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ブックマーク / donburikanjou.hateblo.jp (1)

  • 圧力なべで牛肉の赤ワイン煮を雑に作ってみた - ドンブリ感情

    マイナビニュースにあった炊飯器レシピ、プロ並みの絶品 「牛肉の赤ワイン煮」が簡単すぎる! がすごくおいしそうだったんだけど写真がおいしそうじゃなかった(ひどい)のでじゃあ作ってみようじゃないか!しかし炊飯器じゃないので作りたいと思って大好きな圧力なべで作りました。雑に。 やっぱ肉だよね肉って牛肉を買いました。500g約1000円。 あとこの辺ラインをみじん切りしとけばいいんじゃね?っていうやつら(タマネギ小さいの3個、にんじん1、あまったブロッコリーの茎1分、にんにく1かけ)をみじん切りしてやった。 みじんぎりは楽しい。やってるとだんだん気持ちがノッてきて「これはメガネ君の分っ!これは流川の分っ!」なんていいつつやると最高盛り上がります。おためしあれ。 奥に見えるは「ブーケガルニティーバック的なもの」です。何それ便利。 で、おいしく見える写真のためには彩りじゃね?って思って別件で適当な

    圧力なべで牛肉の赤ワイン煮を雑に作ってみた - ドンブリ感情
    masterq
    masterq 2012/10/15
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