「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012」を手にするミシュランマン(左)とせんとくん=奈良市で2011年10月18日午後1時49分、小松雄介撮影 レストランなどを星の数で独自に格付けした仏・ミシュラン社のグルメガイド「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012」の内容が18日、発表された。「関西版」の発行は今年で3回目。今回は奈良エリアが対象に加わり、4エリアから昨年より3店多い計15店が最高評価の「三つ星」を獲得した。奈良からは三つ星1店、二つ星3店、一つ星に21店の計25店が選ばれ、広く言われる「奈良にうまいものなし」の評価を覆した。 奈良を除く三つ星は、京都7店、大阪5店、神戸2店。二つ星から「昇格」した大阪の2店以外は昨年と同じ顔ぶれだった。奈良を含めた二つ星は61店、一つ星は224店。 今回は日本で初めて「韓国料理」がジャンルに加わり、大阪の1店が一つ星を得た。一方、