2019年4月から9月までのスケジュールです。 お申し込みは随時お受け付けしています。 ※日程など、随時変更する可能性があります。最新情報はこちらでも更新していきます。 ●目次● 野菜ぱくぱく研究所 内容 スケジュール 参加費 野菜ぱくぱくキッチン 内容 スケジュール 【募集中の野菜ぱくぱくキッチン】 参加費 野菜ぱくぱく教室 内容 スケジュール 参加費 薬膳おやつレッスン 内容 スケジュール 参加費 サルベージ・パーティ® 内容 スケジュール 参加費 実施場所 お申し込み・お問い合わせ キャンセルポリシー（2019年4月1日より│円山サロン実施分） その他 野菜ぱくぱく研究所 内容 ・子どもと野菜のおはなし会（野菜嫌い・腸活・育脳） ・野菜たっぷりランチづくりワークショップ ・ランチタイム スケジュール 4月：お休み 5月30日（木）10：00～13：00 6月21日（金）同上 7月24

家庭から出るフードロスを、おいしく楽しく減らすことのできる サルベージ・パーティ®を開催します。 今回は札幌消費者協会さん主催のため、 参加費がなんと無料です！ 気になっていた方、ぜひぜひご参加ください。 ～サルベージ・パーティとは～ 家庭で余らせがちな食材をみんなで持ち寄り、 集まった食材作れるレシピを考えて料理、おいしく食べるパーティー。 捨てるなんてもったいない！ みんなのアイディアでおいしいお料理に大変身させましょう。 作ったことのないものにチャレンジすることで、 レシピの幅がぐぐっと広がりますよ。 ～北海道胆振東部地震を経て～ 地震から1週間。 地震直後はスーパーやコンビニには長い行列ができ、 空っぽの陳列棚に心がざわつきましたよね。 そんな時、「家にある食材で何とかしよう」と 思いませんでしたか？ サルベージ・パーティは、そんな「あるもので作る力」、 いわばアイディア力をつける

4月16日（日）、野菜教室goodfood,goodlifeの新サロンにて 「サルベージ・パーティ®」を実施しました！ いつもの私のサルベージ・パーティでは、持ち寄った「持て余した食材」を 参加者みなさんで料理して食べるスタイルをとっていますが、 今回はお忙しい林シェフに来ていただくことができ、 「シェフのライブクッキング」も楽しむことができました。 ▲今回のテーブルフラワーは「あじさい」。 まずはオリエンテーション 持ち寄った食材の紹介 まずはシェフのライブクッキング 次はみんなでクッキング 結果、みなさんが作ったのは10品！ 今回のＭＶＰ食材は？ まずはオリエンテーション 私から、サルベージ・パーティをする意味あいや、 サルベージ・パーティの楽しみ方などをご紹介させていただきました。 持ち寄った食材の紹介 今回持ち寄られた食材はこちら。 ・ポルチーニ茸 ・パスタ ・ペンネ ・うどん ・

3月15日（水）、ファッション×薬膳「自分に似合う」を見つける講座を 実施しました！ 今回はコラボ企画。 ファッション編は、骨格スタイルアドバイザーで、ミニマリストなブロガーの マギーさんが担当しました。 ▼マギーさんのブログはこちら。 大人女子必見のうなずきまくりブログ。 薬膳編は、薬膳インストラクターの私が担当です。 野菜教室good food,good lifeでは4月上旬から新サロンオープン予定だったのですが、 場所としては利用可能だったので、 急遽テーブルやいすを運び込み、「プレオープンイベント」としての位置づけでも 開催させていただきました。 ファッション編 薬膳編 まとめ ファッション編 子育てが落ち着き、そろそろ自分のための時間を使えるようになる 私たちアラフォー世代。 でもこの世代以降は、若い頃の勢いに任せたファッションでは 何となくしっくりこなくなり、 「何か違う、でも

あなたが日々チョイスしているたくさんのもの。 それは、本当にあなたに「似合って」いますか？ ドキッとしますね、こんなこと言われたら！ でも自分のことをよく知っているはずの自分がいちばん 自分のことをわかっていないのかもしれません。 特にファッション。 好きで着ているけれど、これって自分に似合っているのでしょうか？ そして食べ物。 それこそ好きで食べているし、雑誌や新聞で「体にいい」とされているものを食べているけれど、 その食べ物が実は、あなたの体調には合っていないとしたら…。 できるだけナチュラルに、背伸びせず等身大で生きるために、 この春、もっとわたしらしい「私」になりませんか？ 大人気ミニマリストブロガーのマギーさんと私のコラボ企画。 マギーさんによるファッションセミナーと、 私のかんたん薬膳講座を同日受講できます。 初回限定の割引価格です！ マギーさん 洋服数100着、家具などを手放

＊＊＊ ありがたいことに、ただいま満席です！ キャンセル待ちをお受け付けしています。 2月10日と3月18日のサルベージ・パーティは、残席まだあります。 ＊＊＊ 賞味期限切れの食材、買ったままの食材、冷蔵庫に押し込まれていませんか？ あなたの「収納グセ」に合わせた整理収納術を学んで、食材をムダなく使いましょう。 どうしても使い切れない食材は、レッツ「サルベージ・パーティ® 」！ サルベージ・パーティ®とは、家でもてあましている食材をみんなで持ち寄って、 その場でメニューを考えて料理するシェア・パーティーです。 Salvage Party おいしくて、おしゃれで、新しい食材の使い道をみんなでシェアしましょう。 当日はプロのシェフも参加予定！プロの技を間近で見られるチャンスです。 イベント詳細 ●日時：2017年2月5日（日）　13:15開場／13:30開始／16:45終了予定 ●場所：エルプ

12月17日（土）、札幌市厚別区のスミタス建築コンペのキッチンスタジオにて サルベージ・パーティ®を実施しました。 北海道では今のところサルベージ・プロデューサーは私だけなのですが、 もうひとりプロデューサーを目指している方がいて、 今回私は、その方の企画のお手伝いで参加しました。 サルベージ・パーティ®とは？ 今回持ち寄られた食材 あまった理由 なんと14品！ 食材の使い道がグッと広がる、それがサルパ サルベージ・パーティ®とは？ サルベージ・パーティ®とは、家でもてあましている食材をみんなで持ち寄って、 その場でメニューを考えて料理するシェア・パーティーです。 Salvage Party 私も何度か実施しているのですが… 冷蔵庫を開ける度、食品庫を開ける度に「これ、いつ使ったらいいんだろう…」と ため息をついて、そっとまた扉を閉じる…だった食材が、 いろんな人のアイディアによってあれよ

12月4日、札幌市西区にあるかわいいカフェ、ＰＯＰ　ＳＰＯＯＮ　ＣＡＦＥさんを丸ごと借りきって 「野菜がメインのクリスマスメニュー講座」を実施させていただきました！ クリスマス時期は、師走も押し迫り何かと忙しくなります。 パーティーなど人との集まりが続くので、食生活が乱れがち。体調も崩しがち。 そんな時に、パパッと簡単に作れて、 しかも身体に優しく、罪悪感なくお腹満腹になるメニューをご紹介させていただきました。 お肉・お魚・乳製品を極力カットし、野菜の良さを最大限引き出した メニュー構成です！ 当日のメニュー ●パプリカのキッシュ・・・フィリングに生クリームを使わずに仕上げました。 ●ベジピンチョス・・・鮮やかな色で、目でも楽しんでいただきます。 ●根菜のリース・・・「紅くるり」や「ビタミン大根」など、キレイな色味の野菜を使って華やかに。 ●里芋のテリーヌ・・・野菜ばかりだとパンチに欠ける