知らなきゃソンする？ドライトマトの作り方 - ぽぽぐち日記
この時期に欠かせない保存食作り。 それがドライトマト。 もう作り始めて５年くらいになるかなぁ。。 でも、その辺でフツーに売っているトマトぢゃ駄目なの。 作るなら、加熱用トマト、サンマルツァーノ種が断然オススメ！！ ぽぽぐちは毎年蓼科の山荘付近の直売所で買い漁るのだけど、 どうも人気がないらしく、いつも売れ残っているの。 競争率がないのはいいけど、売れないから年々生産者が減っていて、 今年はあまり手に入らなかった・・・・・ 一昨年くらいに生産者を見つけたので 「箱で欲しい」と言ったら、「私も欲しいくらい！」と よくわからない返事を戴いた。 そう、このトマト、欲しい人は大量に欲しいのよ、 ５キロくらい、ドーーーンと。 なので、ぽぽぐちは山荘付近でたんまり買った後、 更にネットで探して箱買いします。 今年もそろそろお取り寄せしようかな～。 さて、本題、ぽぽぐち流の作り方。 トマトは、買ったなかで
休日1時間下準備＆平日15分で、我が家が夕食支度を乗り切る方法
@kobeni メインは肉・魚を下味付けて冷凍、サブは休日夕食に多めに作って冷凍、平日は各１品ずつ解凍→焼く＆温め＋味噌汁作り、って感じです。毎日メニュー考えなくていいし、1週間～10日程度で食べきるようにローテすれば半月くらいおかずの組み合わせも被らないので、ラクですよ。 — @kaori_moto 3月 15, 2012 こうtwitterで呟いたら意外と反応があったので、もうちょっと詳しくまとめてみます。 きっかけは@kobeniさんのこの記事。 料理が苦手・得意以前に、料理することを楽しいとは思えない私にとっては、これでもレベルが高い……平日に揚げ物とか、あり得ない。。。 そもそも、「メニュー名のある（レシピの決まってる）ものを作ろうとする」から大変なんだ、と割り切って、私にとって負担の少ない方法に落ち着いています。 ■ 前提条件 ちなみに我が家の状況はこんな感じ。 これに合う場合
【めちゃ簡単】激ウマ白菜と豚肉のミルフィーユ鍋@嫁レシピ – @attrip
最近我が家の定番になっているミルフィーユ鍋の作り方です！ Facebookでシェアした所美味しそう！食べたい！ という意見を沢山もらいましたー＼(^o^)／ 鍋にいれた時に圧倒される姿は、必見！ 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋2人分 ☆材料 ニラ 舞茸 にんじん2分の1本 大根4分の1本程度 豚肉 薄切りならどの部位でも 水200cc程度 和風だし又はコンソメ ※コンソメだと甘みが強くなります。 お好みでチョイス。 薬味（いりごま、青ネギなど） ☆下準備 ⑴ニラを半分の長さに切る ⑵にんじん、大根をピーラーで薄くしておく ⑴白菜を4分の1に切る（根元はつながったまま） ⑵カーブを下にして、 下から順に白菜の葉と葉の間に、ニラ、にんじん、舞茸、大根、豚肉を適当に挟む。 ⑶白菜の葉先からザクザク切っては鍋の側面に並べる。 ※細かくなったものは真ん中や隙間に突っ込む。 ⑷鍋の中にコンソメ大さじ2杯ま
ご飯を作るのが面倒な時に便利な 包丁使わないおいしい料理 : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ
ご飯を作るのが面倒な時に便利な 包丁使わないおいしい料理 Tweet 16 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(四国地方) 2011/10/31(月) 20:36:14.62 ID:vuneC7GQ0刺身かってきて、オリーブオイルと醤油をまぜたドレッシング あれば黒胡椒 ちょっと高めの店の前菜 26 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(新潟・東北) 2011/10/31(月) 20:41:03.39 ID:Y2bolHLPOレタス ハム モツァレラチーズ ちぎってイタリアンドレッシングでもかけて食えよ 包丁使う気があれば薄切りトマトもあれば良い 40 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(静岡県) 2011/10/31(月) 21:04:55.34 ID:XITa6Tup0 鳥挽肉・刻みネギ・しょうが・卵・パン粉 全部混ぜて練って焼け みりん・酒・しょうゆ これでタレつくれ 包丁
豚バラ肉とキャベツのにんにく鍋 - F & F嫁の “FFree World”
F log goo blog のアクセスカウンターを見てみると、冬になると毎年顕著な傾向がある。 2006 年 11 月 に書いた自宅飯の記事、豚肉とキャベツのにんにく鍋 が、最新記事の次あたりにランクされるのだ。 コンスタントに毎日 50 PV ほど稼ぐので、トータルで見ると圧倒的なアクセス数。 オリジナルではなく、当時の週刊ポストで見た俳優の 石倉三郎さん のレシピなのだが、見ていただければ嬉しい。 石倉さんは料理上手として知られた方で、ポストでの連載をまとめた本にはこのレシピも掲載されている。 石倉三郎の料理事始め―男の自立は厨房にあり! ブログの記事として好評なのはよいが、さすがに 4 年前ともなると記事も写真も古くなってきた。 ここいらで一発リニューアルと思い立ち、おさんどん担当の日曜日に再現してみた。 材 料 ◯ 豚バラ肉 200g ◯ キャベツ半玉 ◯ にんにく 2 玉 (
ブラウザキッチンvol.4 かんたんヘルシー納豆とろとろおうどんつくった | はっちの前がハッチ公前
こんにちわーはっちです！ 久々のブラウザキッチンの更新☆ 好評なのに全然更新しないという…もうしわけないです。 最近またきちんと（？）自炊再開しました。 はっちのお料理は 簡単・ヘルシー・早い がモットー。 そう！ただの面倒くさがり！ さて今回は、所要時間15分、かんたんヘルシー納豆とろとろおうどんをつくりました！ 即席で作りながら出来上がった料理ですが、おいしかったのでご紹介 今回も油使いません。 あと、まないたと包丁もつかわない。 ほんと面倒くさがりでね…(´･ω･`) 材料（もちろん1人分） うどん1玉 たまご ニラ もやし かつおぶし 納豆 めんつゆ（必須！） お醤油少々 一味（または七味）とうがらし 片栗粉少々 つくる！（所要時間約15分） ゆでる（フライパンで） うどんゆでるお。 既にゆでられているのでちょっとだけお湯を通す感じ。 ゆでる際のお水も少々。お汁ができるくらい入れて
大人気！「やみつき塩キャベツ」の作り方 | ライフハックちゃんねる弐式
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1309799656/「ニュース速報板」より1 ： (東京都)：11/07/05 02:14 ID:q18MO3Kk0 居酒屋「土間土間」や焼き肉店「牛角」で人気のメニュー、「やみつき塩キャベツ」。生のキャベツに塩味のたれが絡み、パクパク食べてしまう人も多いのでは。 「たれ」が染み込んだあの味を家庭で簡単に再現できるレシピをご紹介します。 ＜材料＞（2人分） ・ キャベツ（4分の1個） ・ ごま油（大さじ1） ・ 塩（4つまみ） ・ おろしにんにく（小さじ2分の1） ・ ほんだし（小さじ1と2分の1） ・ しろごま（少々） ・ お湯（30ml） ■ 1：キャベツの下ごしらえをしましょう キャベツを一口大にざく切りしてから洗います。 ■ 2：合わせ調味料を作りましょう キャベツ以外の調味料を全て混ぜ合わせ
Cooking for Geeks - O'Reilly Media
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うはｗｗｗｗｗ簡単に酒のつまみ作ったｗｗｗｗうめぇｗｗｗ : まめ速
1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/07/27(水) 21:57:22.06ID:U24tHBHd0 たまねぎ千切り ↓ 塩もみ ↓ 氷水で洗う ↓ 青じそドレッシングと鰹節乗せればおｋｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ うめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/07/27(水) 21:59:05.68ID:m3A0UmEc0
カップ麺なみの手間でできる６つの健康的激うま格安レシピ - 分裂勘違い君劇場
ハイライトトピック ■次元の違う旨さの「おひたし」の超簡単な作り方(調理器具洗い不要) ■炭火で焼いたような香ばしい焼き魚を超簡単につくる方法(調理器具・食器洗い不要) ■甘くて美味しい焼き芋もどきを超簡単につくる方法(調理器具洗い不要) ■美味しいアイスコーヒーを簡単・確実につくる方法(器具洗い不要) ■超低カロリーのポップコーンを超簡単に格安でつくる方法(調理器具・食器洗い不要) ■甘くて美味しい湯豆腐もどきを超簡単につくる方法(調理器具洗い不要) はじめに ここで紹介するのは、 料理のスキルもセンスもない人が、お金も手間も時間もかけず、 確実に美味しくて栄養のある食事 を作るためのレシピです。 ためしてガッテン流だと手間がかかりすぎるので、 ガッテン流を超ものぐさ人間用に改造 したものが多いです。 あまりにも手抜き過ぎて、もはや「料理」ではありませんが(笑)。 もっと平たく言うと、よ
ファンタやコーラを自作しよう。ソフトドリンクレシピ集 | TuiTui
「あぁ、ファンタが飲みたいけど、外に買いにいくのもなぁ……」 と思っているあなた！ いっそのこと、ファンタを自作してみてはいかがでしょうか？ コーラやカルピスなどのレシピも紹介します。 ●自作ファンタオレンジ 2種類のジュースを混ぜて作るファンタオレンジ。 混ぜるジュースはともに安物のほうが良いみたいです。 【材料】 ジンジャーエール オレンジジュース 【作り方】 ジ ンジャーエールとオレンジジュースを5：1で混ぜ合わせる。 引用・参考リンク： ●自作コーラ 香料には、オレンジオイル、ラベンダーオイルなど、10種類もの材料を使用。 材料を集めるのが大変ですが、こだわりが感じられます。 【材料】 ・香料 食用アラビアガム 10g オレンジオイル 3.5ml 水 3ml ライムオイル 2.75ml シナモンオイル 1.25ml レモン
おいｗじゃがいもｗｗｗｗ２キロｗｗｗｗもｗどうすんだよｗｗｗｗｗ : まめ速
1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/28(火) 07:17:24.62ID:Ik+szsz2O 貰った とりあえず半分はコロッケにしようと思う。残りどうすりゃいいんだよ 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/28(火) 07:18:34.11ID:T31pzcWi0 じゃがバター一択 http://cookpad.com/recipe/1435336 お手軽！ 居酒屋さんのじゃがバター 新じゃがの季節です。 ホクホク、うまうま～。 それでいて、めっちゃ簡単です。 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/28(火) 07:19:42.77ID:4MvIfpDMO ポテトサラダ http://cookpad.com/recipe/837565 みんな大絶賛のポテトサラダ ❤私の十八番レシピ❤ 下味をお酢と
クックパッドのレシピが料理というレベルに達してない剣 : まめ速
1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/07/07(木) 01:45:51.44ID:5jwjx93n0 http://cookpad.com/recipe/809534 じゃがいもと片栗粉だけ!【ポテトもち】 涼依の、記念すべき初投稿レシピ！ 少ない材料、短時間ででき、しかもおいしい☆ おやつにもおつまみにも弁当にも♪ ｸｿﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/07/07(木) 01:47:48.66ID:Z58GA7oU0 普通やん 10：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/07/07(木) 01:55:10.99ID:aOxyTsmU0 http://cookpad.com/recipe/1177660 野菜マッシュで考古学のロマンの旅へご招待 表紙写真は南瓜でツタンカーメン像です。 18
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