味の素グループで一番歴史のある工場です。多種多様な商品を製造しており、工場の他、「研究・開発」、「味の素に関連するグループ会社」が集約、川崎から世界各地へ、技術・情報を日々発信しています。 従業員数 約3,700人 (2022年9月現在) 創業年 1914年(大正3年) 敷地面積 面積 約370,000㎡ (東京ドーム約8個分) 主な生産品 「ほんだし®」 「Cook Do®」 「クノール®カップスープ」 「アミノバイタル®」 医薬品原料 石けんの原料
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