簡単料理レシピブログです。プロの料理人が詳しく簡単な料理レシピを説明させて頂きますその他、食材や料理について書いてます。たまに色々書きます。 皆様おはこんばんち! 今回は、茄子 を使って 簡単 速攻 作れる 漬物 レシピ! めっちゃ美味しいから食べ過ぎ注意の 無限茄子 おかずに!おつまみ!めっちゃ便利な 即席漬物なので是非作って下さいね 【材料】 茄子 1本 塩 約2つまみ おろしニンニク 少々 鰹節 適量 醤油又はポン酢 適量(約小さじ1) 【作り方】 ①茄子を食べやすい大きさに切り揃える ②ビニール袋に、①と塩、おろしニンニクを入れ 全体的に振って馴染ませる。 ③ビニール袋の上から、茄子が半透明になり、水分が出てしんなりするまで揉み込む! ④茄子から水分が出てしんなりしたら ビニール袋の口を下にして、袋ごと手でギュッと 絞って水分をしっかり切る。 ⑤ボウルに、水分を切った④を入れ 醤油
今回は、冬に 美味しい 野菜春菊 ( 菊菜 )の 簡単 美味しい 炒め物 の 作り方 !味付けも、 麺つゆ を使うので間違いなしサッと炒めて混ぜ合わせるだけなのですぐに完成して便利です!おかず & おつまみ になる一品少し加える ニンニク が 春菊 との 相性抜群!ハマる人も多い 人気 の 料理 です是非一度作っ...
簡単料理レシピブログです。プロの料理人が詳しく簡単な料理レシピを説明させて頂きますその他、食材や料理について書いてます。たまに色々書きます。 皆様おはこんばんち! 今回は、久しぶりのモニター企画 正田醤油さんとレシピブログさんとのコラボ 旨味たっぷりの「魚醤」を提供して頂きました! ※ベトナム ヌックマム ベトナムも魚醤を愛する国 カタクチイワシを原材料にして作られ 穏やかな風味と強い旨味が特徴です! 柑橘系との相性が良いかと ※いさだ醤油 オキアミ(アミエビ)を原材料とし作られた 小エビの様な風味を感じられ 旨味とコクをプラスして料理を引き立てくれます ※鱈しょっつる 真鱈を原材料に発酵熟成させた魚醤 魚醤独特のクセが少なく旨味成分を多く含み 上品な香りと味わいです。 そして、「魚醤」を使って料理を作る企画なので 風味と旨味をプラスした シンプル魚醤チャーハンを作りましたよ! 使用した魚
簡単料理レシピブログです。プロの料理人が詳しく簡単な料理レシピを説明させて頂きますその他、食材や料理について書いてます。たまに色々書きます。 皆様おはこんばんち! 今回は、ヒルナンデスで紹介されていた 業務田スー子さん考案のカレーを作ってみたよ! 今回の決めてとなる材料! クリスピーフライドオニオンとは コチラです↓↓↓ https://a.r10.to/hfmLvu なんと5分で、美味しいカレーが作れちゃう 材料も業務スーパーで揃うのでコスパも最高! 忙しい方や、一人暮らしで自炊をしている方 めっちゃオススメですよ〜 カレーは、冷凍保存もできるので 便利だよね! それでは、さっそく作ってみたので 作り方・レシピを紹介させて頂きますね 【材料】 業務カレー 1/2箱 クリスピーフライドオニオン 1P 豚肉切り落とし 1P 水 700㏄ 【作り方】 ①鍋に油をひき!豚肉を炒める 水を沸騰させ
簡単料理レシピブログです。プロの料理人が詳しく簡単な料理レシピを説明させて頂きますその他、食材や料理について書いてます。たまに色々書きます。 皆様おはこんばんち! 今回は、「おかず」にも「おつまみ」にもなる 超半熟に仕上げた煮卵(味付け卵)の作り方! ニンニク味噌風味のたれに漬け込むので 旨味と香りが大爆発した一品! とろっとろの食感も癖になる めっちゃ美味しい簡単煮卵に仕上がるよ! それでは、さっそく ニンニク味噌風味の半熟煮卵の作り方・レシピを 紹介させて頂きます。 【材料】 卵(L) 5個 味噌 大さじ3 おろしニンニク 小さじ1 煮切りみりん 大さじ2 ごま油 大さじ1 刻みネギ 大さじ2 【作り方】 ①半熟卵を作る!沸騰した湯で 卵を5分30秒湯がいて、氷水に落として しっかり冷やす。 ②みりんを電子レンジ600wで30秒加熱して アルコールを飛ばして煮切りみりんにしておく ③ボ
簡単料理レシピブログです。プロの料理人が詳しく簡単な料理レシピを説明させて頂きますその他、食材や料理について書いてます。たまに色々書きます。 北海道から直送!極上の秋刀魚☆期間限定で登場、詳細はコチラクリック 皆様おはこんばんち! 今回は、秋の味覚!秋刀魚を使った和食レシピ 簡単に作れて、作り置きもできるので便利 秋刀魚の梅煮を作りました! そして、秋刀魚を煮込むのに○○を使えば 骨まで柔らかく仕上がり食べられちゃう。 ご飯の「おかず」やお酒の「おつまみ」に お弁当にもオススメです。 甘辛い味付けで、ほのかに香る梅干しの香り 食欲の秋!是非作ってみてね! それでは、さっそく 秋刀魚の梅煮!作り方・レシピを 紹介させて頂きます。 【材料】 秋刀魚 2本 ☆コーラ 200㏄ ☆濃口醤油 大さじ2 ☆酒 大さじ1 ☆梅煮 2個 ☆おろし生姜 小さじ1 材料は以上です。 北海道から直送!極上の秋刀
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