知らなければよかった･･･スタバの「赤い液」が使用中止！その正体にガチでドン引き
米スターバックスで、ストロベリー＆クリームフラペチーノなどに使用されている赤い液「コチニール」と呼ばれる着色料を段階的に取りやめると発表し波紋を呼んでいる。この着色料赤い色をしているのだが、その原材料となる物体が仰天。なんと昆虫から採取されていたのだ、コチニールが昆虫からしぼりとられているというのは割と有名な話だが、その姿は実に敬遠したいものだ。 （画像拡大） 何これ？王蟲？そう、こちらがコチニールカイガラムシ。見た目はモロに昆虫。利用方法としては、乾燥させたカイガラムシを熱水等で溶かして抽出する。できた着色料は、お菓子やかき氷のシロップ、かまぼこなどの色を染めるためなどに使われる。コチニールと記載があればそれは上記の虫である。天然成分で何よりといった感じだ。 さて、そんな中スターバックスにおいてストロベリー＆クリームフラペチーノやストロベリーバナナスムージーなどが段階的にコチニールの使用
バイトの“愚行”対策 「育てる」スタバにヒントあり （日刊ゲンダイ） - Yahoo!ニュース
＜時給アップが無理なら…＞ 暑すぎるからと冷蔵庫の中に入ったり、レジの上で脚を広げたり……アルバイトによる連日の悪ふざけ画像の投稿騒動には呆れるばかりだが、彼らはいずれ社会人になる身。きちんと育てないと会社の評判も地に落ちてしまう。 〈なぜこんなバイトを雇うのか〉〈どんな教育をしているんだ〉 悪ふざけ画像投稿が発端で“炎上”した企業は、アルバイトを管理する社員の教育徹底にてんやわんやだが、すぐに成果が出るわけではない。 ２万人超のアルバイトを抱える牛丼の吉野家は６年前、男性店員２人が豚丼の肉を山盛りにし、「テラ豚丼」（超大盛りのこと）と呼び合ってフザケるさまを動画サイトに投稿され、とんだ騒動になった。 その苦い経験から、店舗に配布する「コンプライアンスハンドブック」にソーシャルメディアの項目を追加したが、アルバイトが半年から１年で入れ替わるため、なかなか定着していない。それに、こ
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