豆腐の製法と種類 水にひたしてやわらかくした大豆に、水を加えながらすりつぶしたものを「呉(ご)」とい います。豆腐はこの「呉」をこして豆乳にし、にがりなどの凝固財などで固めたものです。 木綿豆腐 豆乳ににがりを加えてある程度固めた凝固物を、あらかじめ木綿の布を敷いた箱型に流しこ んで重しをし、水分を切りながら固めていきます。この箱型に敷いてある木綿の布目がその ままついたものが、木綿豆腐の特徴です。 絹ごし豆腐 豆乳自体を箱型に流し入れ、重しを置かずそこに凝固剤を入れて固めます。こうした製法の ために、絹ごし豆腐の豆乳は木綿豆腐の場合よりも濃厚なものを使うのが特徴です。 栄養価の違い 製造方法や食感、味だけでなく、なんと栄養面でも違いがあるそうです。 「木綿豆腐と絹ごし豆腐は、栄養価も変わってきます。まずカロリー比較すると、木綿豆腐は100gあたり73kcal、絹ごし豆腐は56kcalです

こんばんわ！ 今日はセブンイレブンのモンブラン生どら焼を頬張りながら(⌒▽⌒) 甘いものって……やっぱり良いですね～♪ 精神ではなく、身体自体が幸せを感じてます♪ ★★★ 凸ブツコメ返信 自己紹介 今日のブログ「管理帳」 こんな感じで書いてみました♪ 何気に「ハンドメイド」の内容が続く(-_-;) んでは、ごゆっくり〜♪ 凸ブツコメ返信 ブックマコメありがとうございますm！ 初の５件♪ めちゃめちゃ嬉しいーー！！！ ありがとうございますm(_ _)m♪ ハマサンス様〜♪ 会社アレルギー♪(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ… コレはもう現代病の１つですよ〜｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 皆様もお気を付けて……です（汗） 育児猫様〜♪ かあちゃん様〜♪ みみこびと様〜♪ ハンドメイドの進化って凄いですよね♪(⌒▽⌒) 小さな小さな気遣いがハンドメイドの魅力ですよね♪ もう！驚くばかり！！ アルミバネのハンドメイドバッグ

おはようございます！ 体調を崩しておりましたが、元気になってきました。 ご心配頂きました皆様には心より感謝の程申し上げます！ 書き貯めた記事を放出しながらゆっくりとリハビリがてらはてなブログに戻っていきたいと思います。 今回の休止に至るには色々あるのですが、また少し経ってからブログにしたいと思います。 これからもよろしくお願い申し上げます。

私たちにとって身近な食品である豆腐は、そのまま調味料をかけて食べられるほか、様々な 料理に用いられています。豆腐は、たんぱく質や脂質など体の基礎的な栄養素のみでなく、 体を調節して健康を維持増進させる食品としても注目されています。。 豆腐の発祥 豆腐を食べる地域 日本への伝来 庶民への生活へ 豆腐の発祥 豆腐発祥の地は、中国とされています。その起源は、西暦の紀元前2世紀、前漢の淮南王・劉安の創作にあるという説があります。これは、16世紀の中国の書「本草綱目」の中に〈豆腐は、漢の淮南王劉安に始まる〉と書かれていることが根拠となっています。しかし、豆腐について書かれた文献が唐の時代（618～907年）以降まで何もないことから、起源は劉安の時代ではなく、もっと歴史を下った唐代の中期という説もあり、定かではありません。ただ、少なくとも唐代中期頃には、豆腐は造られていたと思われます。 なお、淮南地方

最強失恋ソング決定戦 ioritorei.com T-BOLAN『離したくはない』 『離したくはない』はT-BOLANの2枚目のシングル。 表題曲は、テレビ朝日系「 '92 パリ・ルカップ」(当時は「パリ-ダカール・ラリー」)のエンディングテーマ。 また関西テレビ・フジテレビ系ドラマ『ホテルウーマン』の挿入歌にも使用された。 1枚目のアルバム「T-BOLAN」のシングルカットで、アルバムバージョンとシングルバージョンでは1番Bメロの歌詞が異なっており、ベスト・アルバムなどに収録されているのはシングルバージョンである。 離したくはない クロージング・ソングのド定番 これまたド定番の王道バラード。 「パリ-ダカール・ラリー」のエンディング曲の記憶は、今でも鮮明に残っている。 1991年の作品にもかかわらず、ほんの10数年前まで、クロージング・ソングとしてあらゆる分野のあらゆる店舗で流れていた。