このレシピ、もっと早く知っていればよかったです。 グラタンってポパイグラタンが一番おいしいと思っていましたが、それを抜きましたね。肉を入れていないのに、このおいしさはやばいです。 切って、煮て、後はレンジ任せでとっても簡単。失敗なしです。 まずは食べやすい大きさに切ります。 これねー、その後にレンチンして時短調理します。 バターで薄く切った玉ねぎを炒めます。色がついてくるまで。 炒めた玉ねぎに牛乳を少しずつ入れ、ぐつぐつ煮込みます。 そして、かぼちゃ投入。かぼちゃは最後潰してしまいます。 潰すとこんな風にいい感じに色ととろみがつきます。 グラタン皿に盛って、パン粉とチーズを載せて、オーブンで焼くのです。 かぼちゃの甘さと、バターで炒めた玉ねぎの甘いハーモニーが楽しめます。 これもハロウィン料理にいかがでしょうか。 お子様も絶対大好きな味ですよ。 2皿作ってもう1皿はパン粉を載せずに冷蔵庫へ
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