トマト煮込みロールキャベツ by yaburie
ウインナーをまるごとお肉とキャベツで包み込み、トマトでじっくり煮込みました☆肉汁とトマトがジュワ～♪チーズをかけても◎ このレシピの生い立ち ケチャップを使ったレシピを考えているときに思いつきました。実家のロールキャベツには必ずケチャップがかかっていて、ロールキャベツとケチャップは合う！という自信があったので、中にも外にもケチャップを使ってみました。 ウインナーをまるごとお肉とキャベツで包み込み、トマトでじっくり煮込みました☆肉汁とトマトがジュワ～♪チーズをかけても◎ このレシピの生い立ち ケチャップを使ったレシピを考えているときに思いつきました。実家のロールキャベツには必ずケチャップがかかっていて、ロールキャベツとケチャップは合う！という自信があったので、中にも外にもケチャップを使ってみました。
チキンとウドのごちそう春ポトフ | 知りたがり！淳のもてなしゴハンのレシピ
「淳のもてなしゴハン（知りたがり！）」の料理「チキンとウドのごちそう春ポトフ」のレシピです。 ■材料（2人分） ・鶏モモ骨付き肉…2本 ・塩…小さじ1/2 ・オリーブオイル…大さじ1 ・ウド…120g（皮を取り除いて乱切り） ・新じゃがいも…4個（皮つきのまま） ・玉ねぎ…1/2個（4等分のくし形切り） ・にんじん…100g（乱切り） ・ウインナー…2本（斜めに半分に切る） ・ローリエ…1枚 ・白ワイン…100㏄ ・水…600㏄ ・塩…小さじ1/2 ・タラの芽…6個（硬い部分を取り除く） ・黒こしょう…適量 ・粒マスタード…適量 ■作り方 １．鶏肉は骨に沿って切り込み入れ、皮にフォークで穴を開けて、塩を揉み込んで、約30分置いておきます。 ２．フライパンにオリーブオイル、鶏肉（皮面から）を入れて、約3分焼きます。 ３．鶏肉を裏返して、約1分焼いて取り出します。 ４．フライパンにウド、じゃが
ごろごろ塩豚とサトイモのトースター焼き | 知りたがり！淳のもてなしゴハンのレシピ
「淳のもてなしゴハン（知りたがり！）」の料理「ごろごろ塩豚とサトイモのトースター焼き」のレシピです。 ■材料（2人分） ・豚ばらかたまり肉…200g ・塩…小さじ1/2 ・オリーブオイル…小さじ1＋適量 ・にんじん…50g（乱切り） ・玉ねぎ…1/2個（薄切り） ・にんにく…1片（薄切り） ・ベーコン…2枚（幅1センチに切る） ・サトイモ…2個 ・水…適量 ・水…200cc ・ローリエ…1枚 ・塩…小さじ1/4 ・黒こしょう…適量 ・ウインナー…2本（数か所穴を開ける） ・パン粉…大さじ2 ・パセリ…小さじ1 ・フランスパン…適量 ■作り方 １．豚肉は3センチ角に切り、塩を振って約15分置いておきます。 ２．フライパンにオリーブオイル、にんじん、玉ねぎ、にんにく、ベーコンを入れて、約3分炒めます。 ３．サトイモは上下の部分を切り除き、水を振ります。 ４．サトイモを1個ずつラップで包み、70
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