山形 米沢牛とお二人様の温泉旅館｜時の宿すみれ 公式HP
米沢牛フィレステーキが４組様、サーロインステーキが４組様、すき焼が２組様。 今夜のお客様には フィレステーキが人気でした♪ こんばんは。 時の宿すみれの女将 黄木綾子です。 今日も お電話でのお問合せで メイン料理を何にするかのご相談がありましたが ステーキは あまり召し上がる機会がないというお話から ちゃっかりと「サーロインステーキ」をおすすめさせていただきました(#^.^#) 時の宿すみれのシェフ武田は 料理人歴３５年のベテランで オープンキッチンに常設している鉄板にて ステーキを焼かせて頂きますが 「ステーキは機会がなくて滅多に食べない」という方はもちろん「おうちでステーキを食べようとすると焼き方が難しくて」という方にも このご宿泊の機会に ぜひステーキをお召し上がりいただければ と思っています。 プロの料理人が お好みの焼き加減で 表面はしっかり焼きながらも 中はふっくらと旨みを逃
あれから４年。前へと進み続ける温泉米沢八湯会 | 鈴の宿 登府屋旅館
予約真っ白で途方に暮れてたあの日 あれから４年経ちました…。 あの日の記憶はハッキリと覚えています。 鈴の宿 登府屋旅館の遠藤直人です。 あの日。 ３月１１日。 宿で留守番をしていたら、いきなり揺れました。 あとで震度５強と知りましたが、当時は、「揺れが続くな。動画でも撮ろうかな」というくらいの余裕がありました。 揺れが収まり、館内をチェックして、こけしが倒れる程度の被害。 「たいしたことなくてよかったなー」と思って、テレビを見たら愕然としました。 ドンドン水かさが増え、堤防からあふれる海の水。 家とともに畑を流れ走る真っ黒な津波。 夜になっても赤々と燃える町。 現実とは思えない、信じられない災害の映像ばかりでした。 そして、起こった原発事故。 旅館は未来が見える商売です。 絶望的な状況で、予約はすべてキャンセル。 商売がどうこうよりも、日本はどうなるのか不安になりました。 予約がないとい
『■インバウンドを知りたければ、河口湖へ』
日本一のバリアフリー宿に学ぶため、河口湖に来ています。 来るまで知りませんでしたが、インバウンドがスゴいんです。 米沢にいると「海外客なんて、全然増えないよ」と思ってしまします。 ところが、よそに行くとそのスゴさを知ることができます。 先日の京都もすごかったですが、ココもすごい。 インバウンドの洗礼を受けてきました。 新宿からの高速バス。 車内は外国人が多いなーという印象はありました。 河口湖駅に降り立つと、外国人がめちゃめちゃ多いです。 日本じゃないみたい。 行先のホテルに向かうため、バスに並んでいると… 私の前には、タイからやってきた女性２人組。 私の後ろには、タイからやってきた男性。 あきらかに違うグループなんですが、後ろの男性が前の女性に話しかけはじめました。 言語は違っても、なんか伝わってくる…。 「これって、ナンパ？？」 私を挟んで、タイ語でのナンパが行われるバス待合所。 シュ
『■「遅立」＝レイトチェックアウトが増加中』
■山形・米沢・小野川温泉から 登府屋旅館 遠藤直人のブログ車いすでの旅行って、不安がいっぱいです。もしも、山形や米沢に旅行に行くなら、どうすればいいの？車いす旅行アドバイザー・遠藤直人がお伝えしますよ。小野川温泉 鈴の宿 登府屋旅館より。 カタカナよりも日本語が好きな… 若ダンナの遠藤直人 （ @Naaot ） です。 世の中、カタカナが氾濫してまして… なんとなくカッコいい感じはするんですが、 漢字のほうが意味が伝わると思います。 ホテルのプランに書かれている 「アーリーチェックイン」、「レイトチェックアウト」。 この言葉、旅館では昔から日本語です。 レイトチェックアウト ＝ 遅立 （おそだち） アーリーチェックイン ＝ 早着 （はやちゃく） 滞在時間を長くするしくみです。 実は、この遅立と早着。 いつでもリクエスト可能って、ご存じですか？ プランの記載が 「チェックイン １４時・チェッ
『■お風呂専用の車いす「シャワーキャリー」を使ってみました』
お風呂専用の車椅子「シャワーキャリー」を導入してみました。 「どんな感じなのか？」 自分で試してみました。 動画で見るとよくわかりますね。 脱衣所からスロープで浴室へ。 そのまま、シャワーを使っていただけます。＾＾ 浴槽の中まではお使いいただけませんが、 浴槽の手前までお使いいただけます。 防水なので、座ったままシャワーやシャンプーもＯＫ。 介助しやすい車椅子です。 滑ったり、転んだりしやすいお風呂場だからこそ 車いすで安定して移動してください。 ご希望の際は、フロントにお声がけくださいね。 「編集、うまくいったぁ♪＾＾」 今日もありがとうございます↓クリック♪
『■車いすでも住みやすい日本とは？』
世の中の変化が早いです。 代表的なのが、ＩＴの分野。 人間が対応するスピードよりも明らかに早い。 なんとかついていっている感じ。 この辺を予言していたのが、未来学者 アルビン・トフラー。 未来がものすごい速度でやってくるので対応できない 同じように対応できてないなぁ、 と思っているのが、高齢化です。 高齢社会への対応がまだまだです。 「社会が高齢化に対応できてない」 というと、 偉い政治家や行政の方が、対応できていない… 介護施設や病院が対応できてない… 見知らぬ誰かよ、対応してくれー、 という感じがします。 でも、そうじゃないですよね。 自分たちのビジネスや 健常者の自分が 「自然と対応」できてないといけないんだよなー と改めて感じました。 そう感じたキッカケがコチラの記事。
『■るるぶトラベルと米沢八湯がコラボ！新たな旅行会社の可能性とは？』
「大手旅行会社がココまでやってくれるの？」 というココロ意気に感服した… 若ダンナの遠藤直人（ @Naaot ）です。 ついに、オープンしました… 米沢八湯 と るるぶトラベル のコラボページ。 女性同士で楽しみたい！米沢八湯 旅行のサイトやプランのページは、星の数ほどあるのですが… このページは、何が違うのか？ 舞台裏を含め、解説いたします。 ちなみに、るるぶを編集しているのは、ＪＴＢです。 つまり、るるぶトラベルとのコラボは、 ＪＴＢと米沢八湯との新たな取り組みといえます。 このプランページの特徴を３つお伝えしますね。 ①旅行会社がターゲットを絞ってプランニング 従来の旅行会社にできなかったこと… それは、ターゲットを絞ったプランです。 実際の店舗の棚を見ていただくとわかりますが… 「海外」、「国内」にはじまり、 「北海道」、「東北」、「九州」などエリアにわかれ、 「山形」、「宮城」と
『■リピーターさま専用 「春のルパンまつり」』
■山形・米沢・小野川温泉から 登府屋旅館 遠藤直人のブログ車いすでの旅行って、不安がいっぱいです。もしも、山形や米沢に旅行に行くなら、どうすればいいの？車いす旅行アドバイザー・遠藤直人がお伝えしますよ。小野川温泉 鈴の宿 登府屋旅館より。 ついつい貯まったシールで白いお皿をもらってた… 若ダンナの遠藤直人です。 「ナイススティック」っていうパンが好きだったから ついついシールが集まっちゃうんですよね。 そんな、「ヤマザキ春のパンまつり」と 福岡の老舗ダイニングバー＠アフターザレインの 「３３ハイボーラー認定証」と 下町バル「ながおか屋」さんの「すごろく」。 「すごろく」の詳細は、コチラ。リピーターが増える販促物 下町バル「ながおか屋」さんの事例 ３つの事例を前に… 「あーでもない、こーでもない」と考えてできた… リピーター様のためだけの企画が、コチラ。 あれは、今年の年賀状。 お便りと一緒
『■観光地でのＹｏｕｔｕｂｅ活用法』
今回、ご用意したネタは、「温泉めぐり隊」でした。 温泉めぐり隊の動画は、コチラのブログから 温泉米沢八湯会 公式ブログ いまや、一般の方でもできちゃう動画公開。 お客様を巻き込みながら、動画やソーシャルを 地域の情報発信に活かす方法をお話しました。 はたして、１０分で身になる話だったんだろうか… 不安もありましたが、セミナー後、多くの方にお褒めのコトバをいただきました。 特に、観光関係の方からは、 「どうやって集めて、どうやって運営しているの？」 という具体的な質問をいただきました。 改めて、米沢八湯でやっていることのスゴさを実感できました。 「温泉めぐり隊」のみなさん、ありがとうございます。 さらにさらに、うれしいことが…。 セミナー後の懇親会でお会いした佐藤さま。 「動画を撮ってますけど、どうやって集客になるのかわからない…」 とのご相談でした。 お話を伺うと、ブログなどへのリンク用に
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『■米沢で車いすのまま、レンタカー』
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『■桃屋の「ご縁ですよ」のパロディ「温泉ですよ」』