日本のポップカルチャーをはじめ、「クール(かっこいい)」と大衆に称えられるモノが世界を変革しつつある現代。さらに、IT産業の躍進、情報環境の進化を背景にiPadやキンドルが登場し、アメリカでは「クラウド・コンピューティング」がすでに本格化しつつある。現役の企業経営者として、2014年には日本のメディアや産業構造が大激変すると予測し、「クール革命」こそ激動時代を生き抜く鍵だと見抜いた著者が綴った出色の未来予測書。東京大学大学院情報学環教授・坂村健氏、グーグル(株)名誉会長・村上憲郎氏も推薦!
この度は、数ある中から私どものホームページにアクセス頂きありがとうございます。 高瀬では、 『伝統的な技法』『独創的なアイディア』 この2つを組み合わせた独自の日本料理をご提供致しております。 毎日、全国各地から届けられる四季折々の旬の素材に対し、真心込めて向かい合い、お客様に『何か一つでも心に留まる料理をお作りしたい』 この想いを常に念頭に置いております。 新宿からひと駅というアクセスの良さから、ご会食・ご商談は勿論、最近では海外からお越し下さるお客様も増えて参りました。 和食の技法と美しさを五感で感じ、食べる事から幸せを味わい、心の和むひと時を当店でお過ごし下さい。 ご来店、心よりお待ちしております。
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