手羽先で有名な居酒屋「世界の山ちゃん」の創業者で、エスワイフード会長の山本重雄(やまもと・しげお)氏が21日、解離性大動脈瘤(りゅう)で死去した。 59歳だった。告別式は23日午後1時、名古屋市千種区千種2の19の1いちやなぎ中央斎場。喪主は妻、久美さん。 岐阜県出身。1981年に名古屋市に第1号店「串かつ・やきとり やまちゃん」を開店。「世界の山ちゃんです」と電話に出た店員の言葉を気に入り、店名を変更した。その後、手羽先で有名な居酒屋として東京、大阪、札幌などにも進出。2014年には海外1号店として香港に出店した。