matsuwoのブックマーク / 2014年7月28日

｢ワタミがブラックとは全然思っていない｣

ネットを中心に「ブラック企業」という評価が根づいてしまった感もある、居酒屋チェーン大手のワタミ。その払拭に向けて、労働環境の改善に本腰を入れようとしている。同社の構造転換を先導する桑原豊社長に、ワタミの“これまで”と“これから”を聞いた。大規模チェーンは必要とされていない ――2014年度に和民業態の1割に当たる60店を閉鎖する。これはビジネスモデルの転換を意味するのか。われわれを取り巻く環境で2つの大きな変化があった。1つは、人手不足に端を発した各種のコストアップだ。人件費だけでも1.5～2％上がっている。円安進行で輸入食材、物流コストも上昇の方向にある。さらに、エネルギー単価も東日本大震災前に比べると4割はアップしている。もう1つがマーケットの変化だ。総合型チェーンの強みは、お客様が体験していることだった。和民ってこんな値段、料理もこれぐらいで、サービスの感じや空間もわかる、だか

matsuwo 2014/07/28

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消費税増税の悪影響を認めたくないあまりに分析までおかしい「2014年度経済財政白書」（髙橋洋一） @gendai_biz

政府は25日、2014年度の年次経済財政報告(経済財政白書)を公表した。例によって論点が盛りだくさんだが、筆者としては消費税増税の影響に興味があるので、その点に絞ってみよう。冒頭に甘利明・経済財政相による「平成26年度年次経済財政報告公表に当たって」がある。この部分は、甘利大臣がサインするので、事務方が用意するものの、ここだけは大臣自身が必ず読んでいる。はじめの部分を引用しておこう。ここが経済白書のポイントであることは間違いない。〈日本経済が、大胆な金融政策、機動的な財政政策、民間投資を喚起する成長戦略の「三本の矢」の効果もあって着実に上向く中、2014年4月に消費税率が8%へと引き上げられました。景気は、消費税率引上げに伴う駆け込み需要の反動によりこのところ弱い動きもみられますが、緩やかな回復基調が続いています。今後については、駆け込み需要の反動の影響が次第に薄れ、各種政策の効果が

matsuwo 2014/07/28

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築地でお寿司！安い・おいしいと評判の人気店8選｜All About（オールアバウト）

築地でお寿司！安い・おいしいと評判の人気店8選築地といえば寿司！新鮮なネタは当たり前。安くて美味しいと評判のお寿司屋さんを集めてみました。敷居が高いイメージのある寿司ですが、リーズナブルなお値段ながらも通いたくなる名店はたくさんあります。お気に入りのお店をぜひみつけて下さい♪

matsuwo 2014/07/28

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知人が増田だった

※ここに書く事は事前に当人に予告済み酒の席で「ネットでこういう話があってさー」と話題を振ると「あー、あれねｗ」と微妙な反応。さらに「まあそういう話はあんまり真に受けない方がいいと思うよｗ」と言われてカチンと来たので、「なんでだよ」と俺も噛みつく。すると「その話、俺が元ネタだからｗ」と発言。その場のノリでふざけたんだろうと思ったが、酔っていた事もあって「証拠を見せてみろよ」と俺も噛みつく。「ちょっと待ってろ」とスマホをいじり出し、「お前のさっきの話、これだろ？」と増田を開いてみせる知人。「そう、それだ。お前がそれを書いたってのか？」「ああ、そうだよ」「証拠を見せろ証拠を」「はいはい分かった分かったｗ」知人はさらにスマホを操作した。「ほれ」元の記事をPC用の表示に切り替えただけだった。そして俺は、その記事のタイトルの右隣に鉛筆のアイコンがあるのを確かに見た。俺は絶句した。「

matsuwo 2014/07/28

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SMAP、偉大すぎた光GENJIの存在　木村拓哉「邪魔という考えすらなかった」（MusicVoice） - Yahoo!ニュース

SMAP、偉大すぎた光GENJIの存在　木村拓哉「邪魔という考えすらなかった」 MusicVoice 7月27日(日)11時7分配信 26日午後6時半にスタートしたSMAPが総合司会を務めるフジテレビ系『27時間テレビ』。同日午後11時20分頃からは『ワイドナショー』（日曜午前10時）の27時間テレビ版『27時間ナショー』が展開され、同番組でレギュラーを務めるダウンタウンの松本人志（50）と、この時間他局に出演していた香取慎吾（37）を除くSMAPのメンバーが出演した。さまざまな話題についてゲストが意見を述べる同番組。中国の食肉偽装問題やドラマ視聴率論などについてトークは展開された。このうち「芸能界に“定年退職”は必要か」という話題では、「生涯現役でいてほしい有名人ランキング」に1位・明石家さんま、2位・タモリ、3位・北野武のいわゆる“ビッグ3”が名を連ねていることに、松本が「若い