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外食に関するma-nkgmのブックマーク (8)

  • 欧州からは「日本だけが勝手にどんどん貧しくなっている」ように見えている - エストニア共和国より愛をこめて

    20年間「ひとり負け」を続ける日 ちょっと前にツイッターでこんな投稿がたくさんシェアされていたようですね。 日の衰退っぷりがひと目でわかるGIFがこれ 冗談抜きでヤバいぞhttps://t.co/aXDuOVW7av 変わったのはアジア域内だけで当に日「だけ」がはっきり縮小してる。その他の地域のバランスは域内でも安定というのは面白い発見だ。 pic.twitter.com/Lz2Pvxjg0U — sakamobi (@sakamobi) 2017年7月2日 これ当によくわかります。1990年代初頭のバブル崩壊以降、日の経済は衰えるばかりなわけですが、これって海外から見ると「相対的に日だけがどんどん貧しくなっていっている」ように映っているんですよ。 <各国の平均年収比較(2015年)> ※価格・購買力平価、単位ドル 引用:List of countries by averag

    欧州からは「日本だけが勝手にどんどん貧しくなっている」ように見えている - エストニア共和国より愛をこめて
  • 8番らーめんの魅力を確認しに行ってきた

    北陸を中心に展開するラーメンチェーン店「8番らーめん」。地元の人に愛されて50年以上の歴史がある。海外にも出店しており、北陸だけではなく、海外の人にも愛されているのだ。 なぜ、そんなに愛されるのか、実際に行ってみると良すぎたので、その魅力を5つ紹介したい。

    8番らーめんの魅力を確認しに行ってきた
    ma-nkgm
    ma-nkgm 2017/05/10
    北陸新幹線を乗りに行った時に一度だけ金沢駅にある店で食べたことがある。
  • 1食「300円」…利用低迷 定時制高校11校の給食休止へ 大阪府教委

    大阪教育委員会が、夜間に生徒が学ぶ府立定時制高校11校の給を平成28年度から休止する方針を固めたことが30日分かった。利用者が減少していることを受けた措置だという。 府立定時制高校の給は、業者が調理して各校に運ぶデリバリー方式。事前申し込み制で自己負担は1約300円だが、利用者の低迷が続いていることもあり、給事業の入札をしても応札する業者が減少していた。利用者が多い大手前や春日丘など4校では給を継続する。 昭和31年施行の「夜間課程を置く高等学校における学校給に関する法律」では、働きながら学ぶ生徒らのため、国や自治体は「給の普及と健全な発達を図るように努めなければならない」と規定している。 府教委によると、かつてに比べ、自宅で夕べたり外で済ませる生徒が増えているという。

    1食「300円」…利用低迷 定時制高校11校の給食休止へ 大阪府教委
    ma-nkgm
    ma-nkgm 2016/01/31
    利用が低迷しているけれども、なくそうとすると外側から反対する輩がでてくるんだろうな。定時制高校に関しては特にそういうのが多いイメージ。
  • ブルーボトルCEO、日本での全計画を語った

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    ブルーボトルCEO、日本での全計画を語った
  • 外食を急襲した“ポテト”不足:日経ビジネスオンライン

    マクドナルドでは、12月17日から、主力商品である「マックフライポテト」のM、Lサイズの販売を当面休止し、Sサイズのみ販売することにした。また、ランチタイムで販売しているハンバーガー類と、ポテトのMサイズ、ドリンクのMサイズをセットにした「昼マック」(税込み350~550円)などでも、ポテトをSサイズとし、50円引きで提供し始めた。 こうした理由について、日マクドナルドは、「米国産フライドポテトの加工原料の安定的な調達が難しくなっている」と説明する。 実は、ポテトの調達で頭を悩ませているのは、同社に限ったことではない。ほかの外大手からも同様の声が聞こえてくる。 ファミリーレストラン最大手、すかいらーくの谷真社長も「フライドポテトの加工原料の調達が想定外の事態になっている」と話す。 同社では、主要業態である「ガスト」や「夢庵」などでフライドポテトを提供している。これまで客単価や来店頻

    外食を急襲した“ポテト”不足:日経ビジネスオンライン
  • 埼玉・川越鶴ヶ島、うどん名店紀行

    埼玉生まれ。電子書籍『初恋と座間のヒマワリ』(リイド社刊)発売中。最近、ほぼ毎日ブログを更新していますので、良かったら読んでください。 前の記事:埼玉・飯能はうどん店密集地帯!紀行 > 個人サイト 日々の凧あげ通信アネックス 「鶴ヶ島市」というのは、私の出身地なのですが、埼玉出身の人にも、埼玉以外出身の人にも、「そこドコ?」ときかれる、マイナーな市です。 ええと、川越市って分かります? 江戸テーマパークの観光地、川越。その隣の市でございます。駅伝で強い東洋大学もそばにあります。選手がよくそのへん走ったりしているらしい。 でも東洋大学自体は川越市にあるので……まあなんというか、鶴ヶ島インターチェンジがある以外は、有名なものはナイという、埼玉の一般的な郊外です。 で、そんな鶴ヶ島出身の私も知らなかったんですけど……有名店があるんだって!! ウチの実家、外はファミレスばっかり行ってたので知らな

  • マクドナルドでまた「衛生問題」が発覚

    「期限切れ肉」問題で揺れる日マクドナルドで、また衛生面のずさんな実態が明らかになった。しかも今回は中国でなく日の現場だ。 名古屋市内のマクドナルド店舗で8月10日、営業時間内に私服の親子を厨房に入れ、バーガーやドリンクの用意などを「体験」させている様子を一般客が撮影。同社は「子ども向け職業体験の一環だったが、来の制服、制帽着用などのルールが守られず、誤解を招いた」として謝罪し、全店に実態を点検するよう13日付で指示を出した。 あっけにとられる一般客 問題が発覚したのは名古屋市北区のスーパーにテナントとして入る店舗。8月10日午後3時ごろ、来店した男性客がハンバーガーなどを注文してテーブルにつき事をしていると、幼い子ども2人と母親が店員に付き添われてカウンター内に入り、ドリンクなどを注ぎ始めた。 テーブル席には他に数組の客がいたが、店側からは何の説明もない。あっけにとられる客をよそに

    マクドナルドでまた「衛生問題」が発覚
  • もはや金沢はカレーの聖地!金沢市民が金沢カレーのすべてを紹介!ゴーゴーカレー・チャンカレ・ターバンカレー

    金沢カレーという言葉が様々なところで目にすることがありますが、金沢には沢山のカレーがあります。ターバンカレーカレーのチャンピオン、ジャンカレー、アルバカレー、ゴーゴーカレー、ゴールドカレー、キッチンユキ。思いつくだけで7つのチェーンが思い浮かびます。全国に進出し始めているカレーチェーンも増えてきており、もはや金沢はカレーの聖地なのではないかと思うくらいです。 ゴーゴーカレー、アルバカレーの東京進出で一躍有名になった金沢カレーですが、「ターバンカレー」が物語の始まりだと言われています。 ターバンカレーは1971年(昭和46年)に武蔵が辻近くの高岡町で営業を開始しています。このターバンカレーの取締役にチャンピオンカレー創業者 田中吉和さんがいたというのも事実のようです。その後、独立しカレーのチャンピオンが誕生。2004年ごろにもともとサラリーマンだった宮森さんがターバンカレーで五ヶ月程度の修

    もはや金沢はカレーの聖地!金沢市民が金沢カレーのすべてを紹介!ゴーゴーカレー・チャンカレ・ターバンカレー
    ma-nkgm
    ma-nkgm 2014/05/26
    金沢にはこんなに金沢カレーの店があるのか。東京だとチャンカレ、ゴーゴーとアルバ位しかないし。そのチャンカレも東京にはそんなにあるわけではないし。
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