「世界の山ちゃん」創業者、山本重雄氏が死去 （読売新聞） - Yahoo!ニュース手羽先で有名な居酒屋「世界の山ちゃん」の創業者で、エスワイフード会長の山本重雄（やまもと・しげお）氏が２１日、解離性大動脈瘤（りゅう）で死去した。 ５９歳だった。告別式は２３日午後１時、名古屋市千種区千種２の１９の１いちやなぎ中央斎場。喪主は妻、久美さん。 岐阜県出身。１９８１年に名古屋市に第１号店「串かつ・やきとり やまちゃん」を開店。「世界の山ちゃんです」と電話に出た店員の言葉を気に入り、店名を変更した。その後、手羽先で有名な居酒屋として東京、大阪、札幌などにも進出。２０１４年には海外１号店として香港に出店した。
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