンピースをボウルにあけ、ご飯はこんぶのだし汁とお酒と塩ちょっと、そこにゆがいたグリンピースを入れ、シラスを入れて炊飯器へ。 お弁当用にと思っていたので、晩ご飯べ終わってから作り始めたんだけど、炊き上がってつい一口べてしまう。 炊き込みご飯をしたときに、

     グリンピースごはん - イチニクス遊覧日記
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    m_kera 2009/06/10
    美味しそう
  • 天川村の絶景わらびもちと、円空仏だらけの観音堂 - 沙東すず

    奈良県・天川村観光の続きです。 天川村資料館で見た戦争の爪あととふざけたタヌキ 「B29のエンジンが展示されています」という貼り紙につられ、天川村資料館にも入ってみました。山伏ルックしてホラ貝を吹いてみたいなー 1984年に、大峯山寺の解体修理中に発見された2体の黄金仏の写真。 これも大峯山から搬出されたB29のエンジン。こんな形してるんやねー 22万人の被災者を出した第2回大阪大空襲で、日軍の対空砲火により天川村に墜落したものだそうです。投降した米兵のうち2名は両手を上げて大峯山寺堂に入ってきたといいます。戦後に機体のほとんどが搬出されましたが、エンジンは分解できずに放置され、谷で朽ちかけていました。 「えらいぶっそうなモンが落ちてきたんやな」「ほんまこわいワー」 資料館におなじみの剥製大会。あたしゃ山中ではアンタらにも極力会いたくないよ… 「ポンポコー」 こ…この豆狸は…ちょっとオ

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    m_kera 2009/06/10
    わらびもち美味しそう。
  • 手間いらずなのに本格的っぽい、こっくり栗カボチャのスウィートイエローカレーランチ - まかない日記

    普通のカレーは、ジャガイモの皮をむいたり、泣きながら玉葱きったりと意外と大変ですが、このカレーは扱いやすい材料ばかりで、煮込み時間も少なくていいので手間いらずです。 でもなんか格的っぽい! こっくり栗カボチャのスウィートイエローカレー(4~7人分) 材料 鶏もも肉 500g 冷凍品の栗カボチャ(冷凍の方が、煮崩れしやすくていいです) 500g たけのこ水煮 ホール1個 パプリカ(赤) 1個 アスパラ 5くらい しめじ 1パック エリンギ 1パック ココナッツミルク 2缶 イエローカレーペースト 小さじ1(辛さのお好みでかえて下さい) (※調味料) おろししょうが 大さじ1 とりがらスープの素 大さじ2 ナンプラー 大さじ2(味をみて調整してください) 1.鍋に油をいれて、しょうがと鶏肉を炒める。 2.鶏肉の色が変わったら、乱切りしたたけのこ、エリンギ、てでほぐしたしめじ、ナンプラー、

    手間いらずなのに本格的っぽい、こっくり栗カボチャのスウィートイエローカレーランチ - まかない日記