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パンマニアと行く、最高のパン屋が集まるパン好きのための街「駒沢」 今回はパン屋の激戦区「駒沢」を巡る 特定ジャンルのお店が密集している地域を「激戦区」と呼ぶ。ラーメン激戦区、カレー激戦区、スイーツ激戦区……。競合がしのぎを削り、時に淘汰され、本物だけが生き残る。厳しい世界だ。お店にとってはしんどいが、その筋のマニアにとっては、天国のような街ではないだろうか。そんな街に住めたら、さぞ楽しいだろう。 そこで、その道を究めたマニアに“オススメの激戦区”を教えていただく本企画。今回のナビゲーターは、パンマニアの片山智香子さん。巡るのは、パン屋の激戦区「駒沢」だ。 特徴の異なるおいしいパン屋がバランスよくそろう「駒沢」 “旅するパンマニア”こと、片山智香子さん。これまで、国内外1万個以上のパンを食べ歩いたというから、まさに筋金入りだ。定期的に未開のエリアに降り立ち、その街のパン屋をコンプリートしてい
(前回はこちら) 向かった先は岐阜県の高山・郡上八幡。2年前に友人と東京からレンタカーを借りて訪れたことがあり、その時に食べた飛騨牛や高山ラーメン、あゆ、うなぎ、そして山に囲まれ川が流れるどこか懐かしい街の雰囲気……。全てが気に入った。今回はそんな高山・郡上八幡を「2泊3泊、予算15,000円(食費のみ)」で2年ぶりに回ってみることにする。 行きは東京から名古屋経由で向かった。高山は名古屋からさらに特急で約2時間半ほどかかる。列車で行くにはアクセスがいいわけではないけれど、移動時間で好きな本を読んだりゆっくりして眠くなったら寝たり、そんな時間の使い方ができるのも「旅の楽しさ」の一つだと個人的に思う。 2年ぶりに着いた高山駅はすっかり奇麗になっていて(2016年の10月にリニューアルされたそう)、やや寂しさを感じつつも、街を歩き始めればすぐに気持ちが高揚した。まず向かった観光名所の「古い町並
こんにちは。ヨッピーです。 ヤクザ映画で3番目くらいに殺される役っぽい雰囲気で失礼します。 僕はライターとして、この「みんなのごはん」でも様々なグルメレポートを書かせて頂いております。 おかげさまで結構ウケが良かったりするのですが、その一方で「みんなのごはん」で記事を書く度に、ネット民や担当編集、周囲のライターなんかから、 「味の表現がショボすぎ」 「美味いかマズいかしか言ってない」 「よくそれでグルメレポート書いてるな」 なんて批判されることもしばしば。 そこで僕は思いました。 味なんて「美味い」と「マズい」の二択で良くない!? いやマジで。 「アッサリとした口当たりなのに口の中でトロける……!」 とか、 「野菜の甘みが口中に広がって……!」 とかああいう、グルメレポートにありがちな表現はもういいんじゃないかなって思うんですよ。 僕が書いてる記事も、同行した編集とかカメラマンが表現を足し
ここ最近、沖縄の食堂が観光客で大変賑わっている それまでの食堂はというと、地元民御用達の店であり、とても観光客の入るような場所ではなかった。ましてや行列なんてとんでもない、それが今や有名どころの食堂は平日休日問わず、朝から多くの観光客でいっぱい・・・・いったい何故だぜ。 かつて沖縄での観光客の外食のメインは、こってこての沖縄らしさ全開の店でした こんなやつ ①店内には琉装で着飾った店員 ②民芸品店風の琉球チックな小物だらけの店内 ③入ってくる客には「めんそ~れ~」と地元民には絶対に言わない挨拶 などなど、所謂ザ観光地的食事処が一般的。 それがいつの間にか今や外国人まで訪れる場所に! 沖縄食堂の魅力 良いですよね、食堂って 私も普段よく行ってます マクドナルドや吉野家などのファストフードに行くくらいならば、サクッと食堂入っちゃいます というわけで、今回は私のお気に入りの食堂をテキトーな感想を
当ブログでは主に、 ランチ ¥3000以下、 ディナー¥5000以下 で食べられるお店を中心に 紹介しています。 ガイドブックとは異なる独自の視点から気になったお店を随時紹介していきます。 評価と点数はあくまで管理人個人の嗜好に基づく見解です。 記載情報は変更になっている場合がありますので、気になる点は一度お店に直接確認された方がいいかと思います。 管理人ランディ →プロフィールへ 嗜好は素材の味重視のナチュラル志向。 あっさり、薄味を好む。 飲食店は全て禁煙にすべき。 →詳しいランディの嗜好はこちら ≪コメントについて≫ 返信は遅れる場合があります。 見落としている場合もあります m(_ _)m 単なる誹謗中傷、ブログの趣旨と無関係なコメントは削除する場合があります。 ランディへのメール randyranking☆gmail.com ☆を@に変えて下さい
グルメブログは信用できるか? 早いもので私、永谷が本誌で覆面取材を始めて9年が経った。月の大半は外食となり、体重は20キロも増えた。覆面で感じたことをありのままに書いたことで、編集部へ抗議の手紙が届いたり、出入り禁止となった店も少なくはない。実名を公表しての覆面取材は常にリスクを伴っているのだ。 最近、私の地元名古屋では有名グルメブロガーなる人が活躍している。彼らは匿名ゆえの安全地帯から好き勝手にモノを言い、中には飲食代も払わず、サクラまがいの行為を行うものもいると聞く。 大手グルメランキングサイトのやらせ投稿問題と同様にその評価はあてにならない。にもかかわらず、メディアもブロガーの情報を頼りにする有様だ。 私がこの9年間で訪れた店は3000軒以上。名古屋の旨い店なら誰よりも知っていると自負している。まずは右の表を見ていただきたい。この表は、これまでの私の取材メモをもとに作成したランキング
かれこれ名古屋に住んでから20年になる。最近は、関東や関西から遊びに来た友達の観光案内をすることも多いが、名古屋には観光スポットが本当に少ない。そのぶん、名古屋には美味しいご当地グルメがたくさんあるので、たいてい食べ歩きのグルメ観光案内をする。 今回は名古屋に観光・出張に来た人に一度は行ってみて欲しいオススメのお店を紹介する。どこに行っても外れはないはずだ。 目次 ランチにおすすめな名古屋グルメ 軽食におすすめな名古屋グルメ お酒を飲みながら食べたい名古屋グルメ その1:ランチにおすすめな名古屋グルメ 1.麺屋はなび(台湾まぜそば) 名古屋に来たらぜひ足を運んでほしい麺屋はなび。ピリ辛でにんにくがたっぷり入った台湾まぜそばは一度食べるとヤミツキになる。ぼく自身、昨年はじめて行ってからすでに5回は繰り返し行ってしまった。 麺の上には台湾ミンチや卵をはじめとしたトッピングが大量にのっていて、そ
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