この豚肉の塊で、夏に酷使したカラダの疲労を一気に回復。 昨年の12月に横浜岡野の交差点にオープンしたマロリーポークステーキ。自由が丘、東戸塚に続く3店舗目と聞いていましたが、現在はさらに、中目黒、大手町と続き、今月関西初出店。難波にもオープンしたとか。 いきなりステーキみたいな勢いです。私も遅ればせながら、横浜店へ初訪問。吉村家の大行列を横目に見ながら平日のオープン時間(11:30)で30分ほど並びました。 高尾山級 270g 990円（税込） オーダーは高尾山。ポークステーキには全て山の名前がついています。並んでいる時にすでに注文済。着席後は、目の前のオーブンで焼かれるのを待ってるだけです。 ジュワジュワっと、あつあつの状態でサーブされました。私は単品でオーダーしましたが、ライスとスープのセット(プラス200円)もあります。 もうこの日は肉を食らうだけ、なので、まずは塊をカット。 大麦仕

先日、日本橋へ行った際に高島屋さんのデパ地下をのぞいてきましたが、お彼岸中とあって、あちらこちらにおはぎがありました。 ひとりなので、食べられる数にも限りがあると、悩ましい思いで売り場をぐるぐるしていたのですが、そんな中『銘菓百選』で、こちらのおはぎが目にとまりました。 『いなば藩七東京店』さんのおはぎです。 あまりお見かけしないおはぎだったので、どちらのおはぎかと思い、少しだけ調べてみたのですが、あまり新しい情報がなく、詳しくはわかりませんでしたが、大阪・北新地の老舗和菓子店『いなば藩七』さんから暖簾分けされた『いなば藩七東京店』さんから、高島屋さんに入荷されているようです。 普段は毎週水曜日、土曜日、日曜日に、この店のみたらし団子が入荷されるそうですが、おはぎはその限りではないらしく、お彼岸中のため店頭に並んでいたようです。 9/21(水)、9/24(土)、9/25(日)のみ3日間限定

どーも、PlugOutです。 今回は秋田県仙北市より「インスタ映え必死のレトロスイーツ」をご紹介したいと思います。 それがこちら！ 「あきたプリン亭」 akita-pudding.com こちらは秋田県仙北市の観光地である「角館エリア」にお店を構えるプリン専門店です。 店舗の細かいところまで、古き良きレトロを演出したお洒落なお店です。 ただオープンしたのは2020年ということで、あえてこの懐かしさを感じる雰囲気にしているということなんですね。 僕が行ったのは14時ごろでしたが、店の周りは多くの観光客で賑わっていました。 お店の前で購入したプリンや、プリン味のソフトクリームと一緒に写真を撮る人が沢山いましたよ。 今ってこういう「レトロなもの」がブームですもんね。 さてさて、そんなこんなで僕が購入したプリンがこちら！ 「あきたプリン亭 なめらか」 そんなこんなで僕も一枚、周りのお客さんに混じっ

おはようございます😃 ふくすけ　今日のおやつは 和菓子司　かねきち　一の宮釣ヶ崎海岸　亀と月だよ こちら 裏 落花生油が　ポイントかも 月餅　亀だね　いや亀形　月餅と　いえば　いいのか なんじゃ　それって　感じですね それでは　パトロール出動です でわ　またね 人気ブログランキング にほんブログ村

もしや隠れた名品を見つけてしまったかも。 成城石井直輸入ジャムの中でも特別に推されているアイテムではないみたいだけど、何故かいつも気になっていたのがコレ。 ロカンダ・ラ・ポスタ イチジクカカオジャム 350g　1,047円(税込) ロカンダ・ラ・ポスタと言えば、以前にブラッドオレンジのマーマレードでハマってしまったイタリアのアグロアリメンタ社のブランドです。 ot-icecream.hatenablog.com イタリア産イチジクを生のまま使用したフレッシュ感あるジャム。それだけならどこにでもあるけれど、ココアパウダーがプラスされているところが、めちゃくちゃポイント。濃厚なのに甘過ぎない。リッチな味わい。 原材料イチジク（イタリア産）、砂糖、ココアパウダー、レモン果汁 マーマレードと同じく、余計なものは一切なし。ペクチンも保存料も使わない無添加製法です。 自家製甘酒アイスにかけてみましょう

自家製酵母のパン生地を使って ロールキャベツパンに挑戦した。 挑戦したきっかけは いつもブログでお世話になっている 開物発事 (id:Kaimotu_Hatuji)さんが ハンバーグにもち麦を入れると 美味しいって教えてくれたから。 前回ハンバーグのパンは 紹介してしまったので、 今度はロールキャベツパンに挑戦した。 mkonohazuku.hatenablog.com 塩麴入りのハンバーグだねに 茹でたもち麦を加えてある。 今回は肉300gに茹でたもち麦30g程度入れた 細長く成形して焼く。 ①焼きあがったハンバーグに ソースを絡める ②茹でたキャベツにソースと チーズをのせて巻く 水っぽくなるのでキャベツの量は少なくした 四角く伸ばしたパン生地に キャベツで巻いた肉をのせて 成形する。 パン生地にももち麦を混ぜ込んである。 食物繊維たっぷりパン(笑) パン生地にパルメザンチーズをまぶし

トッポギを茹でるだけ♪ カルディの甘辛ソース付き簡単トッポギセットを、クリームグラタンに簡単アレンジしました＾＾ 商品情報 トッポギの作り方 トッポギクリームグラタンの作り方 まとめ 商品情報 【拡大して詳細を見れます＾＾】 商品名 トッポギセット（カルディ公式サイトに飛びます） 容量・価格 150g（1～2人前）　２３５円（税込） 原材料 【トッポギ】米粉（米（国産））、食塩／pH調整剤　【ソース】糖類（水あめ、異性化液糖、砂糖）、コチュジャン、玉ねぎ、醤油、長ねぎ、食塩、植物油脂、唐辛子粉、酵母エキス／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、酒精、パプリカ色素、酸味料、酸化防止剤（カテキン）、（一部に小麦・大豆を含む） カロリー 1袋あたり　318kcal 原産国 ソース（韓国） トッポギの作り方 トッポギの作り方をご紹介します＾＾ 【作り方】 ①沸騰したお湯にトッポギを入れ、２分程茹

おはようございます😃 ふくすけ　今日のおやつは かみのやまシューだよ こちら 裏 ふるさと納税のおまけですけど　かなり人気商品なんだよね 最高　6ヶ月まちらしいね ふくすけ 君は　待てなそうですね　今すぐ　食べたいですよね それでは　パトロール出動です でわ　またね 人気ブログランキング にほんブログ村

カルディの季節限定商品が超おすすめ♪ オレンジリキュール入りの大人のパウンドケーキをご紹介します＾＾ 商品詳細 〇〇するのが美味しい カプチーノリキュール味も まとめ 商品詳細 この商品はカットされていません。 オレンジリキュールと、たっぷりのオレンジピールが入った しっとりした口当たりのパウンドケーキです。 商品名 シュルンダー　オレンジリキュールケーキ 容量・価格 1本400g　７３０円（税込） 原材料 砂糖、小麦粉、植物油脂、鶏卵、異性化糖、小麦でん粉、オレンジピール、オレンジリキュール、米粉、食塩／ソルビトール、乳化剤、膨張剤、香料 カロリー 100gあたり　392kcal 原産国 ドイツ 〇〇するのが美味しい オレンジピールが好きなので、こんなにオレンジピールを感じるケーキは嬉しい＾＾ 甘さは控えめとまではいかないけれど、くどくない甘さでしっっとりとした口当たり。 そして「冷やし

少し前に焼いたパン。 夏の間にアップしようと思ってたのに 出しそびれてしまった。 自家製酵母利用。 ドライブルーベリーとクリームリーズの フィリングをスティック状に成型して 白いパンを焼いてみた。 細長く伸ばしたパン生地に クリームチーズのフィリングと ドライブルーベリーをたっぷりと。 細長く包み込んで、小麦粉をまぶす。 →　最終発酵 色付きを抑えるために はじめの数分はオーブンシートを 被せて焼成　→　途中でシートを外す。 まぁまぁ白く焼きあがったかな。 コロンと焼きあがったように 見えるけど。。 中身（チーズとブルーベリー）は 平らな感じに広がっている。 クリームチーズが柔らかめだった からかなぁ。 チーズとブルーベリーの 甘酸っぱさがパンによく合う。 予想通りの美味しさ。 ＊招きフクロウ＊ 小判を抱える招き猫をイメージして 招きフクロウを作ってみたけど ペンギンのようになってしまった

おはようございます😃 ふくすけ　今日のおやつは、 プリングス　黒トリュフだよ こちら 裏 中身 見た目は　わからないけど　食べると トリュフの香りが　鼻に抜けますね トリュフ好きですか あ　そうじゃななくって ポテチ好きですね それでは　パトロール出動です でわ　またね 人気ブログランキング にほんブログ村

おはようございます😃 ふくすけ　今日のおやつは YBC 　エアリアル　濃厚チェダーチーズ味だよ こちら 裏 これって　食感がいいんだよね ふくすけ 僕のリードと　交換しませんかって感じですか それは　食べれないんですけど それでは　パトロール出動です でわ　またね 人気ブログランキング にほんブログ村

おはようございます😃 ふくすけ　今日のおやつは 湖池屋　スティックポテト　のり塩だよ こちら 裏 スリムサイズって　ちょうどいい感じの大きさなんだよね 片手で　もてるしね ポテチ好きのふくすけ登場ですね 寝てても　良いんだけど それでは　パトロール出動です でわ　またね 人気ブログランキング にほんブログ村

おはようございます😃 ふくすけ　きょうのおやつは 坂角総本舗 八樂（えびせんべい　ゆかり）だよ こちら 裏 中身 ※　無意識に　何枚か　食べてしまった後の写真です えびせんのゆかりだけじゃないんだ 今は　色々　売ってるんだね この方が　食べやすくって　飽きが来なくって いいかもね あのぉ　かなり　食べてるんですけど・・・ 私の分は　ってなかんじですね それでは　パトロール出動です でわ　またね 人気ブログランキング にほんブログ村

甘栗を使って和菓子風の 栗きんとんを作ってみた。 栗きんとんをのせてあるコースターは ブログでお世話になっている 石畳のん♪ (id:nonishi)さんの動画 を見て作ったもの。 nonishi.hatenadiary.jp ↑　↑　石畳のん♪ (id:nonishi)さんの記事。 こちらの記事に動画のURLが沢山です！ コースターも、後で紹介する金魚作りの 動画もこちらから😊 【目次】 栗きんとんの材料(６～7個分） 栗きんとんの作り方 コースターと秋のレジン ぴい子さん 栗きんとんの材料(６～7個分） ★甘栗 100ｇ ★牛乳 50ｇ ★きび砂糖 20ｇ 好みの甘味料で大丈夫 ★塩 ひとつまみ 簡単に作り方を説明すると ①甘栗を牛乳で煮て粗熱を取る。 ②袋に入れて麺棒で潰す。 ③きび砂糖と少量の塩を入れ、混ぜる。 ④ラップで好みの形にする。 ものすごく簡単です。 栗きんとんの作り方

お酒と楽しむ旬の果物、今回は梨です。しかも、無謀ですが、赤ワインに合わせたい。 立派な幸水。初物はいつも頂き物。感謝です。 淡白だけどみずみずしい日本の梨。今回はアボカドとチーズと合わせてカプレーゼ風に。 さあ、チーズは何にする？？ ちょっと悩みますよね。強めの塩気が欲しいから青カビ系か、マイルドさのある白カビ系か。 ot-icecream.hatenablog.com と言うわけで、どちらの要素もあわせ持つこの子にしました。 ブラックペッパーとオリーブオイル、レモン汁をプラスして、簡単カプレーゼ風。ブルーチーズの濃厚さが入ることで、赤ワインにも合うじゃないですか。 赤ワインは、再びラカチャトーラ アリアニコ ベネヴェンターノ。希少品種のイタリアワインでした。 梨のシーズン本番。まだまだ、いろいろ楽しめそう。 よつ葉乳業（チルド よつ葉北海道十勝100 大人のカマンベール＆ブルー 90g×

甘酒とお酢を合わせることはよくあるけれど、バルサミコ酢×甘酒となると、なんだか新鮮。 料理用ではなく、飲むバルサミコ甘酒です。 【材料】 甘酒　50g 無調整豆乳　30mL バルサミコ酢　小さじ1 バルサミコ酢は様子を見ながらまずは小さじ1から。すべてをシェイカーで混ぜるだけです。 仕上がりを味見して、バルサミコ酢が大好きな私は、追いバルサミコさらに小さじ1。 これは、イケるっ。 一般的な醸造酢やリンゴ酢、レモン汁よりも、とても深い甘みと酸味が印象的。ブドウのフルーティー感と独特な発酵臭が際立つ。 これは夏バテに効きますっ。 バルサミコ酢が苦手な方は、小さじ1のままで。大丈夫な方は、小さじ2で。フルーティーさを楽しむなら、断然多めをおすすめします。 アルチェネロ（alce nero） 有機バルサミコ・ビネガー 有機ホワイトバルサミコ・ビネガー 250ml ／ オーガニック 有機JAS EU

おはようございます😃 ふくすけ　今日のおやつは、 どこのか　わからんけど　シュークリームだよ こちら 見た目は　普通のシュークリームだけど こちら あれ　シナモンの味がするんだけど 不思議だね ふくすけ それでは　パトロール出動です でわ　またね 人気ブログランキング にほんブログ村

久しぶりにフライドポテト作って見ました〜 わざとバラバラのサイズにカット！ 細めにカットしたのパリパリ食感に、 太めにカットしたのはホクホク食感になりました。 色んな食感が楽しめるのでオススメです〜 でも、 個人的には細めのほうが好きwww フライドポテトには.. コーラーが合う❤ フライドポテト大好きだから たまにはお家で作るのもありかな✨ ごちそうさまでした〜 リンク

夏にピッタリピリ辛炒め〜 色んな角度から撮ちゃったww レシピは.. 食材 ピーマン 玉ねぎ 鶏肉 調味料 醤油 20cc みりん 20cc 豆板醤 好みで〜 塩 少々 コショウ 少々 まず、 ピーマンと玉ねぎを同じ大きさにカット。 鶏肉はカットされていた状態のを購入したので、 このまま使用しました〜 次に.. フライパンに油をひいて、野菜から炒めます。 ちょっと塩を降る。 いたまったら.. 一旦お皿に移す。 次に.. 鶏肉を炒める。 ある程度火が入ったら、調味料を入れて炒める。 鶏肉に完全火が入ったら.. 炒めた野菜を入れて絡めて、お皿に盛り付けて、コショウ少々ふって完成！！ 超簡単〜 野菜炒めはほとんどこの味付けで作っています。 豆板醤は入れてなかったけど.. 鶏肉炒めに入れてみたら最高に美味しかったです✨ 夏はやっぱりピリ辛が一番ご飯すすむ〜 ごちそうさまでした。 リンク