天皇陛下の即位に伴い、今月22日に予定されていた祝賀パレード「祝賀御列（しゅくがおんれつ）の儀」について、政府は台風19号の被災地への対応に万全を期すため当面、延期する方向で調整に入りました。 政府は、今月22日に、天皇陛下が即位を内外に宣言される「即位礼正殿（そくいれいせいでん）の儀」や祝賀パレードの「祝賀御列の儀」など天皇陛下の即位に伴う式典を実施するため、各府省庁あげた態勢で準備を進めてきました。 しかし、台風19号により広い範囲で甚大な被害が発生したことから、政府は、被災地への対応に万全を期すため、一連の式典のうち「祝賀御列の儀」を当面、延期する方向で調整に入りました。 一方、「即位礼正殿の儀」や祝宴にあたる「饗宴（きょうえん）の儀」については、予定どおり行うことにしています。 政府はインフラの復旧作業や被災者の避難生活は長期化することが想定されるとしていて、今後、被災地の状況も見

朝のジョグが効いたぁ、やべぇビールがあり得ない美味しさ。 かけつけ2杯！！ 子供がいると行ける店は限られます。たまに無性に普段行けていないジャンルに行ってみたい。たとえば鮨だったり～寿司だったり～・・・いや～ようは鮨が食べたいのですーﾊｲッ！ 魚の棚、何時来ても人でたくさん。お店のかたは慣れたもんで、観光客かそうでないか大体一瞬で判断してるね。自分は簡単なほうか、サンダルまがい履いていかにも家から飛び出てきたような恰好してりゃ～ね。 鮨　縁 明石魚の棚にある鮨屋。明石で鮨が食べたいと思い、いつだったろう～半年前ぐらいにどっかに書き留めていたのを思いだし、 日曜日のランチに一人で行ってきました。 アクセス 明石駅から魚の棚に～5分程で到着。駅の南口を出てそのまま真っ直ぐに大きなビルのパピオスの中を突っ切るとすぐ、昔に比べればすごい利便がよくなりました。駅と繋がっててくれればいいのにという声は

お出かけで肉を食う 先日久々に遠出で兵庫県西宮へ。 まずはお昼ご飯。 結婚記念日の週だったので 好きなものをいいよと言われ ステーキを食べる。 そのステーキは嫁氏好みで美味しかった。 でも「嫁氏ごのみ」って言っても 美味しいかどうかや好みって主観だ。 この美味しさってどうやったら 行ったことがない人に伝わるだろう？ ビジュアル？ 確かに見た目は大事。 でも感触は？味は？ どうやったら自分の感じたことを 相手に伝えることができるだろう？ さらには食べ物だけではない。 アートや家具、自然の風景。 自分がいいと思ったものを 人に知って頂くにはどうすればいい？ 芸術や味覚は感覚だから 理解できないのは仕方がない？ そうではないと思う。 感覚でいいと思ったものや 自分が生み出したものの良さ それらを表現する。 表現によって人に理解してもらったり 人を理解しようとすることができる。 実は100年も前に

【夕彩Resort 響季　お食事編】 夕食の時間となったので、夕食の会場へ移動していきました。 移動といっても部屋から出て数m程度歩くだけですが、夕食の場所は個室になっています。それほど広いスペースではありませんが２人でゆっくり食事するには十分でした。 【夕食編】 ここでは、全て、個室の食事処で夕食・朝食をいただくシステムになっていました。 個室なので、周りを気にする事なく食事ができるのでとても落ち着きます。 部屋から出てすぐの、食事処の個室の席に着くと、本日のお品書きがテーブルの上にありました。 安いプランなので、お肉は無かったのですが、お料理が楽しみでした。 まずは、前菜が運ばれてきました。 綺麗に盛り付けられています。各々の料理はどれも美味しく、特に鮎の甘露煮や、穴子小袖寿司など気に入りました。 今回の旅行は、結婚記念でもあったので、予約の際にそのことを予約サイトのメモ欄に記載してお

岐阜県産「美濃栗」のスペシャルパフェ　1,836円(税込) どうしてもこの栗パフェを食べたかったので期間内に行けて良かったー。 ot-icecream.hatenablog.com 資生堂パーラーは今年の頭以来。横浜高島屋は資生堂パーラーも高野フルーツパーラーもどっちもカフェ有りなので悩むところですが、栗は絶対に資生堂パーラーと決めてました。 まず最初にびっくりするのが、栗の粒が大きいこと。これが岐阜県産美濃栗なんですね。私の中でクリスピーと言えば丹波産が１番、だけど美濃栗もホクホクして美味しい。 2粒の大粒栗の下には、マロンクリーム・マロンムースがいます。 でも、アイスはマロンじゃなくてバニラみたい。多分。 こうして層を見るとわかるのですが、底に赤い部分が。 ここがブルーベリーゾーン。この酸味がマロンを引き立てていました。やっぱりベリーゾーンは必要。 今回の栗パフェは、凝っていないわけじ

捏ね過ぎないハンバーグ 牛肉みじん切り ハンバーグ　材料 ハンバーグのタネのポイント ハンバーグ　焼き ハンバーガー　レシピ 最後に 捏ね過ぎないハンバーグ 昔TV番組で、１０秒くらいだけ捏ねるだけのハンバーグの作り方をしていました。 いつか作ってみたいなと思いながら、ひよ夫婦は家でハンバーグを作る機会が少なく、今回久しぶりのハンバーグ作りをしました。 牛肉みじん切り ハンバーグには牛７：豚３の割合にします。 塊の牛もも肉を購入し、包丁で細かく牛ミンチをつくりました。少し大きめにミンチにしました。 ハンバーグ　材料 牛７：豚３の割合で３００ｇ 卵　１個 玉ねぎ　小１個 塩・コショウ・ナツメグ パン粉　大さじ２ ハンバーグのタネのポイント 玉ねぎをみじんぎりにし、フライパンで中火で１分くらいでさっと炒めて冷やしておきます。 ボウルに合い挽き肉（牛・豚）と溶いた卵・炒めた玉ねぎ・塩コショウ・ナ