[B! cook][food] masterqのブックマーク

旬の食材カレンダー

全食材一覧｜野菜｜果物｜魚｜海産物｜その他｜旬のレシピ季節で見る： 1月｜2月｜3月｜4月｜5月｜6月｜7月｜8月｜9月｜10月｜11月｜12月｜春｜夏｜秋｜冬今日は3月11日です。 3月の食材を見る｜3月のレシピを見る

masterq 2022/03/20

リンク

インターナショナル食品店スパイスゲート Spice Gate Indian Grocery and Restaurant 神奈川県横浜市緑区霧が丘5-26-2-202（地図を見る）最寄り駅：十日市場（約2.2㎞）営業時間　10：00～21:00 定休日　水曜駐車場　あり（霧が丘商店会駐車場）公式サイト？ https://spicegatejapan.com/ ２０２３年撮影メニュ ◇再喰◇ 久しぶりにブドウエン・・・あぁ、定休日の日じゃん。う～んどうしよ？ペッパーランチかスパイスゲート・・・ペッパーは少し前に行ったのでスパイスに決定。お店近づくと店前の椅子に座ってる人が。店員さん？お客さん？わからんがこっちじーっと見てるので軽く会釈。向こうも軽く頷いた。そのまま入店すると少し遅れて入ってきたので店員さんでした。前回若そうな男女だったので店員さんまた変わったのか

masterq 2021/09/30

リンク

週末の作り置きレシピ

水を使わずに作るかぼちゃの煮物です。通常は水と調味料で煮ることが一般的ですが、今回は調味料だけで仕上げます。少ない煮汁 ...

masterq 2021/07/10

いつも具材ごちゃまぜ一品料理ばかり作ってしまうので、こういうシンプルな料理を複数作れるようになりたい

リンク

正直、誰に食べさせても必ず作り方を聞かれる旨さです。対人類用最強ナス兵器【無限なす漬け】

【究極の茄子の漬け】是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー【究極の茄子の漬け】茄子5本 ※茄子を揚げる際にサラダ油鍋底から1㎝ほどを基準に大根250g（大体1/3本ほど）ショウガ20g 長ネギ1/3本40gほど 3倍稀釈のめんつゆ100cc 水130cc ゴマ油大さじ１七味唐辛子適量 ★味変で山椒ーーーーーーーーーーーーーー動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら高評価＆チャンネル登録お願いします！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー料理のおにいさんリュウジです！ ◆ホームページ【バズレシピ.com】→　https://bazurecipe.com/ ○ツイッター　→　https://twitter.com/ore825 ○インスタ　　→ https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo

masterq 2021/07/01

リンク

「業務スーパー」に行くことがあるなら、この5品は完全に神なので手にとって欲しい…！激ウマ活用術もつけとくよ - ぐるなびみんなのごはん

スーパー大好き芸人、もとい料理研究家のジョーさん。です。突然ですが皆様、「業務スーパー」って行ったことありますか？僕はスーパーマーケットという空間がとにかく好きで、入場制限や密という言葉があまりなかった頃は、スーパーに立ってるだけで平気で5時間くらいつぶせていました。なかでもとりわけ好きなのが「業務スーパー」です。業務スーパーのレシピまとめ本に寄稿させてもらったことがあるくらい、業務スーパーが好き。業務スーパーについてご存知ない方のためにちょっとだけ補足すると、業務スーパーはその名のとおり、業務用の食材や資材をメインで扱っているスーパーです。業務用なのでひとつあたりの量が多く、そのぶん1人前あたりの材料費が安く済む、という商品が多いのです。買い占めや品薄という言葉に踊らされず、自炊するなら賢く買い物をして食生活を充実させたいところ…。ということで今回は、業務スーパーの超絶オス