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ブックマーク / ameblo.jp/shinku06z04 (2)

  • 『冷やしてもおいしい*しっとりバナナパウンドケーキ』

    冷蔵庫で冷やして、しっとりあまくおいしい、バナナケーキ。 バターも砂糖も控えめ。 優しい味で、おいしい。 ある日しゅうが「バナナべたい」と言ったので買ってきたんだけど、夏のバナナって、ほんとすぐだめになるんよね・・。 ほらうちリビング42℃あるし↓ 使い回し。 油断してると、シュガースポットどころか、皮が真っ黒になって、中身が溶けたようになってしまう。 というわけで、バナナ救済のために作ったこのケーキ、しゅうが大変気に入って。 今度はこれを作るためにバナナを買って熟させるようになった。 末転倒。 直近で3回も作った。 母の友達が昔教えてくれたレシピで、前にもupしたかなぁー?過去レシピサルベージかもしれない。 冷やしてもおいしい*しっとりバナナパウンドケーキ (パウンド型) ○卵…2個 ○砂糖…50g ○無塩バター…60g ○薄力粉…130g ○ベーキングパウダー…小さじ1 ○塩…少々

    『冷やしてもおいしい*しっとりバナナパウンドケーキ』
  • 冬のひいらぎ 秋のかえで*shinkuのレシピ&ライフ

    舞洲での野外ライブ以来、なんと4年ぶり…!! ライブは、台風で中止になったりコロナで中止になったり何ヶ月も前からずっと行くって知らせてたのに夫が忘れてた所為で行けなくなったり(子どもだけ夜家に置いていけないからね…。しかも謝罪も反省もなかった。)心に傷ばっかり負って疲れ果ててたけど、やっと行けた…。 大好きなユニゾンの音楽の中にいられて、幸せだった。 でもほんと、ライブってあっという間に終わっちゃうんだよね…。体感30分くらいだった。(勿論、実際もっとやってくれてる)あと3時間くらいずっと聴いていたかった… 好きな音楽やアニメなんかを積み上げて、自分を元気づけようとなんとか頑張ってるけど、見たくないもの見てしまうし、聞きたくないこと聞かされるし、娘の病気はあまり良くならないし、相変わらず傷つくことが多くて、身体も心も休めないままやらなければいけないことに追われ続けてずっと起きて走ってるよう

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