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おせち料理には幸せを願ういろいろな由来があります。「栗きんとん」も、色合いから今年も金運と財産を願う縁起物としてかかせません。手作りは甘さを加減して作れます。今回は圧力鍋でさつまいもをやわらかく煮て、市販の栗の甘露煮を使ってつくりました。
Hands-on with the new iPad Pro M4: Absurdly thin and light, but the screen steals the show
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