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食品に関するma-nkgmのブックマーク (10)

  • 大塚食品の工場で『ポカリ粉末』入れた袋に異物混入を指摘の社員…公益通報後に異動命じられ“うつ病”を発症『1人部署』や『軟禁状態』で勤務 会社側に慰謝料など求め提訴 大津地裁 | MBSニュース

    大塚品の工場で『ポカリ粉末』入れた袋に異物混入を指摘の社員…公益通報後に異動命じられ“うつ病”を発症『1人部署』や『軟禁状態』で勤務 会社側に慰謝料など求め提訴 大津地裁 大塚品で働く男性が、粉末状の品を入れていたポリ袋から異物が検出されたことを滋賀県に公益通報した後に、異動を命じられたうえ、軟禁状態での勤務を強いられうつ病を発症したなどとして、会社に慰謝料などを求め大津地裁に提訴しました。 訴えを起こしたのは、大塚品の滋賀県にある工場で品質管理を担当していた男性です。 訴えによりますと、2021年に滋賀県湖南市にある滋賀工場で、「エネルゲンパウダー」「ポカリスウェットパウダー」などの粉末の原料が入っていたポリ袋からほこりや樹脂片などが検出され、社内で調査したところ包装に使用してはいけない非品用のポリ袋が使われていたことが判明したということです。 しかし、会社側は製品のリコールな

    大塚食品の工場で『ポカリ粉末』入れた袋に異物混入を指摘の社員…公益通報後に異動命じられ“うつ病”を発症『1人部署』や『軟禁状態』で勤務 会社側に慰謝料など求め提訴 大津地裁 | MBSニュース
    ma-nkgm
    ma-nkgm 2024/05/13
    告発者の犯人探しをされて、会社側から報復されたってことだよな。
  • セブンイレブン、加工食品の即日配送取りやめ 物流維持へ脱最速 【イブニングスクープ】 - 日本経済新聞

    企業が物流の「2024年問題」への対応を迫られている。24年4月からトラック運転手に時間外労働の上限規制が適用され、輸送能力の縮小は避けられない。あらゆる業界で小口・多頻度から効率のいい大量輸送にシフトし、セブン―イレブン・ジャパンは店舗への加工品の当日配送を取りやめる。最速を競った日の物流は転機を迎えている。24年問題では2日に政府が大手の荷主と物流事業者に、運転手の負担軽減につなげる計

    セブンイレブン、加工食品の即日配送取りやめ 物流維持へ脱最速 【イブニングスクープ】 - 日本経済新聞
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    ma-nkgm 2023/06/05
    出店する時の3時間ルールも緩和されるわけ?
  • ユッケ?食べた京都の女性が死亡 O157による食中毒、販売店は「レアステーキ」主張|社会|地域のニュース|京都新聞

    京都府山城北保健所は15日、京都府宇治市広野町の品店「MEAT&FRESH TAKAMI」が販売した総菜の生用牛肉を、8月下旬に自宅でべた府南部の90代女性が腸管出血性大腸菌O157と診断され、同日に死亡したと発表した。府内でO157による中毒の死亡事例は1996年以来、2例目。 店は「レアステーキ」と主張しているが、同保健所は「ユッケ」とみている。ユッケの加工調理に必要な届け出はなかった。 同店を巡っては、8月下旬に販売したレアステーキとローストビーフをべた宇治市や城陽市、大阪府内の10~80代の女性5人が下痢や腹痛を発症し、O157が検出されたとして、同保健所が9月6日から5日間の営業停止処分にした。 処分後も発症者が相次ぎ、被害は亡くなった女性を含め、小学生から90代の男女23人に広がった。 同保健所によると、90代女性は8月27日に総菜を購入してべ、9月2日に腹痛や下痢

    ユッケ?食べた京都の女性が死亡 O157による食中毒、販売店は「レアステーキ」主張|社会|地域のニュース|京都新聞
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    ma-nkgm 2022/09/15
    生肉って危険なのにどうしてそれを食べたがる人がいるんだか。
  • 生活必需品を絶やすな コロナで購入増、物流の闘い コロナ禍 小売り奮闘(1) - 日本経済新聞

    「レジの応援をお願いします」。4月18日午前10時30分すぎ、富山県射水市のスーパー「アルビス大島店」では従業員を呼ぶマイク放送が鳴り響いた。10カ所ほどあるレジには、それぞれ15人前後の客の列。どの客のカゴも冷凍品などの料品で山盛りだ。政府は16日、緊急事態宣言の対象を全国に拡大した。アルビスも来店客は減ったが、1人あたりの買い上げ点数は増えている。社長の池田和男は「まとめ買いの傾向が鮮

    生活必需品を絶やすな コロナで購入増、物流の闘い コロナ禍 小売り奮闘(1) - 日本経済新聞
  • ペヤング販売再開 6月上旬にも、まず首都圏 - 日本経済新聞

    カップ麺「ペヤングソースやきそば」を製造するまるか品(群馬県伊勢崎市)が6月上旬にも販売を再開することが、2日分かった。商品に虫が混入しているとの指摘を受け、昨年12月から生産を全面的に停止していた。容器の見直しなど異物の混入防止策を講じ、約6カ月ぶりに生産を再開する。すでに一部の問屋やスーパーに対し、再開スケジュールを伝えた。まず6月に首都圏で販売を開始。順次、地域を広げて7月6日からの全

    ペヤング販売再開 6月上旬にも、まず首都圏 - 日本経済新聞
    ma-nkgm
    ma-nkgm 2015/04/02
    首都圏では6月に販売を再開か。
  • 「セブン&アイ」 関西のスーパーと提携へ NHKニュース

    流通大手の「セブン&アイ・ホールディングス」は、これまで手薄だった関西地区での営業を強化するため大阪を中心に店舗を展開する品スーパーと提携する方針を固めました。 「万代」は、大阪を中心に京都や兵庫など2府3県でおよそ150店舗を展開する品スーパーで、地元産品の取り扱いが多いのが特徴です。 一方、「セブン&アイ」は、関西地区でグループのスーパーやコンビニが少ないのが現状で、今回の提携を通じて手薄だった関西での事業基盤を強化し、プライベートブランドと呼ばれる自主開発商品の展開などを強化したい考えです。 また、「万代」としても流通大手との提携で共同仕入れなどを進めてコスト削減につなげたい考えです。 「セブン&アイ」は、北海道や岡山のスーパーなどとも提携を進めていて、これまで全国で画一的だった店舗の運営を見直し、地域密着を進めるねらいもあるものとみられます。

    「セブン&アイ」 関西のスーパーと提携へ NHKニュース
  • 消えたペヤング、何を間違えてしまったのか

    ペヤングソースやきそばのゴキブリ騒動が起きたのは12月初旬のこと。すでに20日以上が経過した。台所がおせち料理の準備で占拠されがちな年末年始は、ポットからお湯を入れるだけで事を楽しめる即席麺が大活躍するシーズンだが、そこにペヤングの姿は、ない。 ことの発端は12月2日に大学生が「ペヤングからゴキブリが出てきた」というメッセージと、現物の画像をツイッターに投稿したことだ。それから9日後の12月12日には、製造元のまるか品は、ゴキブリが出てきた製品のみならず、全商品の販売休止に追い込まれ、スーパーの店頭からペヤング製品は姿を消した。 まるか品のホームページも事実上閉鎖された状態になっており、今回の不祥事を詫びるお詫び文のみが掲載されている状態だ。 対照的だった日清品の対応 一方、12月10日には、日清品の冷凍パスタ「スパ王」からもゴキブリらしき虫の体の一部が見つかったとして、自主回収

    消えたペヤング、何を間違えてしまったのか
    ma-nkgm
    ma-nkgm 2014/12/30
    本当に初動対応が悪過ぎた。否定のコメント以外にも写真を消させたっていうことも対応が酷すぎなことだと思っているが。
  • 【ペヤング騒動】「健康被害が無いのに回収。工場ストップ。何が起こるかな?」『COWCOW』善し ペヤングの虫混入問題でツイートし炎上

    虫混入騒動で商品回収、店頭から消えたまるか品のカップ焼きそば「ペヤング」。 さまざまな芸能人がこの件についてブログで言及したりツイートを行ったりしているが、12月12日には「あたりまえ体操」のネタでおなじみお笑いコンビ『COWCOW』の善しさん(@cowcow44cow)が「ほんまのカップ焼きそば好きから言うたら虫如きで文句言わへんよー。 むしろ無くなることの方が大問題。 まるか品さん応援しています!」「ずっと愛してきたカップ焼きそばのペヤングだからこそ今回の件で嫌いになったり叩いたりはしないってこと。僕は今後もべ続ける。 ずっと好きだった女の子にハナクソ付いててもパンツにウンチ付いてても嫌いにはなんないってこと。 あったかい目で見ようよ?。」 とツイートした。『Twitter』のユーザーからは賛同ツイートもあったが、「芸能人ってプライベートと仕事分けられない人多いよね 個人でな

    【ペヤング騒動】「健康被害が無いのに回収。工場ストップ。何が起こるかな?」『COWCOW』善し ペヤングの虫混入問題でツイートし炎上
    ma-nkgm
    ma-nkgm 2014/12/14
    またお笑い芸人のアカウントが炎上したのか。
  • ペヤングゴキブリ騒動について元食品メーカー営業・現ニートが言いたい

    大前提として日品メーカーの品質管理はおそらく世界トップレベルだよ それでも真っ白で清潔な無菌室をイメージしてるかもしれないけど、実際はめっちゃ汚いよ(もちろん品質的には問題ないレベル。) 2chでまるか品工場を見て汚いだの品を作る会社とは思えないって言ってる人いるけど、多分君たちが普段口にしてるものの工場行ったら卒倒するんだろうなぁ。工場は工場なのであって、おしゃれなインテリアや壁紙って実は衛生には全く関係ないんですよね。そもそも衛生面で見れば君たちの台所の100倍は綺麗なんだよ 全身エプロン・マスクで台所に入るたびにエアシャワーでホコリ取って、それでも虫が入ってきそうな箇所には全部トラップしかけて毎日掃除・殺菌消毒とかしてる人いたらごめんなさい。あなたの台所は結構綺麗です。 そんなトップレベルの日メーカーでも月間で異物混入が0件だったら野球でノーヒットノーランやるくらいすごい

    ペヤングゴキブリ騒動について元食品メーカー営業・現ニートが言いたい
  • 香川県、全小中学校にヌードルメーカー導入

    香川教育委員会は21日、2015年4月から県内すべての小中学生約10万人に生麺製造器「ヌードルメーカー」を1人1台導入することを決めた。少子化に伴ううどん職人の減少が懸念されるなか、うどん産業の人材確保と技術継承への効果が期待できるという。 「うどん県」を自称する香川県では、長年うどん振興に努めてきたが、昨年は県内の年間うどん消費量に対する職人1人当たりの生産うどん玉数が720玉を超えるなど、作り手への大きな負担が年々問題になっていた。 原因について県うどん課では「うどん消費量の拡大と、少子化に伴う職人数の減少が同時進行している現状がある」と分析。生麺製造器「ヌードルメーカー」は粉と液体を入れれば約10分で生麺を作れることから、同課では負担軽減と産業振興を兼ねられるのではないかとの狙いで、県教委と共同で導入について検討を続けてきた。 これに合わせ県教委では昨年、県内の実証研究校2校でヌー

    香川県、全小中学校にヌードルメーカー導入
    ma-nkgm
    ma-nkgm 2014/07/22
    虚構新聞の記事だけどありえそうで恐い。
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