ホットサンドじゃなくてトーストで朝ごはん これも久しぶりですね～ 朝ごはん１ トースト チンだけなので楽ちん 冷蔵庫にあったレモンバター 沖縄で買ってきた、パッションフルーツのジャム どんな味なんでしょう？？？ 以外と甘くなく酸味があって、私は好きかも～ 烏山椒はちみつ 風味があって美味しいかも～ 海苔の佃煮は安定感ありますね～ 行ってきま～す 朝ごはん２　フレンチトースト 家では初めてやりました、フレンチトースト 以外と簡単なんですね〜 珍しくレシピ・・・ 卵:1個 砂糖:大さじ1 牛乳:100cc位 バター:適量 混ぜた卵の液に浸してバターで焼くだけ〜 あっという間に完成です〜 メイプルシロップ切れてたので、はちみつ～ 食べ終わってから思った・・・ シナモンふれば良かった・・・ 朝ごはん３ 明太マヨ あみの佃煮 のりの佃煮 今しかない二つ～ www.hkt1989.com

本日の晩ごはんはやっぱりコチラに～ 沖縄の友人と一緒です。 やっぱり、ここは外せませんね～ お刺身盛合せ にがな和え 白身のてんぷら いかみそ 魚のあら煮 今回は身が多い気がします・・・しかもミ～バイではないでしょうか？？ たこわさび タコも大きくて美味しいんですが、わさびの量も・・・ ご馳走様でした、 ビールと泡盛、撮り忘れるというおまけつきです・・・・ ホテルまで戻り近くの居酒屋にと思ったら、お休みでした～ www.hkt1989.com 仕方がないので、お部屋でお夜食（笑） 買っておいて正解！ 明日は雨予報出てるんですね〜 買い出し日なのでいいか・・・ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

まだまだやってます、ホットサンド～ それにしても、ハムとチーズの消費量が相当増えましたね・・・ 面白い発見はありませんが、朝ごはんが楽になりましたね～ だし巻き玉子・ハムチーズ 挟んでみたら～ふつうかな、何か足したほうがいい感じ・・・ カレーそぼろ＆目玉焼き りんごと奈良漬け、福神漬け やっぱり、揚げ物の残りとか、ご飯のお友系がいいようですね～ 個人的には奈良漬け押しですが（笑） 明太子玉子＆カレーそぼろ カレーそぼろと玉子合いますね～ しかし、パンにバター類を塗るのを止めましたが、それでもカロリー高そうです（笑） 中華いってみました 回鍋肉ホットサンド！ 回鍋肉はチョットし小さめに切ってみました あまり細かくすると、ボロボロしてのせるのがね・・・ 一枚はチーズはさんでみました。 味が濃い目なのでいい感じですね～ ただ、お肉からも脂が出るので、たれちゃうのが・・・です。 青椒肉絲ホットサン

珍しく家ではあまり飲まない日本酒で晩酌〜 今日はお出かけしてたので、夕方のデパートで、お買得品を少しだけ〜 果物は全部で1000円、あまおうだけで1000円なのでラッキーですかね（笑） 本日の目玉はこれかなぁ〜 ホンビノスでなく、ハマグリです。 大きめのは久しぶり～ 結構大きいので焼きですね〜 そのままのせただけ、盛付だけでいい感じ～ 成田で入手のわかさぎの甘露煮 卵入ってるのです〜 残り物　帆立と粒ウニ 日本酒に合ういい感じの晩酌（笑） ごはんはコレっ鹿児島産鰻 半額なので思わず手が出た（笑） 冬のウナギは脂がのってるので、やっぱり最高です。 ご馳走さまでした～

調子に乗って、茶碗蒸し2回目（笑） でも、今回は味はバッチリ！ お出汁も濃い目で、スープっぽく仕上がりました。 前回とは、配分も若干変えてます、少しだし多め！ ただ見た目がね、すが入っちゃった、 ん〜なかなかうまくいかないもんですね〜 新しい具には、ベーコンを入れてみた、後は朝から作ってた帆立のしぐれ煮を拝借 蒲鉾、筍、海老、干し椎茸は変わらずで、量多くしてみました。 要は好きなもの入れただけですけどね～ 固まり具合も、周りの出汁もいい感じです。 飲める茶碗蒸し〜 まさに「吉宗」のに似てきた、見た目は駄目ですけどね〜 まだまだ、修行が足りぬ身です。 蒸し時間を、ちょっと長くしたのが原因か～ 次回は少し短くしてみよう。 www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちに来たことのない、初の素材フォワグラです・・・ 結婚式でもない限り、まず食べることが無いし、普段でも買う予定もないのでは・・・ お肉のガレージセールで、商品を受け取った後に、 今回サービスがありますと頂いたのがこれっ！ ８切れ頂きましたが、調理の仕方も？？？ 少し考えて、ん～ 焼いて、あとはソースかなぁ〜 先にソースから作ってみます。 得意のテリヤキソース・・・ 醤油・味醂・酒・砂糖にバター これに焼いた時の脂を入れる位で〜 フォワグラは小麦粉まぶして、焼いていきます。 急遽大根を煮てます。今回はレンジを使って出汁が入るようにしてみました。 一回冷めれば大丈夫でしょう テリヤキソースを少し、濃い目に作ったつもりなんですが 左が先に～ 薄かったので、急遽煮詰めてみた～（笑） やはり、濃いソースでないと脂に負けちゃうんですよね。 頭でわかっていても、作るのがむずい、プロの料理人の方ってやっ

今日は焼そばが食べたくなった〜 でもこれ買うと、続くんだよね〜（笑） 今回は餡かけ焼きそばにしたので、丸ーく固めてみた～ 下準備は海老だけかな その間に焼売は蒸し器で熱々に～ 焼きそばの餡つくりスタート 味付けは塩コショウだけ・・・ 鳥スープいれて、水溶き片栗粉で仕上げ 本日の晩酌　完成！ ご馳走さまでした〜 www.hkt1989.com

なんかサッパリしたものが食べたくなったので、冷やし中華作ってみた。 薄焼き卵だけ作る～ 後は切るだけ～ 冷やし中華 麺２　回鍋肉麺 冷蔵庫の残り物で適当に作ってみた。 回鍋肉は作りなれてるので、問題ないのですが、 毎回悩むのは、麺を茹で始めるタイミングと 湯沸かしポッドを捨てたので、ＩＨでお湯沸かすタイミング・・・・ 完成！ 麺３　焼うどんとざるうどん 足りなかったので、追加～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com

朝ごはん１ ロールパンサンド いつもの玉子は控えめに ソーセージ パン二つなのに、なんでか3本焼いてるし・・・・ 極上コンビーフも登場 海苔の佃煮はさんでみた～ こいつはトーストみたいにパンを温めた方が、美味しい事が判りました・・・ 朝ごはん２ 磯部巻き with ハム うって変わって、別の日の朝食！ 磯部巻きにハム巻いてみた・・・・ ベーコン・チーズ位強烈な方がいいみたい、お上品なハムでは砂糖醤油に勝てない 朝ごはん３ 手抜き感満載のにゅう麺 ネギのみ～ 一番楽ちんですかね～ 行ってきま～す！ www.hkt1989.com

おみやげたちのその後 GOTOトラベルがどうなるのか？？？ 不透明となってしまいました。 1月の沖縄の予定が～ ようやくＪＲ九州ホテルブラッサム押さえたのに～ www.hkt1989.com 「沖縄そば」 量が多いので、休みで消費できるときに食べようと思ってずっと残ってた、冷凍庫の最後の一つずつ 「沖縄そば」と「ラフテー」 このラフテーは「農連プラザ」で買ったやつ・・・ 他のよりも美味しいです。 www.hkt1989.com 群馬の原田農園で買った、リンゴの入ったバームクーヘン・・・ 「はらだのくーへん」 www.hkt1989.com ご馳走様でした～

麺１ 沖縄で買ってきた買ってきた「もずくうどん」 どうみても、そばなんですけどね～ 麺２ 五島手延べうどん 五島うどんのツルツル感が好きなんですんね～ 麺３ 佐野ラーメンの残り 美味しい方はお正月まで頑張って残します。 www.hkt1989.com スーチカーのせて完成です。 おまけの焼きそば １ｋｇの焼きそばがあるので、必然的にこうなります。

最近は毎日会社に行くことになっているので～（笑） 普通は毎日行くんだよね～ 在宅勤務って言うけど、どれだけの人が出来るんでしょうか？？？ そんな話はさておき・・・ 朝ごはん１ 冬瓜の作りすぎたので、翌日まで持ち越すことに・・・ とろろ昆布を大量に入れて、いい感じです。 朝ごはん２ 冷凍ごはんをチン 冷蔵庫にあったものをみんな出してる感じ・・・ 大阪 神宗のちりめん山椒・鰹でんぶがあったので、一緒に～ ただ、ここのは美味しいけど、量が少ない・・・ 朝ごはん３ 山本海苔のお茶漬けが一つだけ やっぱり塩こぶがいいかも～ それでは、行ってきます～ www.hkt1989.com

こちらも超久しぶりの登場です。 名古屋名物、「台湾ラーメン」 時間が早かったので、駅に近いところでもう一軒・・・・ www.misen-ganso.jp やっぱり、まだまだ空いてます。 砂肝炒め 蒸し鳥 焼ギョーザ 台湾ラーメン 辛旨、ご馳走様でした。