手元のペットボトルのキャップ、見てみてください。このへんに、こんな感じに「切れ込み」が入っているんです。 さて、そんなつめた〜い飲み物が入ったペットボトルのキャップをよ〜く見てみると、なにやらほそ〜い“切り込み”が何カ所かに入っているのが分かるだろうか。 全部のペットボトルに入ってるわけじゃないけれど、キャップの頭の方にある、カッターで線を入れたようなちっちゃな切り込み。 これは一体何なんだろうか？　フタに切れ目なんかが入っちゃってていいんだろうか？　疑問を解消すべく、ペットボトルなどの容器を製造している「日本山村硝子株式会社」に聞いてみた。 「その切り込みは“ベントホール”といって、内容液をボトルにつめたあと、飲み口のネジの部分を洗い流すための穴です。これによって飲み口がより清潔に保てるんですね」 でもどうやって洗い流すんだろう？　こんなほそ〜い切り込みで、ホントに洗い流すことができるん

ほぼ日刊イトイ新聞「カレー部例会」に参加しまして、帰りにタモさんのカレーレシピ「プレーンタモリ」を頂いてきましたので公開します！ http://netafull.net/diary/019835.html これから材料買ってきて作ってみます．その前に，テキストに起こしました！ タモリカレーの作り方 (4名分) カレーのルー バットにカレー粉，ターメリック，クミンを合わせ，一口大に切った鶏肉をもみこみます． カレー粉 大さじ1 ターメリック 小さじ1弱 クミン 小さじ1弱 鶏モモ肉 500g (お好みで皮をとってください) フライパンにサラダ油をひき，鶏肉の表面に軽く火が通るくらい焼きます． サラダ油 大さじ1 鍋にお湯を沸かし，2 で炒めた鶏肉を入れます． お湯 1リットル 3 の鍋にマンゴーチャツネ，赤ワイン，ミキサーにかけたホールトマトを加え煮込みます．(中火．蓋はせず，ふきこぼれない

ひつまぶし（櫃まぶし[1]）とは、ウナギの蒲焼を用いた日本の郷土料理である。 概要[編集] 蒲焼にしたウナギの身を切り分けた上で、お櫃などに入れたご飯に乗せ（まぶし）たものを、食べる側が茶碗などに取り分けて食べるのが基本的なスタイルであり、これが料理名の由来（由来には異説もあり。後述）となっている。一般的にワサビや刻み海苔・刻みネギなどの薬味、出汁やお茶などが添えられて提供され、それらを食べる側の好みに合わせて取り分けた鰻飯にかけたり、お茶漬けにすることにより、味の変化を楽しみながら食べることができる[2]。 歴史[編集] あつた蓬莱軒のひつまぶし いば昇のひつまぶし この料理の成り立ちについては諸説あり、正確にはわかっていない。蒲焼のうち、型崩れしていたり[3]切れ端の部分[4]を勿体ないからとご飯に乗せて客に提供したものが始まりだという説が紹介されたこともある[3][4]が、その始まり

［ベルリン　１７日　ロイター］　ドイツの企業が、豚肉をパン粉で覆ったシュニッツェル（カツレツ）を油で揚げる時間のない人向けに、ポップアップ式の縦型トースターを使って３分で調理できる冷凍食品版を開発した。 食肉会社のToenniesが１７日にケルンの食品見本市で発表した新製品は、トースターで調理しても油が流れ出たり焦げたりしないもので、実現には２年かかったという。 同社のスポークスマンは「人々がますます便利なものを求めるようになっていることから、このアイディアに行き着いた」と説明。自宅用にわざわざ揚げ物をする時間のある人は少なくなっていると語った。 中国企業を含む複数の大手食品店チェーンが同製品の取り扱いを検討中という。

プッタネスカ (伊: Puttanesca) は、イタリア料理のパスタ料理の1つ。トマトソース・パスタのバリエーションの1つで、アンチョビやオリーブ、ケッパーの塩味や唐辛子の辛味を利かせた、刺激的なナポリの名物パスタである。 名称[編集] イタリアではパスタ料理の名称は必ずパスタの名称を含むため、スパゲッティを用いればスパゲッティ・アッラ・プッタネスカ (Spaghetti alla Puttanesca) 、リングイネを用いればリングイネ・アッラ・プッタネスカ (Linguine alla Puttanesca) が正式な名称である。ソースだけを指す場合は、スーゴ・アッラ・プッタネスカ (Sugo alla puttanesca) と呼ぶ[4]。 プッタネスカとは、「娼婦風のパスタ」を意味する。名前の由来には諸説あり、「娼婦は昼食時にも忙しく、海のものも畑のものもごった混ぜにしてパスタと