つい先日の七月二十五日は「土用の丑の日」ということでしたが、鰻はお高いので、お昼ご飯は「う」の付く牛にいたしました(笑)。そういえば、「う」の付くものなら梅干しとかでも良いのでしょうか、謎ですね……。 牛といっても、ビーフステーキではなく『吉野家』の『牛丼(並)』三百八十円と……。 『みそ汁』六十円、ふたつ合わせて四百四十円の昼食は、僕の定番メニューです。とりあえず僕的には、かなり質素な「土用の丑の日」だったのでは、と思います(笑)!!! ところが、この日の晩に実家へと戻ってみると、このような晩ご飯が用意されておりました。おそらく生協で買ったとみられる、鰻を中心としたメニューですが、ずいぶんと奮発しましたね……。鰻以外には、茄子とベーコンをグリルしたものと、野沢菜の漬物・インスタントの味噌汁・白飯、以上です(笑)!!! 生協の鰻は、なかなか美味しいので侮れませんよ。適度な弾力と柔らかさがあ
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