色相環のハナシ @F2S
今回は色相環（しきそうかん）の話です。 色相環とはその名のとおり、色相の環（わ）です。 色相とは、色合い、色みのことを言います。 「赤みを帯びた」だとか「青みの・・・」といった赤や青などの色合いのことです。 この色相を環状にしたものが、色相環です。 たとえば、色の講義ノートのトップページにあるイメージも色相環と呼べますね。 色相環における色相の配列は、虹色と同じになります。 スペクトルの端（青紫）と端（赤）をつなげて環にしたものと考えれば、イメージしやすいでしょうか。 色の世界にはいくつかの色彩体系があり、この体系にしたがって色相環にも種類があります。 ここで代表的なものを紹介してみたいと思います。 PCCS色相環 日本色研配色体系（Practical Color Co-ordinate System）による色相環です。 日本の財団法人、日本色彩研究所が発表しました。 PCCSでは、まず赤
『夏野菜とチキンのフライパングリル』
科学者ママnickyオフィシャルブログ「科学者ママのお料理ノート」Powered by Ameba 分子生物学の研究をする、一児の母です. 子育てのアルバム代わりに、毎日のご飯を簡単でわかりやすいレシピにして綴ってきました. そんな子育てももうすぐ終わり. 愛おしい日々が思い出として残りますように・・・ 今日の晩ごはんです. 夏野菜を使いました. ローリエで香りを付けたチキンと一緒にじっくり焼きました チキンの旨みがしみ込んだ野菜・・・これだけでご馳走かも！ チキンのほうにも野菜の香りが絡んでいます. フライパンひとつでできる夏の晩ごはん. レシピ行きます！ 主人は飲み会なので、息子と二人ご飯でした. 分量は3人分と書いておきます. 野菜は半分分け、鶏肉は息子君が大盛りです. ＜夏野菜とチキンのフライパングリル＞ 材料： 3人分 鶏もも肉・・・2枚 塩・・・小さじ1/2 ガーリックパウダー
自家製カレー粉を作ろう！ -週末は男のこだわりカレー-
※ホール（原型のもの）、パウダー（粉末状） （正確には種状のものはシードと言いますがここでは分かりやすく２つで表現します） １．赤唐辛子の種を取り除く ２．フライパンを中火にかけ、クミン（ホール）、コリアンダー（ホール） ブラックペパー（ホール）、マスタード（ホール）、クローブ（ホール）を 入れて焦げないよう丁寧に炒っていきます。 ３．赤唐辛子をいれさらに炒ります。 ４．においが香ばしく立ってきたらジンジャー（パウダー）、ターメリック（パウダー）を いれて軽く炒ります。 ５．火からおろし粗熱がとれたらすり鉢いれ棒でついてパウダー状になったら完成！ ↓ ↓ すぐ使用できますが、できれば時間をおいて熟成するのを待てば より一層の香りと味が楽しめます！
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