ほろやわ【牛すじどて煮】圧力鍋/ staub鍋 | ほっこりおうちごはん
今日も来てくださりありがとうございます！ このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています 今回は、牛すじの土手煮です 圧力鍋で下茹でし、staub鍋で煮込みます 2018-01-30公開/リライト2020-01-19 staubで煮込むと短時間でしっとり柔らかになります！ 大きいstaub鍋があるのなら、下茹でもstaub鍋でできますよ。 材料(2〜3人分) 牛すじ 700g 水☆(下茹で用) 1800cc 酒 100cc 水 150cc 醤油 小1 麦味噌 大2 ＊あしらい＊ 細ねぎ 2本 一味唐辛子 お好みで 我が家の醤油は昆布と鰹節を漬け込んだ自家製だし醤油です。 www.misublog.com 作り方 下茹でします 牛すじは切らずに塊のまま圧力鍋に入れ、水を加え蓋をします。 圧力鍋について 全面5層構造で加圧時間が早い！アサヒ軽金属の活力鍋Lスリムを使っています
チキンソテーまろやかトマトクリームソース | ほっこりおうちごはん
チキンソテーに生クリーム入りのトマトソースを添えて。 2018-01-09/リライト2019-11-10 生クリーム入りのトマトソースはまろやか。 海老やパスタソースにも合いますよ。 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら www.misublog.com こちらもどうぞ お鍋一つで！トマトクリームシチュー 動画付きレシピです www.misublog.com 玉ねぎをしっかり飴色に炒めたトマトクリームソース。 こちらの方がこっくり濃厚です。 www.misublog.com 失敗しないチキンソテーの焼き方 www.misublog.com 材料(2人分) 鶏もも肉 2枚 塩 小1/4 玉ねぎ 1/2個 ニンニク 2かけ バター 10g ローリエ 1枚 トマト 4個 塩 小1/2 動物性生クリーム100cc ＊あしらい＊ パセリ(みじん切り) 適量 胡椒(赤白) 各適量 作り方 チキン
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