国連も提唱している、健康のための食材「スピルリナ」をご存知だろうか?スピルリナは、35億年以上も前から地球に存在している「螺旋状の藻」のことである。 凝縮された栄養分を豊富に含んだ効能のあるスピルリナは、食材としても、薬としても使用されている。 多くの栄養やエネルギーを含むスピルリナを摂取すると、健康になるのはもちろん、トランス脂肪酸やカロリーの消費を促進してくれるという。理想の食生活を手に入れるのに、スピルリナほど好ましい食材はないのだ。 新しい科学研究によってさらに話題を呼んでいるが、まだまだ知られざる秘密がある。今回は、スーパーフードと呼ばれている「スピルリナ」の驚きの効能を、MindBodyGreenの記事を参考にして紹介したい。 01. 免疫力が上がる アルカリ性のスピルリナが酸性に傾きがちな体を、本来の健康な状態に戻してくれるため疲れにくくなったり、風邪をひきにくくしてくれる