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生活に関するmayumi_charronのブックマーク (24)

  • 第9回「脳のはたらきと磁気（2）」｜TDK Techno Magazine

    ■恐竜は何を夢みていた? ナポレオンは日に3時間しか眠らなかったというのは有名な話だが、脳の正常な活動のためにも、健康のためにも、快適な睡眠は人間にとって欠かせない。精神活動によって大脳皮質ではドーパミンと呼ばれるホルモンが消費されてしまうが、そのドーパミンを貯蔵するための時間が睡眠だといわれる。ドーパミンが十分に貯まったところで分泌がはじまり、人は眠りから覚めるといわれる。早い話が人は毎晩、脳内覚醒物質をせっせと生産していることになる。 長時間でも眠りが浅ければ睡眠不足となり、深い眠りなら短時間でも元気に起き上がれる。人の睡眠は一部覚醒しているレム睡眠（逆説睡眠）とノンレム睡眠（徐波睡眠）の2タイプに大きく分けられる。通常の眠りにおいては、熟睡状態のノンレム睡眠が約90分続いたあとに約20分間のレム睡眠が訪れ、これが4〜5回繰り返されて目が覚める。いわゆる夢をみるのはレム睡眠のときで、眼

    mayumi_charron
    mayumi_charron 2010/02/06
    環境磁気の働きは人の脳の健康にとって大切です。
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  • Hemp Restaurant 麻

    長年レストラン麻をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 当店は現在休業中ですが、より多くのお客様に愛されるような形で再開を計画しております。 日時は未定です。 今後の詳しい情報はサイトやメルマガでお知らせ致します。 現在、料理教室などを下記にて実施しております。 【ヘンプキッチン　クッキング・ラボ】 今後ともよろしくお願い致します。 ⇒メルマガ登録をする

    mayumi_charron
    mayumi_charron 2010/01/22
    私の家には独特の麻の実料理が伝わっています。ここのお料理は興味深い試みだと思います。
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  • ヘンプキッチン　hempkitchen　麻の実食品　トップページ

    麻は万葉集にも歌われているように、古くから日本人に愛され、生活の中で様々な用途に利用されてきた植物です。麻の実を食べる習慣は、縄文時代の古墳からもその痕跡が発見されるほど長い歴史を持ち、現在でも七味唐辛子に欠かせない食材です。 私たち日本人に親しまれててきた麻の実を復活させ、多くの方々の食生活に取り入れていただきたい。 そのような思いで麻の実食品ブランド「ヘンプキッチン」を立ち上げました。 麻の実食品のパイオニアとして、厳選したカナダ産の麻の実をみなさまの食卓にお届けいたします。

    mayumi_charron
    mayumi_charron 2010/01/22
    米食に偏らない健康生活のために、必須アミノ酸全てが含まれた、大豆よりも有益な蛋白源となる食材、麻の実を見直してみてはどうでしょう。
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  • リクルートの行動支援サイトISIZE［イサイズ］

    こんにちは！　ベトナム料理普及家のKi Yamamotoです。今日紹介したい、家でできるアジアご飯のレシピは、中国家庭料理「地三鮮（ディーサンシェン、ディサンシェン）」風の炒め物。なす、ピーマン、じ...続きを読む 食欲と知識欲をシゲキする食メディア「メシ通」

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